2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Elke huisvrouw heeft haar eigen trucjes bij het koken van dit of dat gerecht. Meestal helpen de meest gebruikelijke voedselverwerkingstechnieken of de vervanging van ingrediënten om de smaak van het gebruikelijke voedsel te verbeteren. Hetzelfde geldt voor de bekende salade "Shuba". Salade, waarvan het recept absoluut iedereen bekend is, kan op een nieuwe manier worden bereid. En hiervoor is het helemaal niet nodig om de componenten volledig te veranderen of een dure rode vis te gebruiken. Dus laten we beginnen.
Bereiding van ingrediënten
We hebben nodig: 1 middelgrote rode biet, 1 wortel, 1 ui, 3 eieren, 2 aardappelen, 2 appels, 1 gezouten makreel(!), appelciderazijn en mayonaise.
Hak voorgekookte groenten op een middelgrote rasp. Je kunt veilig bieten samen met wortelen koken, de laatste zal zeker niet worden bevlekt. Maar het is handiger om aardappelen en eieren in verschillende containers te doen, omdat langdurige temperatuurbehandeling van eieren ongewenst is. Eiwit verliest snel zijn malsheid, wat direct invloed heeft op de kwaliteit van het gerecht. Giet de gesnipperde ui 10-15 minuten met een glas ijswater en 1 theelepel appelciderazijn. Als basis voor "Bontjassen" is het mijns inziens ideaal om makreel te gebruiken. Deze vis is malser, zonder kleine botten, en voor haarer is niet minder delicate "bontjas" nodig. Salade, waarvan het recept goed is vanwege zijn eenvoud, kan altijd ingewikkeld zijn en zowel voor de feesttafel als alleen voor het avondeten worden bereid.
Sla verzamelen
De klassieke volgorde van lagen in een salade kan altijd worden doorbroken. Ik bied mijn versie aan. Eerst bekleden we de bodem van de schaal met een dunne laag bieten en pas daarna een laag makreel. Breng de laatste lichtjes op smaak met mayonaise. Leg vervolgens de geweekte ui neer, eerder in een vergiet gegooid. Na uien komen aardappelen, wortelen, eieren, appels en bieten. Voor degenen die zich geen zorgen maken over hun figuur, is het toegestaan om elke laag met mayonaise te weken. Een zoete appel kan worden besprenkeld met citroensap, dit zal de gewenste zuurheid toevoegen en bovendien de kleur van het product fris houden. Voor een klein bedrijf kun je lagen verzamelen in geportioneerde saladekommen, zodat je een individuele "Shuba" -salade krijgt. Het recept voor de laatste is vergelijkbaar, alleen de lagen zijn omgekeerd geassembleerd, want. voor het opdienen wordt de portie eenvoudig omgedraaid op een plat bord en versierd.
Tricks of the trade
Hoe maak je een salade? "Bontjas" moet zo zacht en luchtig mogelijk zijn en daarom moet u niet elke laag aanstampen. Om dit effect te bereiken, is het beter om een meer vloeibare mayonaise te gebruiken, die zich gemakkelijk over het oppervlak van de lagen verspreidt. Grote bieten hebben over het algemeen een minder intense en grasachtige smaak, dus het is beter om een kleine knolgewas te kiezen. Lagen wortelen en appels zijn van zichzelf al sappig, dus je moet ze niet verzwaren met mayonaise. Het gebruik van een rode ui maaktsla is meer "zacht" van smaak. Hoe is Shuba-salade ingericht? Foto's van feestelijke en alledaagse opties zijn beter om vast te leggen en te delen met kookliefhebbers. Het is de moeite waard om van tevoren over het idee na te denken, maar het is wenselijk om het vlak voor het serveren van de salade te implementeren. Per slot van rekening zelfs erg lekker en mooi, maar het winderige gerecht ziet er niet overtuigend uit.
Hier is de "Bontjas" klaar! Salade, waarvan het recept in alle kookboeken staat, is voor iedereen beschikbaar!
Aanbevolen:
Bekende en nieuwe soorten: chocolade "Milka"
Het is geen geheim dat chocolade het meest voorkomende snoepje ter wereld is. Om de vertrouwde smaak niet te vervelen, biedt het bedrijf Milka met regelmatige tussenpozen steeds meer nieuwe producten aan
Gedroogde kaas - nieuwe originele snack
Gedroogde vatkaas concurreert zelfverzekerd met alle momenteel bekende gedroogde snacks - chips, crackers, pinda's en visrietjes. In de meeste gevallen kopen ze het met bier, maar ze kunnen worden gegeten als popcorn, of worden gegeten in plaats van zaden
Hoe je gelei voor het nieuwe jaar met je eigen handen kunt versieren (foto)
Eten moet niet alleen lekker en gezond zijn, maar ook mooi geserveerd worden, oorspronkelijk ontworpen - niemand zal zo'n regel tegenspreken, toch? Dat is de reden waarom veel huisvrouwen, voor feestelijke evenementen, lang en serieus nadenken om een speciale te koken
Nieuwe "Sprite" (komkommer): beoordelingen, prijs en perspectief
Volledige informatie over de nieuwe Coca-Cola-drank - "Sprite" met komkommersmaak. Beoordelingen van de eerste kopers, prijs, samenstelling
Wat is er opmerkelijk aan de nieuwe Russische wodka "Medved"?
Medved-wodka, geproduceerd door Samara-specialisten, is een waardige vertegenwoordiger geworden van Russische alcoholische producten op de internationale markt. Voor de vervaardiging ervan wordt een uniek recept gebruikt dat is ontwikkeld door binnenlandse wetenschappers
