"Slavianski Bazaar" - een restaurant dat niemand zal teleurstellen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Er zijn niet zoveel etablissementen met een rijke geschiedenis in de hoofdstad. Maar dat zijn ze nog steeds. "Slavianski Bazaar" is een restaurant met zijn eigen geschiedenis en zijn naamgenoot op Bolshaya Ordynka. De laatste verwijst trouwens naar tavernes. Maar de naam van zijn grote broer ondersteunt.

Beroemd instituut sinds de tijd van Tsjaikovski

In 1993 stopte het beroemde restaurant Slavyansky Bazar in Moskou vanwege een brand. Het gebouw is gebouwd in 1873. Eerst werd een hotel met dezelfde naam geopend en daarna het restaurant zelf. Het werd bezocht door vele beroemde schrijvers, componisten, musici en ambtenaren. Gefascineerd door het eten en de sfeer. Gasten waren hier altijd welkom en de koks kookten met hart en ziel. Nadat het restaurant afbrandde, zijn ze het niet vergeten. Zijn naamgenoot opende zijn deuren in het centrale district van Moskou, dat nog steeds populair is.

Bolshaya Ordynka

Hier is de moderne "Slavianski Bazaar" - een restaurant-taverne, die twee niveaus heeft. Op de eerste iseen kleine zaal met een capaciteit van 25 personen, met een schitterend uitzicht op het drukke centrum. Degenen die besluiten hier een banket te bestellen, hoeven zich geen zorgen te maken dat voorbijgangers het van opzij kunnen zien, aangezien de ramen altijd kunnen worden afgedekt. Op het tweede niveau zijn er nog twee zalen: voor rokers en niet-rokers. Dankzij goede ventilatie zullen rookliefhebbers zich niet bemoeien met degenen die deze geur niet kunnen verdragen. Eigenlijk is de rookvrije kamer groter - ontworpen voor 60 personen, voor rokers - de helft minder.

Keuken

Restaurant Slavyansky Bazar in Moskou heeft een uitgebreid menu voor haar gasten samengesteld. Ondanks het feit dat dit een taverne is, houden ze zich niet strikt aan de Russische of Slavische keuken. Nee, ze koken gerechten volgens Europese recepten en technologieën. Een lamsrack is niet anders dan wat er in het Midden-Oosten wordt geserveerd. Maar de nadruk ligt hier vooral op visgerechten, die uitsluitend van verse vangst worden bereid. Snoekbaars gevuld met krabben is bijvoorbeeld over het algemeen een favoriet geworden onder veel inwoners van de hoofdstad en gasten van de stad. Het is bijna onmogelijk om voorbij te gaan aan de aroma's die uit de taverne komen.

Banketten en recepties

"Slavianski Bazaar" - een restaurant waar je altijd een feestdag of feest kunt bestellen. En er wordt altijd een uitgebreide menukaart voor de gasten bereid. Natuurlijk verbiedt niemand om alleen voor zichzelf te kiezen wat hij leuk vindt. Voor het gemak is er een speciaal banketmenu gemaakt. De gemiddelde kosten per rekening per persoon worden verkregen2000-3000 roebel. Als u een taverne privé bezoekt, zonder een feest, dan is de gemiddelde rekening 1000-1500 roebel. Drankjes niet meegerekend.

Barlijst

Het is niet zo groot als het zou kunnen zijn. Verschillende populaire bieren, mede, een paar wodka's, martini's voor de dames. Maar alcoholvrije drankjes zijn er genoeg: dit is een fruitdrank van verschillende bessen, vers geperste sappen, milkshakes, verschillende soorten koffie en fruitsmoothies. Met je eigen alcohol, zoals in veel instellingen van de hoofdstad, kom je er niet doorheen. Hetzelfde geldt echter voor frisdranken. Er is geen apart menu voor kleine bezoekers, maar milkshakes, waarvan er een enorme variëteit is, zullen ze kunnen plezieren. Maar de gerechten zullen afzonderlijk moeten worden geselecteerd.

Beoordelingenrecensies

Er zijn er veel. Het restaurant "Slavianski Bazaar" heeft behoorlijk positieve recensies over zichzelf gekregen. Bezoekers verwachten niet veel van de taverne, dus zijn ze tevreden met de muzikale begeleiding, service en keuken. Trouwens, omwille van dat laatste komen velen meer dan eens terug. De visgerechten zijn zo lekker dat kantoormedewerkers uit aangrenzende panden naar het restaurant komen voor lunch of diner. Maar niet iedereen is tevreden met de kwaliteit van banketten, omdat ze hoge verwachtingen hebben van het amusementsprogramma, dat hier niet erg interessant wordt gepresenteerd. Live muziek gebeurt niet vaak, en de stewards (ceremoniemeester) moeten je eigen uitnodigen. Niet iedereen houdt van deze afstemming, aangezien de gemiddelde score nog steeds niet zo klein is.

Is het het waardbezoek?

Degenen die langs Bolshaya Ordynka lopen, moeten zeker een kijkje nemen in de "Slavianski Bazaar". Hoewel het restaurant niet imponeert met zijn rijkdom of luxe, heeft het toch een degelijke keuken. Hier kun je al wandelend een hapje eten zodat je tot de avond vol zit. Het etablissement is geopend van 09:00 tot 00:00 uur. Daarom kun je er ook tijdens de avondpromenade kijken. Op een doordeweekse dag is het niet nodig om vooraf een tafel te reserveren, omdat de werkdruk niet al te groot is. Maar in het weekend is het beter om van tevoren voor de plaats te zorgen, het is hier meestal uitverkocht. Een restaurant bezoeken of niet is ieders zaak, maar het is de moeite waard om er minstens één keer langs te gaan. Het is niet voor niets dat de eigenaren het hebben vernoemd naar de beroemde instelling, die nog steeds wordt herinnerd en waar met warmte en vriendelijkheid over wordt gesproken. De latere "Slavianski Bazaar" zal niet teleurstellen als je niet van tevoren hoge verwachtingen van de herberg stelt.