Restaurant "Khash" in Yekaterinburg: adres, openingstijden en voorbeeldmenu

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Khash restaurant in Yekaterinburg staat klaar om bezoekers te plezieren met de beste gerechten uit de Kaukasische keuken. Het dankt zijn naam aan de rijke, hete soep van kalfspoten, die populair is in deze cultuur. In dit artikel vertellen we je waar het restaurant zich bevindt, hoe het werkt en welke gerechten je op de menukaart kunt vinden.

Kenmerken van de instelling

Khash restaurant in Yekaterinburg positioneert zichzelf als een instelling waar bezoekers de geest van echte gastvrijheid zullen ontmoeten. Het is hier direct voelbaar, zodra klanten de drempel overgaan.

Het is opmerkelijk dat het Khash-restaurant zelf in Yekaterinburg zich op het grondgebied van een lawaaierig en groot winkelcentrum bevindt. Maar zodra je in een instelling belandt, waan je je meteen in een miniatuurstraatje van Tbilisi. Rond verharde paden, opengewerkte balkons, muren van huizen met nummers.

Het interieur van de instelling is nagemaakt op basis van foto's van Kaukasische steden. Misschien is het daarom zo warm, emotioneel engezellig.

Signature gerecht

Het restaurant "Khash" in "Greenwich" in Yekaterinburg presenteert authentieke gerechten uit de Kaukasische keuken. De kenmerkende soep wordt beschouwd als degene die de plaats zijn naam heeft gegeven.

In de Kaukasus wordt het vaak 's ochtends gegeten. Het is zo calorierijk en bevredigend dat je de hele dag honger kunt vergeten. Bovendien verlicht het effectief een kater.

Traditioneel wordt er veel groen aan toegevoegd en gegeten met geraspte radijs en pitabroodje. Het gerecht blijkt krachtig en geurig te zijn, daarom wordt het in eerste instantie als puur mannelijk beschouwd.

In het restaurant "Khash" in Yekaterinburg is er echter een alternatieve optie voor de mooie helft van de mensheid - dit is het recept van de auteur voor het gerecht met dezelfde naam. Het wordt geserveerd als een romige soep.

Adres

Het restaurant bevindt zich in het winkel- en uitgaanscentrum van Greenwich op 46, 8th March Street, derde fase, derde verdieping.

De instelling is dagelijks geopend van 11.00 uur tot middernacht.

Moskovskaya-straat en Kuibyshev-straat zijn vlakbij. Het winkelcentrum zelf bevindt zich naast het Dendrological Park, de Children's Philharmonic Society en de rivier de Iset. Ze kunnen fungeren als goede gidsen.

Diensten

U kunt de bezorging bestellen bij restaurant "Khash" in Yekaterinburg. Klassieke Kaukasische banketten zijn ook populair.

Er zijn twee zalen voor familie- en bedrijfsfeesten. Een voor een groot bedrijf voor maximaal 16 personen, de tweede is made inoosterse stijl met tapijten aan de muren. Het biedt plaats aan 50 gasten.

Kaukasische keuken

Het menu van het restaurant "Khash" in "Greenwich" in Yekaterinburg presenteert de Kaukasische keuken. Veel gasten worden aangetrokken door de klassieke oriëntaalse smaak.

Onder de voorgerechten zijn er, naast de beroemde khash, vele andere soepen die geliefd zijn in Georgië en andere landen. Dit is Kharcho, rijke lamssoep, tsitsila, chikhirtma, dushbara, buglama, ovdukh, Georgische mengelmoes, Armeense kuuroorden, drink in Azerbeidzjaanse stijl.

Brede selectie van warme Kaukasische gerechten:

• Mingreliaanse kupaty;
• khinkali met varkensvlees en rundvlees;
• chicken tapaka met gebakken mini-aardappeltjes;
• kuchmachi van lamsvlees;
• gestoofde lamsribben in uiensaus met geurige kruiden en verse kruiden;
• chakhokhbili;
• gegrilde rundertong met bieten en kaas;
• gebakken rundertong met aardappelen;
• kharcho met noten;
• chkmer kip in zure room en knoflooksaus;
• kwartel tapaka;
• oude Armeense kip;
• gebakken gepaneerde harder met uien;
• bot gegrild of gebakken;
• Kabeljauw in Jerevanse stijl;
• gebakken zeebarbeel;
• tapaka-varken gebakken met traditionele Georgische kruiden.

Natuurlijk is geen enkele Kaukasische keuken compleet zonder barbecue en kebab. In het menu van het restaurant "Khash" inYekaterinburg heeft een enorme keuze aan opties waaruit u deze gerechten kunt bereiden. Hier kun je barbecue proberen:

• rundertong met zoetzure saus;
• lamstong met kornoeljesaus;
• schaappulp;
• lam op het bot;
• lam harten, lever of testikels;
• kalfsvlees;
• kalkoenpulp;
• varkensnek;
• kippenpulp;
• zalm;
• forel;
• dorada;
• zeebaars;
• groenten (maïs, aubergine, courgette, paprika, tomaten).

Als koude voorgerechten zijn we klaar om satsivi, matsoni, ajapsandal, muzhuzhi, jonjoli kip, aubergine of vis aan te bieden. Veel warme hapjes ongebruikelijk voor de Europese keuken:

• traditionele rode bonen lobio met ui, knolselderij, kruiden;
• suluguni kaas gebakken op ketsi;
• suluguni kaas met honingsaus in druivenbladeren;
• ananuri;
• ajapsandal met munt en matsoni;
• dolma van varkensvlees en rundvlees met zure room-knoflooksaus;
• groente dolma met zure room en knoflooksaus.

Klassieke Kaukasische meelproducten zijn natuurlijk ruim vertegenwoordigd op het menu. Dit zijn khachapuri (Ajarian, Imeretian, Megrelian, Gorski), kubdari, chebureks, Mkhlavana pie, Georgische en Armeense lavash, kutab met vlees, kaas of groenten.

Diverse Ossetische taarten: met aardappelen en champignons, vlees, kool en vlees, kool, aardappelen en kaas.

Toetjes

Als toetje krijg je beroemde Kaukasische en klassieke Europese zoetigheden aangeboden. Van de originele oosterse lekkernijen, kunt u Baku baklava, zelfgemaakte churchkhela, kruimeldeegkoekjes met vijgen en gedroogde abrikozen, matsoni met honing of moerbeienjam proberen.

Als je iets traditionelers wilt, let dan op chocoladetruffelcake, walnotenijs, chocolade- en vanille-eclairs, Esterhazy-cake.

Beoordelingen

Gasten laten veel positieve feedback achter over het restaurant "Khash" in Yekaterinburg. Ze waarderen het originele en geweldige interieur, de kleurrijke omgeving zeer. De obers en beheerders zijn altijd glimlachend en vriendelijk.

Chef-koks die volledig volgens oosterse recepten koken, verdienen speciale lof. Tegelijkertijd zijn de prijzen het meest redelijk. Bereid met verse ingrediënten.

Veel mensen brengen hier het liefst romantische avonden door om belangrijke en belangrijke gebeurtenissen voor hun gezin te vieren. Hiervoor zijn er plaatsen die speciaal zijn uitgerust met capes, zodat geliefden zich kunnen terugtrekken van nieuwsgierige blikken.

Gasten geven toe dat ze liever op de tweede verdieping van het restaurant verblijven, omdat het een aantrekkelijker uitzicht biedt op het interieur, ingericht in de nationale stijl. Het meubilair is solide - grote banken en tafels, waarop het aangenaam zitten en genieten van rust en ontspanning. In "Khash" hangt altijd een prettige en gezellige sfeer, hier wil je keer op keer terugkomen.

Negatieve recensies over deze instelling zijn praktisch afwezig. Tenzij sommige gasten toegeven dat taarten soms niet de eerste versheid worden geserveerd. Maar dit heeft weinig effect op de algehele prettige en positieve indruk van het restaurant als geheel.

Degenen die in Khash zijn geweest, worden zeker geadviseerd om deze plaats te bezoeken zodra je in Jekaterinenburg aankomt. Dit is een van de beste etablissementen in de stad waar u van uw tijd kunt genieten.