2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Koreaanse gerechten zijn pittig en komen altijd van pas aan de feesttafel en bij wodka. Ze zijn ook goed voor degenen die hun figuur en hun gezondheid proberen te bewaken, omdat ze bijdragen aan de normalisatie van de stofwisseling en de verwijdering van gifstoffen uit het lichaam. Natuurlijk bevatten Koreaanse gerechten vaak groenten, kruiden en smaakmakers die perfect in balans zijn. Groene tomaten in het Koreaans zijn geen uitzondering, maar een bevestiging van de regel. Hun zoetzure, matig pittige smaak is geweldig, en ze zijn bereid in slechts 8 uur. Wil je iets zuurs en pittigs? Dan is de gemakkelijkste en snelste manier om groene tomaten in het Koreaans te koken.
Recept
Ingrediënten voor het recept kunnen naar wens worden aangepast. Vervang bijvoorbeeld hete pepers door zoete als je niet van pittige gerechten houdt. Mogelijke vervangingen worden tussen haakjes voorgesteld. U kunt al het onderstaande gebruiken. De smaak van het gerecht zal ongebruikelijker worden.
- groen (ofrood) tomaten - 1 kg;
- bosje peterselie (of basilicum, dille) - 20 g;
- knoflook - 30g;
- hete (of Bulgaarse) peper - 1-2 stuks;
- wortels - 2 stuks;
- kruiden (u kunt kruiden gebruiken voor Koreaanse wortelen of zwarte peper, gember, curry, suneli-hop) - naar smaak;
- zout - 1 eetl. l.;
- suiker - 50 g;
- azijn 6% - 50 g;
- boter – 50g
Neem onrijpe of zeer groene tomaten. Het belangrijkste is dat ze dicht zijn. Was de groenten en snijd ze in partjes of plakjes. Hak nu de greens fijn, peper in halve ringen, knoflook in plakjes, wortelen kunnen in blokjes worden gesneden of geraspt. Doe alle groenten in een grote kom, voeg kruiden, suiker, zout, plantaardige olie, azijn toe. Meng alles grondig. Welnu, de groene tomaten in Koreaanse stijl zijn bijna klaar, het blijft om ze in potten te doen, af te dekken met een nylon deksel en een nacht in de koelkast te bewaren.
Kookopties
Je kunt de tomaten ook gewoon in het midden snijden, de rand intact latend, en er fijngehakte groenten, peper en knoflookvulling in doen. Soms worden ze kruiselings gesneden. Toegegeven, ze zullen iets langer koken. Moet proberen. Je kunt ook alle groenten fijn snijden, of je draait ze helemaal om in een vleesmolen. Groenten kun je helemaal niet met elkaar mengen, maar in potjes in laagjes doen. Een marinade van zout, azijn, suiker, kruiden en olie moet erop worden gegoten. De smaak van het gerecht is afhankelijk van:alle bovenstaande nuances. Geleidelijk aan zult u beslissen welke kookmethode u het beste bev alt.
Pros
Als je tomaten in het Koreaans leert koken, dan zul je ten eerste het traditionele thuismenu diversifiëren en ten tweede zul je jezelf laten zien als een geweldige gastvrouw en gasten verrassen met je culinaire vaardigheden.
Opslag
Groene tomaten in Koreaanse stijl kunnen heel lang in de koelkast worden bewaard. Maar het is onwaarschijnlijk dat ze daar zo lang blijven - je eet ze gewoon op. Trouwens, hoe langer groene tomaten in Koreaanse stijl worden bewaard, hoe lekkerder ze worden. Daarom, als je er veel van hebt (meerdere kg) - het is goed, je kunt de conservering op het balkon of in de kelder bewaren. Het belangrijkste is dat het daar koud genoeg was. Houd er wel rekening mee dat dit nog steeds geen voorbereiding op de winter is, maar een tussendoortje. Het is beter om het binnen een maand op te eten. Gasten moeten hier zeker bij helpen!
Aanbevolen:
Azijnessentie: hoe wordt het verkregen, in welke verhoudingen wordt het verdund en hoe wordt het aangebracht?
Wordt azijnessence alleen gebruikt bij het koken? Hoe wordt deze vloeistof en tafelazijn verkregen? In dit artikel vindt u antwoorden op uw vragen, evenals volksrecepten voor het behandelen van verharde hielen en het verlagen van de lichaamstemperatuur
Hoe tomaten snel inmaken? Ingelegde Tomaten: Kookrecepten
Augurken zijn een smakelijk product, maar het kost tijd en vaardigheid. Is het mogelijk om ingemaakte tomaten snel te koken? Zeker! Dit is een geweldige optie voor diegenen die een heerlijke snack willen krijgen en een minimum aan tijd in de keuken willen doorbrengen
Groene thee - schadelijk of heilzaam? Groene thee voor het gezicht. Groene thee - recepten
Al meer dan een millennium heeft de samenleving groene bladthee zeer gewaardeerd en geliefd vanwege zijn rijke scala aan nuttige eigenschappen. Door deze houding ga je serieus nadenken of er wel degelijk nuttige stoffen in deze drank zitten. We zullen proberen de vraag te beantwoorden of groene thee schadelijk of heilzaam is
Groene thee tegen de bloeddruk. Het effect van groene thee op de bloeddruk
De teelt van thee als gecultiveerde plant begon in China in de 4e eeuw na Christus. Veel later werd zwarte thee bekend in Europa en vanaf het einde van de 20e eeuw begon groene thee in het Westen en in ons land te worden geconsumeerd. Tegenwoordig kun je in de schappen van winkels een groot aantal verschillende soorten grondstoffen vinden, waaruit een geurige drank wordt gebrouwen, die helpt het welzijn te verbeteren en het lichaam te reinigen
Funchoza in het Koreaans - heerlijk, snel, voedzaam
Wat is funchose in het Koreaans? Dit is de naam van een populair gerecht van oorsprong uit het Verre Oosten. Kortom, het zijn rijstnoedels gemengd met verwerkte groenten
