Koffie "Lavazza": soorten en beschrijving

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Velen geloven dat als je minstens één keer een geurige pizza of beroemde pasta hebt geproefd, je de nationale keuken van Italië kunt beoordelen. Maar deze indruk zou niet compleet zijn zonder Lavazza-koffie. De soorten en talloze manieren om een oud drankje te bereiden, zullen helpen om dit prachtige land beter te begrijpen.

Rijke variëteit

Je kunt Italië niet bezoeken en niet minstens één van de talloze cafés en bars bezoeken die in elke stad op bijna elke hoek te vinden zijn. Hier bieden de obers allereerst aan om te genieten van de unieke lokale Lavazza-koffie, waarvan de soorten en methoden van brouwen verbazen met hun diversiteit.

Zoals elk ander product van dit soort, is dit gemaakt van een mengsel van twee van de meest bekende variëteiten - Arabica en Robusta - in verschillende verhoudingen.

Lavazza koffie assortiment

n/n	Verhouding van componenten: Arabica/Robusta, %	Productnaam
1	100/-	Qualità Oro, iTierra, Club, Caffè Espresso, Grand Espresso, Filtro Classico, Pienaroma, Gold Selection, Bella Crema
2	90/10	Topklasse
3	80/20	Crema e Aroma, Super Crema, Crema e Gusto Gusto Forte, Super Gusto
4	70/30	Qualità Rossa, Gran Riserva
5	60/40	Caffè Decaffeinato
6	30/70	Crema e Gusto

Elk van de vermelde dranken heeft een karakteristieke smaak en aroma dat bijna niet te verwarren is. Het zijn allemaal heldere vertegenwoordigers van Lavazza-koffie. De soorten zijn door de specialisten van het bedrijf zo ontwikkeld dat iedereen de ware voor zichzelf kan vinden. En verschillende brouwmethoden helpen alleen maar om deze moeilijke keuze te maken.

Kookmethoden

Italianen zijn dol op koffie, dus drinken ze het veel en vaak. Ze hebben zelfs hun eigen manier om het drankje te serveren. In cafés wordt het meestal gegoten in kleine porseleinen kopjes met dikke wanden met een inhoud van 75 milliliter. Maar de koffie zelf zou 25 tot 50 milliliter moeten zijn, niet meer. Deze verhouding maakt het mogelijk om de smaak van Lavazza koffie het beste te onthullen. Soorten het brouwen van een drankje in dit land verdienen speciale aandacht. Espresso is hier het populairst. Maar zijn Italiaanse fijnproevers weten het op verschillende manieren te koken. Onder de talrijke soorten kan men ook onderscheiden:

1. Cappuccino. Het is te herkennen aan het weelderige melkschuim met daarop geraspte chocolade en cacaopoeder.

2. lungo. Het is sterker, omdat er twee keer zoveel water wordt gebruikt om te koken. Hierdoor komt het langer in contact met gemalen koffie.

3. Latte, waar melk aan de afgewerkte drank wordt toegevoegd.

4. Mokka (of mochachino) is een complexe compositie waarin 1/3 deel "espresso" is en de rest een mengsel van warme chocolademelk, slagroom en melk.

5. De Americano wordt bereid in een conventioneel elektrisch koffiezetapparaat en geserveerd in een grote theepot.

6. Macchiato wordt soms "marmerkoffie" genoemd omdat het heel weinig melk bevat.

7. Coretto is een gewone espresso met alcohol.

8. Romano heeft een volkomen buitengewone smaak, die wordt verkregen na toevoeging van citroensap aan espresso.

9. Glace wordt gerespecteerd door liefhebbers van allerlei soorten desserts. Het is ¾ espresso en ¼ ijs.

Veel van deze opties zijn aantrekkelijk voor toeristen uit andere landen. Dus de kunst van de Italiaanse barista werd eigendom van de hele wereld.

Kort over de belangrijkste dingen

Lavazza heeft zijn merk lang geleden geregistreerd en levert geurige goederen aan veel andere landen. Trouwens, Lavazza-koffie wordt beschouwd als een van de beste op de Europese koffiemarkt.

Typen en beschrijvingen van zijn beste vertegenwoordigers verdienen speciale aandacht:

1. Lavazza Club. Het is 100 procent samengesteld uit de beroemde Arabica-variëteit. De specialisten van het bedrijf hebben een unieke technologie ontwikkeld voor het verwerken en branden van bonen. Daarna krijgt het product een speciale smaak en kan de koffie die ervan wordt gemaakt echt een "verkwikkende drank" worden genoemd.

2. "Lavazza Oro"niet te verwarren met andere soorten. Het is gemaakt van bepaalde Arabica-variëteiten die in Latijns-Amerika worden geteeld. Na het zetten heeft deze koffie een licht effectieve zure smaak.

3. "Lavazza Rosso" is een zeer succesvolle mix van twee verschillende variëteiten. Arabica geeft de afgewerkte drank een aangename smaak en buitengewone lichtheid, terwijl Robusta hem op zijn beurt intenser maakt, met een delicaat aroma van chocolade.

Het kostte tientallen jaren om al deze soorten te ontwikkelen. Maar het is de moeite waard om te erkennen dat de tijd goed is besteed.

Koffie om te zetten

Meestal zie je gemalen Lavazza-koffie in de uitverkoop. De typen verschillen in dit geval in de mate van korrelverfijning. Net als alle andere is deze koffie verkrijgbaar in een grove, medium en fijne maling. Deze factor heeft grote invloed op de wijze van aanbrengen en de kenmerken van de bereiding van de afgewerkte drank. Fijngemalen koffie, zoals Lavazza Espresso, kan bijvoorbeeld zelfs in een gewone cezve worden gezet. In een korte opwarmtijd weet hij al zijn eigendommen te onthullen. Maar Lavazza Crema e Gusto is een product van meer ruwe verwerking. Het is beter voor een koffiezetapparaat. Alleen zij is in staat om haar ongewoon sterke en rijke smaak te onthullen met een licht waarneembare bitterheid. Overigens is de mengeling voor dit ras door Signor Luigi Lavazza zelf ontwikkeld. Maar onder alle variëteiten zijn er variëteiten die op bijna elke manier kunnen worden bereid. Zelfs een eenvoudig koffiezetapparaat met filter voor thuis kan de klassieke smaak overbrengen van koffie gemaakt van bonen die op plantages op verschillende continenten worden verbouwd. Dit is -Lavazza Oro en Lavazza Club. Een kopje van zo'n drankje kan je gemakkelijk opvrolijken en je de hele dag een lading van onuitputtelijke kracht geven.

Hoeveel kost plezier

Nu kun je Lavazza-koffie vinden in verkooppunten van bijna elk land. De aangeboden soorten, prijs en assortiment kunnen uiteraard variëren. Maar het hangt alleen af van de uiteindelijke verkoper. Alle Italiaanse exportkoffie is in de regel van twee soorten: gemalen en in bonen. In ons land is het vrij goedkoop.

Lavazza koffie prijzen

n/n	Productnaam	Type verwerking	Verpakking	Gewicht, kilogram	Prijs, roebels
1	Crema en Aroma	bonen	pakket	1, 0	1264
2	Goudselectie	bonen	pakket	1, 0	1599
3	Grand Espresso	bonen	pakket	1, 0	1347
4	Oro	bonen	pakket	1, 0	1437
5	Pienaroma	bonen	pakket	1, 0	1633
6	Rosso	bonen	pakket	1, 0	1173
7	Super Crema	bonen	pakket	1, 0	1398
8	Topklasse	bonen	pakket	1,0	1515
9	Espresso	bonen	pakket	0, 250	399
10	Oro	bonen	pakket	0, 250	399
11	Crema Gusto	grond	zacht, vacuüm	0, 250	183
12	Crema Gusto	grond	in een blik	0, 250	345
13	Decaffeinato	grond	in een blik	0, 250	451
14	Espresso	grond	zacht, vacuüm	0, 250	290
15	Espresso	grond	in een blik	0, 250	445
16	Oro	grond	pakket	0, 250	376
17	Oro	grond	in een blik	0, 250	432
18	Rosso	grond	zacht, vacuüm	0, 250	199
19	Rosso	grond	in een blik	0, 250	389

Voordat je naar de winkel gaat, moet je deze tafel bestuderen en pas dan een keuze maken.

Wat vinden klanten?

Volgens de statistieken weten maar heel weinig mensen in ons land van Lavazza-koffie. Weergaven (beoordelingen over elk product zijn trouwens gewoon geweldig) kunnennoem alleen degenen die Italië minstens één keer hebben bezocht. Daar staat deze koffie letterlijk in elk huis, café of bar. Voor ons is dit slechts een van de soorten die door handelsondernemingen worden aangeboden. Maar die van de nieuwsgierige kopers die het toch aandurfden om een weinig bekende koffie te proberen, zullen met vertrouwen kunnen zeggen dat ze het met een reden hebben gedaan.

De diepe, rijke smaak van een vers bereid drankje kan niemand onverschillig laten. Koken is puur genieten. De kamer wordt onmiddellijk gevuld met een heerlijk aroma dat fascineert met zijn perfectie. In elke slok worden zachtheid en volledige harmonie van smaak gevoeld. Veel mensen merken dat daarna een lange karakteristieke afdronk in de mond blijft. "Lavazza" kan met recht een exquise drank genoemd worden en - in de volle zin van het woord - een echte koffie. Op een vijfpuntsschaal verdient deze creatie van Italiaanse meesters een beoordeling van "5" van bijna alle kopers.