Restaurant "Vino i Voda" (St. Petersburg): menu, recensies

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Vino i Voda is een auteursrestaurant in St. Petersburg. Het originele concept, net als de naam, onderscheidt het merkbaar van andere etablissementen van de noordelijke hoofdstad. De makers van het restaurant hebben hun menu gebaseerd op de Russische nationale keuken.

Het merk waaronder Wine & Water is gevestigd, behoort tot de grootste internationale hotelketen Hotel Indigo.

Een rekening per persoon is gemiddeld 1200-2000 roebel.

Geschiedenis

Vino i Voda restaurant werd in 2014 geopend in St. Petersburg als een restaurant met Russische keuken. Volgens de makers van het concept is de keuken een van de belangrijkste elementen van de cultuur van elk land. Daarom is het Russische menu hier de belangrijkste en constante.

In 2015 werd een Thais menu toegevoegd aan het Russische menu. In 2016 wendt het restaurant zich tot de gastronomische tradities van Georgië en in 2017 werd het Georgische menu een speciale aanbieding. Even later werden er Vietnamese gerechten in verwerkt. In hetzelfde jaar opende het restaurant een panoramisch dakterras met een fantastisch uitzicht over het centrum van St. Petersburg. Ze is verwarmd en heeft een systeemschuiframen.

Diensten

Het restaurant biedt zijn klanten de volgende diensten aan:

• Panoramisch dakterras.
• Zakelijke lunchbuffetten.
• Koffie om te gaan.
• Parkeren.

Het vaste lunchmenu wordt de hele maand niet herhaald.

Het restaurant organiseert evenementen zoals een nieuwjaarsfeestje, afstuderen, vrijgezellenfeest, bruiloft, verjaardag. speciale aanbiedingen zijn van toepassing. Voor het bruiloftsbanket kunt u bovendien een bruiloftspakket kopen, er zijn banketaanbiedingen voor drankjes.

Er is een speciale aanbieding - een cake van de chef vanaf 2500 roebel per kilogram. De klant wordt uitgenodigd om een basis te kiezen uit de vier aangeboden, en hij kan zelf de look bedenken.

Menu van Wine & Water Restaurant

Er zijn verschillende secties in het menu:

• wijnkaart;
• zakenlunch;
• ontbijt;
• terrasmenu;
• buffetmenu;
• banketmenu;
• groepsma altijden;
• cocktails.

A La Carte biedt het volgende:

• Pan-Aziatische keuken;
• seizoensaanbieding;
• soepen;
• koude hapjes en salades;
• warme gerechten;
• desserts.

Russische borsjt met zure room geserveerd in een broodje wordt erkend als een hit van het menu. De kosten van het gerecht zijn 420 roebel.

De meest populaire menu-items zijn de volgende.

• Sint-jakobsschelpenmet groenten en oestersaus – 1250 roebel.
• Pittige soep met Thaise kruiden en garnalen – 620 roebel.
• Glasnoedels in Vietnamese stijl met garnalen - 760 roebel.
• Gestoofde ossenhaas – 850 roebel.
• Gebakken snoekbaars in zoetzure saus – 890 roebel.
• Pittige varkensbuik – 820 roebel.
• Kipfilet in rode curry met basilicum – 650 roebel.
• Bruschetta met tomatensalsa – 200 roebel.
• Licht gezouten zalm met toast – 320 roebel.
• Pannenkoeken met rode kaviaar – 560 roebel.
• Gelei vlees van drie soorten vlees - 490 roebel.
• Gebakken rijst met garnalen – 750 roebel.
• Ukha van snoekbaars en forel – 390 roebel.
• Koude rode biet met krabvlees – 295 roebel.
• Chashashuli – 780 roebel.
• Kippenbouillon met kwartelei - 320 broodjes.
• Gestoofde lamsbout met tijm – 1.100 roebel.
• Zelfgemaakte dumplings met zure room – 420 roebel.
• Atlantische haring met gekookte aardappelen – 350 roebel.
• Rundvleesmedaillon – 1.650 roebel.
• Gestoomde snoekbaarsfilet – 690 roebel.
• Kiev-kotelet - 580 roebel.
• Warme salade met kippenlever – 530 roebel.

Desserts hier zijn tiramisu (390), witte chocolade cheesecake met munt en bramen (450), chocolade bananencake (450), tuinframbozenmousse (285), zelfgemaakte honingcake (390), boekweitpannenkoekjes met gelei (295), mango en kokosverrine (420), huisgemaakt ijs (160), aardbeiensoep met lavendel en ijs (340), bladerdeegdessert met appel en kweepeer (320), karamelmousse in melkchocolade (350).

Klantinformatie

Adres van het restaurant "Wine and Water": st. Tsjaikovski, huis 17. Gelegen in het hotel "Indigo".

Openingstijden:

• Van maandag tot donderdag - van 7.00 tot 23.00 uur.
• vrijdag en zaterdag - van 7.00 tot 2.00.
• zondag - van 7.00 tot 23.00 uur.

Beoordelingen

Volgens beoordelingen is restaurant Wine and Water (St. Petersburg) een zeer stijlvol, modern etablissement met een prachtig interieur. Gasten zijn vooral onder de indruk van het panoramische dakterras, vanwaar je niet alleen het historische centrum van de noordelijke hoofdstad kunt zien, maar ook de bouw van drie bruggen kunt aanschouwen. Volgens hen wekt het glazen dak de indruk in de lucht te zweven. Bezoekers merken de aangename sfeer van het restaurant, de rustige en vredige sfeer, de beleefdheid van de obers, hun professionaliteit, de uitstekende kennis van het menu op.

Maar zelfs degenen die over het algemeen tevreden waren met het bezoek, wijzen op een aantal tekortkomingen: op het terras op een zonnige dag interfereert de zon en niet erg comfortabele stoelen, de Georgische, Vietnamese en Thaise menu's hebben een slechte keuze, gerechten worden soms opgewarmd geserveerd.