Koffiehuizen in Novosibirsk. Waar is de beste koffie?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Een dergelijke indeling van een instelling als een koffiehuis is de afgelopen jaren met vertrouwen populair geworden. Dit zijn kleine gezellige restaurantjes, en take-away coffeeshops, en zelfs banketbakkers of bakkerijen die een geurig drankje bereiden. En welke koffiehuizen in Novosibirsk zijn het meest geschikt voor zowel een energieboost in de ochtend als gezellige avondbijeenkomsten?

Hoofdstad van Siberië

Koffiehuis in Novosibirsk bevindt zich op het adres: Bolshevistskaya, 108, op de eerste verdieping van het wooncomplex "Europese kust". Het interieur van het etablissement zou een gewone loft kunnen worden genoemd, vooral vanwege de decoratieve bakstenen muren, maar als je goed kijkt, is er hier geen geur van minimalisme. Deze stijl is trouwens de laatste jaren erg populair bij koffiehuizen. De blauwe en witte kleuren in het ontwerp vullen elkaar aan en benadrukken elkaar.

Deze plaats kan "Koffie en boeken" of "Koffiebibliotheek" worden genoemd: de hoeveelheid literatuur hierecht geweldig. Dit zijn foto's van de inwoners van Amerika, en wetenschappelijke verhandelingen over Siberië (de plaats wordt niet voor niets de "Hoofdstad van Siberië" genoemd), en zelfs aandacht wordt besteed aan het populaire merk Starbacks. Het management probeert aandacht te besteden aan verschillende details. Bijvoorbeeld servethouders ontworpen in de vorm van beren, of de huidige trend in het ontwerp van koffiekopjes. 's Avonds worden hier bordspellen gehouden, overdag kun je workshops volgen over leren en koffie zetten.

Crêpe de koffie

Als je een café binnengaat op Krasny Prospekt, 50, kun je begrijpen dat dit alleen een coffeeshop is door de geur. Vroeger was er een kleermakerij in deze ruimte en de eigenaren besloten het thema niet te veranderen. Nu predikt de instelling de slogan: "Wij naaien modieuze koffie." Vrolijke grote bedrijven komen vaak samen in deze ruime coffeeshop in Novosibirsk, maar er is altijd plek voor toevallige passanten.

Het interieur toont, zoals in de meeste gevallen, een loft, maar één muur v alt op, volledig bekleed met naaimachines. Ze bleven hoogstwaarschijnlijk uit de oude fabriek, dus het was niet nodig om geld uit te geven aan dit decorelement. Ook de tafel in de vorm van een haspel herinnert aan vroeger. De keuken helpt ook om de vaste vector te behouden: desserts en andere auteursgerechten onderscheiden zich door een ongewone en kleurrijke presentatie. Veel bezoekers houden erg van deze vorm van koffie met naaimachines, en het is zelden saai en leeg in een coffeeshop.

Blackwood Coffee Roastery

Niet ver van Crepe de Coffee, in het hart vanzakencentrum in Krasny Prospekt, 86a, er is nog een van de beste koffiehuizen in Novosibirsk - Blackwood Coffee Roastery. Het interieur benadrukt duidelijk dat hier koffie wordt gemaakt: zwarte decorelementen in de vorm van een koffieboom, die met niets te verwarren zijn. Bij de ingang is een plank met potten, waarin natuurlijk verschillende soorten aromatische koffie staan.

Er is geen plaats voor saaie makelaars die niet opkijken van de schermen van hun gadgets, alleen levendige gesprekken en gelach. Maar deze instelling is vrij recent geworden. Een paar maanden geleden was dit koffiehuis in Novosibirsk een klein eiland dat plaats bood aan 20-25 personen, en er was niet altijd een plek voor iedereen. Nu is het een huiselijke sfeer met een bekende vaste staf die het gesprek altijd zal steunen en een goede vriend zal worden.

Prime Time

In de regel gaan koffiehuizen heel vroeg open om alle gelukkigen die naar hun werk moeten gaan energie te geven. Welnu, voor degenen die graag koffie drinken, niet alleen 's ochtends, is er een Novosibirsk koffiehuis Prime Time, dat de klok rond werkt, op het adres: Krasny Prospekt, 31.

Over het algemeen is dit een netwerk, maar ik wil deze specifieke tak benadrukken. Hier geven ze niet alleen om de snelheid van terugkeer en het aantal porties, maar ook om de individuele beleving van koffie voor elke persoon. Prime Time zal leren en vertellen, en als de gast het nog nooit heeft geprobeerd, wordt je verliefd. Deze plaats wordt terecht beschouwd als het vlaggenschip van het hele netwerk, omdat het de regels van goede smaak is.