2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Aardbeien zijn misschien wel het meest favoriete zomergeschenk waar mensen alle andere seizoenen op wachten of, integendeel, de helft van de oogst, terwijl ze ijverig zelfgemaakte voorbereidingen treffen. En het heerlijke aroma en de onvergelijkbare delicate smaak wordt aangevuld met extreme bruikbaarheid. Het is een feit dat het veel foliumzuur bevat, wat nodig is voor de opbouw van bloedcellen en het versterken van het geheugen, zink, dat een sterk versterkend effect heeft op seksuele activiteit.
Aardbeien helpen ook om gal te verdrijven, de eetlust en de spijsvertering te verbeteren, het antioxidantsysteem van het lichaam te versterken en gewoon op te vrolijken. En gezichtsmaskers die erop zijn gebaseerd, maken de huid zacht en fluwelig. En daarom, om jezelf het hele jaar door van deze lekkernij te kunnen genieten, moet je zeker niet lui zijn en aardbeienbereidingen maken: jam, jam, aardappelpuree en marmelade. En als je er andere, even gezonde bessen en vruchten aan toevoegt, door te experimenteren met combinaties, kun je de bruikbaarheid van de producten vergroten.
Eenvoudige compote
Aardbeienblanco's hebben misschien maar één belangrijk nadeel: de benodigde hoeveelheid bessen, diealleen door geduld en hard werken. Dus voor een onvolledige pot van drie liter heb je maar liefst 1 kg fruit nodig, en om de jam in ieder geval in de herfst genoeg te hebben voor het hele gezin, heb je veel meer dan één pot nodig.
Want een zeer voordelige optie is zo'n variant van het oogsten van aardbeien als compote. Voor degenen die niet zo van zoet houden, is het beter om het zonder suiker te maken. De smaak zal dus natuurlijker zijn en met een aangename zure tint. En als het daarentegen voldoende gezoet is, is het mogelijk om zo'n geconcentreerde compote te verdunnen, waardoor grote volumes worden verkregen. Voor de eerste moet je intacte bessen selecteren, ze van de kelkblaadjes schillen en grondig afspoelen, ze vervolgens op een schone handdoek laten drogen en ze dan voorzichtig in gesteriliseerde potten plaatsen, kokend water gieten en de deksels sluiten.
Andere recepten
Aardbeienbereidingen met een complexere bereiding zijn jam en jam. Voor de eerste heb je 1 kg van de hoofdbes + 250 g rode aalbes nodig voor een rijke smaak + 1 citroen om de bruikbaarheid te vergroten en ongeveer 700-800 g suiker.
Om dit te doen, moeten geschilde en gewassen vruchten (de helft van de eerste en een hele - de tweede) op laag vuur worden gekookt tot het sap vrijkomt, en dan het citroensap toevoegen, suiker toevoegen en naar een kook. Dus kook nog 20 minuten, giet dan in potten en kurk. Deze blanco kan ook gebruikt worden bij de bereiding van andere zoetigheden, zoals taarten, cakes en muffins. Op dezelfde manier kunt u doen:andere voorbereidingen voor de winter, recepten kunnen worden aangevuld met ander fruit of zelfs kruiden. Je zult dus zeker blij zijn met aardbeien- en rabarber- of krentenjam, confituur met bananen, gekonfijt fruit of zelfs harde marmelade. Om de laatste te bereiden, heb je per kilogram bessen 800 g suiker, een glas appelsap en 0,5 theelepel nodig. citroenzuur. Aardbeien moeten worden gestoomd en door een zeef worden gewreven, vervolgens worden gemengd met suiker en op laag vuur worden gekookt, af en toe roeren. En wanneer de massa dik genoeg wordt, blijft het alleen om sap toe te voegen en de warmtebehandeling voort te zetten totdat een homogene deegmassa is verkregen. Als het heet is, moet het in potten worden verpakt en verzegeld.
Aanbevolen:
Kaneel voor HB: nuttige eigenschappen, in welke verhoudingen het mogelijk is en het effect op het maag-darmkanaal van het kind
Hoe kaneel te gebruiken tijdens het geven van borstvoeding. De chemische samenstelling van deze specerij. Waarom is het goed voor de gezondheid. Het effect van kaneel op de maag van een kind met GV. Hoe deze specerij te gebruiken voor gewichtsverlies. Bereiding van melk met kaneel om de lactatie te verbeteren
Taart voor 70 jaar voor een man uit de hele familie
Op elke leeftijd houden mensen van snoep, dus het geven van een toetje is een zeer goede optie. Een 70-jarige man zal de cake vooral lekker vinden als deze de herinneringen aan jeugd of kindertijd weerspiegelt, het kan de moeite waard zijn om hem zelf te maken volgens een familierecept
Wat kan ik vervangen door mayonaise? Hoe mayonaise in een salade vervangen? Leer mayonaise vervangen door een dieet
Het artikel vertelt over de geschiedenis van mayonaise, over sauzen die het kunnen vervangen. Verschillende recepten voor saladedressing
Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding in de eerste maanden van het voeden? De voordelen van boekweit in het dieet van een zogende moeder
Een vrouw die borstvoeding geeft, verandert haar dieet volledig na de bevalling. In de eerste maanden van borstvoeding moet een jonge moeder heel voorzichtig zijn met voeding. Tijdens deze periode is het lichaam van de baby inderdaad zwak en begint het zich net aan te passen aan de externe omgeving. Granen worden beschouwd als de basis van een gezond voedingspatroon. Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding? Deze vraag is van belang voor veel jonge moeders
Roerei is het perfecte ontbijt voor het hele gezin
Het populairste ontbijtproduct ter wereld is het tafelei. Je kunt het eenvoudig in de gewenste staat koken, bijvoorbeeld zachtgekookt of hardgekookt, je kunt een omelet maken of gewoon gebakken eieren. Het hangt allemaal af van smaakvoorkeuren. Maar het lijdt geen twijfel dat dit soort ontbijt voedzaam en gezond zal zijn. Naast bovenstaande gerechten is er ook scrambled eggs, of gewoon scrambled eggs. We zullen je in dit artikel vertellen over alle nuances van koken
