Camelina-olie: de voordelen en nadelen van een plantaardig product

Camelina-olie: de voordelen en nadelen van een plantaardig product
Camelina-olie: de voordelen en nadelen van een plantaardig product
Anonim
voordelen en nadelen van camelina-olie
voordelen en nadelen van camelina-olie

Camelina-olie wordt veel gebruikt op verschillende gebieden. Vanwege de grote hoeveelheid vitamines en hoge energiewaarde wordt het gebruikt in vegetarische en dieetvoeding. Het ongeraffineerde product heeft een pittige smaak en een kruidig aroma dat de eetlust opwekt. Vanwege zijn unieke eigenschappen en aangename smaak wordt olie al lang in verschillende landen gebruikt bij het koken als dressing en saladedressing.

Dit kruidenproduct is geschikt voor jus, gebak en ontbijtgranen. Het wordt vaak gebruikt voor het bakken van vis, groenten of vlees - bij verhitting verliest het zijn aromatische en smaakkwaliteiten niet. Gedeodoriseerde en geraffineerde olie verschilt van ongeraffineerde olie in kleur, geur en weerstand tegen hoge temperaturen.

Camelina-olie: voordelen en nadelen

Qua voedingswaarde en biochemische samenstelling is het vergelijkbaar met de helende cederolie. Beide kruidenproducten zijn rijk aan vitamines (A, E, D), magnesium en vetzuren. De samenstelling van camelinaolie heeft een enorm geh alte aan Omega-3 en Omega-6 zuren. Ze houden de hormonale niveaus van het lichaam op het juiste niveau, reinigen de bloedvaten, beschermen effectief tegen schadelijke bacteriën en versterken het immuunsysteem.

productie van camelina-olie
productie van camelina-olie

Dit is de waarde van camelinaolie voor een persoon! De voordelen en nadelen zijn wetenschappelijk bewezen. Het is gecontra-indiceerd bij mensen die allergisch zijn voor bepaalde stoffen. Het voordeel van de olie is dat het product een leidende positie inneemt in het geh alte aan vitamine E - één lepel zal voldoen aan de dagelijkse behoefte aan een antioxidant. Vitamine E bestrijdt pathogene microben, vertraagt celveroudering, versterkt het immuunsysteem en is betrokken bij het voortplantingssysteem.

Het zijn de antioxiderende eigenschappen van deze vitamine die de houdbaarheid van de olie verlengen. Het moet gezegd worden dat het product zonnebloemolie overtreft wat betreft het geh alte aan provitamine A. Beta-caroteen (A) verbetert de conditie van de huid, slijmvliezen, versterkt botten, tanden, beïnvloedt het gezichtsvermogen. Vitamine A en E zijn gewoon noodzakelijk voor de normale ontwikkeling van het embryo en voor het opgroeiende lichaam van het kind. Ze beschermen tegen verschillende infecties en voorkomen de ontwikkeling van kanker.

Camelina-olie heeft ook wondgenezende en antibacteriële eigenschappen. Nuttige eigenschappen liggen in het geh alte aan speciale stoffen, zoals fytosterolen, fosfolipiden en chlorofylen. Fytosterolen helpen bij het wegwerken van prostatitis, hormonale onbalans en adenoom. Vooralongeraffineerde camelina-olie is rijk aan deze stoffen. De voordelen en nadelen zijn duidelijk. Het wordt niet aanbevolen om olie te gebruiken in de aanwezigheid van pancreatitis, vooral als de ziekte acuut is, omdat alle vette voedingsmiddelen de situatie alleen maar verergeren.

heilzame eigenschappen van camelinaolie
heilzame eigenschappen van camelinaolie

Voor welke ziekten is camelina-olie effectief?

De voordelen en nadelen van het product zijn bewezen door artsen. Deze olie is schadelijk voor patiënten met cholecystitis. Tegelijkertijd is de introductie van een plantaardig product in uw dieet zeer nuttig voor zowel de behandeling als de preventie van hypertensie, bloedarmoede, tromboflebitis, hartischemie, spataderen, angina pectoris en atherosclerose.

Cingalina-olie versterkt de bloedvaten, bestrijdt vrije radicalen en beschermt tegen ontstekingsziekten. Het wordt aanbevolen om het te nemen voor mensen met colitis, gastritis, maagzweren. Een goed effect wordt waargenomen bij de behandeling van helminthiasis. Het product wordt veel gebruikt in de dermatologie en cosmetologie. Om deze redenen ontwikkelt de productie van camelina-olie zich actief in Rusland.

Aanbevolen: