De beste restaurants van Europa. Restauranttrends in de Europese Unie
De beste restaurants van Europa. Restauranttrends in de Europese Unie
Anonim

Als je op reis gaat, is het niet overbodig om je te informeren over de beste etablissementen waar je heerlijk kunt eten. We bieden u een kort artikel aan over restaurants in Europa.

Restauranttrends in Europa

Als je ooit in de Europese Unie bent geweest, is het je waarschijnlijk opgevallen dat de restaurants een eigenaardige sfeer hebben. En waar bestaat het uit? Allereerst wordt de sfeer gecreëerd door goed eten en hoogwaardige service. In goede restaurants koken ze alleen van de beste producten die alle controles hebben doorstaan. Daarom staan voor Europese chef-koks de natuurlijkheid en versheid van de ingrediënten voorop. Om de vereiste kwaliteit te controleren is een speciale Europese norm ingevoerd. Europese restaurants zijn erg streng op het gebied van gezondheid, dus proberen ze voedsel te koken zonder overtollig vet. Bovendien worden alleen natuurlijke smaakmakers gebruikt.

Duitse restaurants hebben zelfs een speciale manier bedacht om te koken en eten te serveren. Letterlijk wordt de naam vertaald met "van de aarde naar de tafel". De essentie van deze methode is om verse producten direct op tafel te serveren. Ze worden rechtstreeks vanuit de tuin achter het restaurant naar de keuken gebracht, dat kun je zelf zien.

Set menu, open keuken en slow food

Het is gebruikelijk in restaurants in veel landenmenu instellen. Wat is het? Het vaste menu is een proeverij van gerechten. Je kunt alles proberen en beslissen of je het moet nemen of niet. Vaste menu's worden het meest gebruikt in restaurants in Praag. Daar kunt u alle gerechten proberen, inclusief voorgerechten en desserts. In het Praagse restaurant Elegantes kunt u het vaste menu en slow food proberen. Dit restaurant is erg populair bij toeristen.

Ook in restaurants in Europa, waaronder Praag, zijn open keukens en slow food populair. Wat is het? De open keuken is een keukenblok in de hal. Dat wil zeggen, u kunt altijd zien wat er wordt voorbereid en hoe. Slow food betekent letterlijk ‘slow food’. In restaurants in Europa proberen ze op deze manier mensen de gewoonte bij te brengen van een goede voedselconsumptie. Bovendien roept het smaak en respect voor eten op. Ook het menu voor vegetariërs is gewild. Elk jaar groeit het aantal verschillende vegetarische restaurants.

Europese restaurants
Europese restaurants

Onderhoud en interieur

Natuurlijk levert de manier van klantenservice een grote bijdrage aan de populariteit van het restaurant. Om bezoekers te trekken, volgen kelners speciale cursussen en dragen ze aantrekkelijke kleding. Natuurlijk moet ook de inrichting van het restaurant goed doordacht zijn. Dure meubels en decoraties doen het.

Beste restaurants in Europa

Wat is het verschil tussen de beste restaurants en de eenvoudige? Natuurlijk, design, originaliteit, concept en ga zo maar door. Bovendien hebben prestigieuze restaurants bijzondere sterren. Dit zijn Michelinsterren. Het prestige van het restaurant hangt af van deze sterren. Zelfs als de instellingEén ster gekregen, het is zeker een bezoek waard. Deze sterren zijn erg moeilijk te krijgen. Hieronder staan de beste restaurants met twee of drie sterren.

Duitsland restaurants

Misschien verdienen Duitse restaurants hun eigen kop. De meeste toeristen die naar dit land komen, willen de nationale keuken proberen. Het bekendste Duitse restaurant met zo'n keuken is Le Moissonnier. Deze instelling wordt met recht beschouwd als de beste van het land. Daarin proef je de echte lokale keuken.

Geranium Restaurant

Dit restaurant is gevestigd in Denemarken, namelijk in Kopenhagen. De instelling is meer gericht op estheten. Dit restaurant mixt verschillende stijlen en concepten. Hierdoor kreeg hij in 2012 zijn eerste ster. In datzelfde jaar kwam hij volgens Forbes in de top 50 van beste restaurants ter wereld. Als je deze plek gaat bezoeken, moet je van tevoren een tafel reserveren. Meestal wordt alles zes maanden van tevoren geboekt. Het restaurant staat bekend om zijn individualiteit. Hier werken alleen professionals.

Chefs van dit restaurant zijn meerdere winnaars van culinaire wedstrijden, meesters van de gastronomie zijn Rasmus Kofoed en Soren Ledet. Om hier een baan te krijgen, moet je slagen voor speciale wedstrijden, cheques en tests.

Producten worden verzonden vanuit Italië. Correct koken, serveren, serveren en zelfs de temperatuur van het gerecht - in dit restaurant wordt overal rekening mee gehouden.

restaurants in duitsland
restaurants in duitsland

Restaurant Noma

Dit restaurant bevindt zich ook in Kopenhagen, wat niet verwonderlijk is. Deze stad heeft een zeer ontwikkeldehoreca. Noma werd in 2004 geopend op de plaats van een oud pakhuis in het stadscentrum. In 2010 werd hij door het tijdschrift Forbes erkend als de beste ter wereld. Noma staat momenteel in de top 50 van beste restaurants ter wereld. Alleen de beste producten en kruiden worden hier gebruikt. De koks halen de ingrediënten voor hun gerechten rechtstreeks van de grote boerderij achter het restaurant, zodat u altijd zeker bent van de kwaliteit ervan. Het is moeilijk om in dit restaurant te komen. Reserveringen moeten vier maanden van tevoren worden gemaakt. Maar het is zeker de moeite waard om er heen te gaan.

restaurant praag
restaurant praag

Resultaten

Samenvattend zou ik iets willen zeggen over het prestige van veel Europese restaurants. Bijna alle restaurants in Europa koken alleen met natuurlijke producten, waar ze eigenlijk alleen maar blij mee kunnen zijn.

Aanbevolen: