2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Mijn man is dol op vissen en vult het gezin het hele jaar door met riviervissen. En ik heb enorm veel kookmogelijkheden. Ik wil het recept voor brasem laten zien. Laten we een vers gevangen vis bakken in een pan. Een gerecht dat op deze manier is bereid, zal u verrassen met een uitstekende smaak.
Klassiek brasemrecept
Belangrijkste ingrediënten:
- brasem (drie karkassen);
- zout;
- kruiden naar smaak (kan speciaal zijn voor vis);
- plantaardige olie;
- meel.
Kooktechnologie
Eerst maken we de vis schoon van de schil en ingewanden. Zorg ervoor dat u de kieuwen verwijdert. Was grondig, verwijder de film in de buik. Rol vervolgens door de bloem. Verhit een koekenpan, giet plantaardige olie. Zodra het opwarmt, giet je zout en leg je de brasem. Bak aan beide kanten tot een goudbruin korstje. Snijd vervolgens de ui en bestrooi met de brasem. Beperk het vuur tot een minimum. Rooster tien minuten. Zoals je kunt zien, is het recept voor het maken van brasem vrij eenvoudig. Gebakken vis is goed en is een onafhankelijk gerecht. Overweeg een andere kookoptie.
Koken in de oven
Recept voor brasem met groenten
Belangrijkste ingrediënten:
- brasem (1 kg);
- aardappelen (1 kg);
- boog;
- peper;
- boter;
- drie uien;
- zout;
- wortel;
- water.
Kooktechnologie
Maak de vis schoon en darm hem uit. We wrijven met zout. Dompel de karkassen in bloem en leg ze op een bakplaat. Giet er wat water bij en doe de stukjes boter erin. Snijd aardappelen, uien, wortelen en leg ze rond de brasem. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak ongeveer een uur.
Foliebrasem: recept
Belangrijkste ingrediënten:
- vis (500 gram);
- tomaat;
- zout;
- boekweit;
- zwarte peper;
- paprika;
- citroen;
- een wortel;
- een lamp;
- peterselie;
- plantaardige olie;
- voedselfolie.
Kooktechnologie
De eerste weg. Kook de boekweit. In de tussentijd zullen we de vis darmen. Daarna spoelen we het af met koud water. Zout. Snijd de ui, peterselie, wortelen fijn en fruit alles in olie. Voeg vervolgens boekweit toe aan de gebakken groenten. Meng alles. Vul de brasem met het groentemengsel. Wikkel de vis als je klaar bent in folie. Druk de randen voorzichtig aan. Leg op een bakplaat en plaats in de oven voor ongeveer veertig minuten. Je kunt gestoofde of verse groenten als bijgerecht serveren.
Tweedemanier. Wrijf de schoongemaakte brasem in met peper en zout. Was de tomaten en snijd ze in plakjes. Snipper de ui en dille. Knijp de citroen direct op de brasem uit. Leg een vel folie op een bakplaat, vet het in met plantaardige olie. Vervolgens beginnen we een laag tomaten te leggen, besprenkelen met kruiden en leggen de brasem erop. Leg de overige tomaten op de vis. Besprenkel opnieuw met citroensap. Dek af met een vel folie erop. Verbind de randen. Laat een kwartiertje marineren. Als de tijd om is, bak je veertig minuten in de oven. Leg de afgewerkte brasem op een bord en serveer met gekookte aardappelen en kruiden.
Gegrilde brasem recept
Belangrijkste ingrediënten:
- brasem (twee stuks);
- sojasaus;
- groenten;
- sesamolie;
- zout;
- voedselverpakking;
- noedels;
- boog;
- peper.
Kooktechnologie
Doe de gepelde vis in een kopje, giet sesamolie en sojasaus. Sluit af met huishoudfolie. We zetten het in de kou. Twee uur weken. Kook ondertussen de noedels. Leg vervolgens de brasem op het grillrooster en bak aan beide kanten vijf minuten. Fruit de ui. We bereiden het gerecht voor op het serveren. We leggen de noedels op de brasem en besprenkelen met uien en kruiden. Alles is klaar!
Eet smakelijk!
Aanbevolen:
Kaneel voor HB: nuttige eigenschappen, in welke verhoudingen het mogelijk is en het effect op het maag-darmkanaal van het kind
Hoe kaneel te gebruiken tijdens het geven van borstvoeding. De chemische samenstelling van deze specerij. Waarom is het goed voor de gezondheid. Het effect van kaneel op de maag van een kind met GV. Hoe deze specerij te gebruiken voor gewichtsverlies. Bereiding van melk met kaneel om de lactatie te verbeteren
Kunnen gedroogde abrikozen aan een zogende moeder worden gegeven: de voordelen van gedroogde abrikozen, het effect op het maag-darmkanaal van het kind via moedermelk, doktersadvies en aanbevelingen voor moeders die borstvoeding geven
Veel mensen weten dat gedroogd fruit gezond is. Dit komt door de grote hoeveelheid vitamines en verschillende sporenelementen in hun samenstelling. Als gevolg hiervan worden dergelijke producten vaak aanbevolen aan moeders die borstvoeding geven, omdat ze het immuunsysteem kunnen versterken - zowel voor zichzelf als voor pasgeboren baby's. Kunnen gedroogde abrikozen aan een zogende moeder worden gegeven? Dit is wat we zullen proberen uit te zoeken
Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding in de eerste maanden van het voeden? De voordelen van boekweit in het dieet van een zogende moeder
Een vrouw die borstvoeding geeft, verandert haar dieet volledig na de bevalling. In de eerste maanden van borstvoeding moet een jonge moeder heel voorzichtig zijn met voeding. Tijdens deze periode is het lichaam van de baby inderdaad zwak en begint het zich net aan te passen aan de externe omgeving. Granen worden beschouwd als de basis van een gezond voedingspatroon. Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding? Deze vraag is van belang voor veel jonge moeders
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Restaurants van het zuidwestelijke administratieve district van Moskou: lijst, beoordeling van de beste, openingstijden, interieur, kwaliteit van de dienstverlening, menu en geschatte factuur
Gasten komen niet naar restaurants om pasta te eten of te genieten van roerei: je kunt het thuis maken. Ze zullen altijd iets ongewoons eisen: sommigen - om zichzelf te verrassen, anderen willen hun soulmate verwennen. De hoofdstad is rijk aan prachtige etablissementen met haute cuisine, niet-triviaal interieur en professionele service. Maar waarom door de hele stad gaan, in de file staan, als je in de buurt behoorlijk fatsoenlijke etablissementen kunt vinden?
