Funchoza in het Koreaans - heerlijk, snel, voedzaam

Funchoza in het Koreaans - heerlijk, snel, voedzaam
Funchoza in het Koreaans - heerlijk, snel, voedzaam
Anonim

Wat is funchose in het Koreaans? Dit is de naam van een populair gerecht van oorsprong uit het Verre Oosten. Het zijn in wezen rijstnoedels gemengd met verwerkte groenten. De naam in het origineel klinkt een beetje anders, maar omdat het ongebruikelijk is voor het Europese oor ("fung-tu-chi"), is het enigszins gewijzigd. Volgens sommige rapporten trakteerde Marco Polo, terwijl hij in China was, zichzelf meer dan eens op dit gerecht, en de legendarische Japanse ninjaridders regelmatig

funchose in Koreaans
funchose in Koreaans

rijstnoedels met groenten gegeten. Dit verklaart deels hun kracht en uithoudingsvermogen. Het is niet precies vastgesteld in welke van de landen in het Verre Oosten de "fung-tu-chi" verscheen. Volgens sommige studies behoorde het gerecht oorspronkelijk tot de Dungan-keuken, volgens anderen - Koreaans, Japans of Chinees. Op zichzelf zijn de noedels waaruit het wordt bereid stevig, maar nog steeds smakeloos, dus na verloop van tijd werd fun-tu-chi gemaakt met groenten en kruiden. Funchoza in het Koreaans is behoorlijk pittig, dus je moet er niet te veel mee bezig zijn, om de maag niet te beschadigen. Desondanks is het een van de lekkerste en populairste gerechten in het Verre Oosten. Funchoza in het Koreaans is caloriearm, veroorzaakt geen allergieën, past goed bijeventuele ingrediënten. Bovendien kan iedereen het meteen thuis maken en er maar weinig tijd aan besteden.

kookfunchose in het Koreaans
kookfunchose in het Koreaans

Hoe funchose koken? Kook eerst de rijstnoedels vijf minuten. Zorg tijdens het koken voor de groenten. Na het schillen van drie middelgrote wortelen, snijd ze in dunne plakjes. Doe hetzelfde met paprika. Na het mengen van de wortelen met zout, laat het vijf minuten staan. Bak de gesneden paprika in een pan en verwijder deze met een lepel zodat de olie de tijd heeft om direct af te tappen. Plet drie teentjes knoflook. Zodra de rijstnoedels gaar zijn, giet je ze af in een vergiet om het water af te tappen. Meng het met wortelen, peper, geperste knoflook. Voeg zwarte peper en een eetlepel azijn toe. Gooi salade met noedels. Nu is je funchose in Koreaanse stijl klaar. Door het te laten brouwen, zal de smaak verbeteren.

hoe funchose te koken
hoe funchose te koken

Kook funchose in het Koreaans kan op verschillende manieren. We bieden nog een recept voor dit gerecht, maar in dit geval heb je niet één pakje rijstnoedels nodig, maar drie. Daarnaast heb je twee wortelen, 2 komkommers, een paar theelepels azijn, 3 paprika's, sojasaus, een halve bol knoflook en kruiden nodig. Giet koud water over de noedels. Gooi het na tien minuten in een vergiet. Giet daarna de noedels vijf minuten met kokend water. Terwijl ze aandringt, pak je de groenten. Rasp de wortelen fijn en snijd de komkommer en paprika in lange dunne plakjes. Doe de groenten in een voorverwarmde pan en fruit ze. Volg datzodat ze zachter worden, maar niet van kleur veranderen. Voeg gekookte noedels toe en meng. Breng op smaak met sojasaus, zout, peper, giet de gewenste hoeveelheid azijn erbij. Dus nu is de Koreaanse funchose klaar. Zoals je kunt zien, is het vrij snel gedaan. U kunt niet alleen de in het recept aangegeven ingrediënten toevoegen, maar ook andere componenten. Funchoza in het Koreaans met champignons of courgette zal je zeker bevallen. Als je een pittige liefhebber bent, kun je er adjika in doen.

Aanbevolen: