2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Kumquat heeft verschillende namen: in Europese landen wordt het vaak fortunenella genoemd en in Japan - kinkan. Deze citrusplant komt uit China, waar hij de "gouden appel" wordt genoemd. Net als andere, meer bekende citrusvruchten, produceert Fortunella vruchten met een feloranje kleur (hoewel klein van formaat) met een karakteristiek aroma. Maar naar smaak lijkt het niet bepaald op een sinaasappel of een mandarijn. Bovendien wordt kumquat, in tegenstelling tot hun tegenhangers, met de schil gegeten (hoewel het naar etherische oliën smaakt, is het zoeter dan andere citrusvruchten).
Wat betreft de voordelen van dit exotische fruit, het is enorm. Op de vraag: "Kumquat - wat is het?" het juiste antwoord zou zijn: een opslagplaats van vitamines en mineralen. Deze heerlijke baby bevat werkelijk een ongelooflijke hoeveelheid kalium en calcium, foliumzuur en pectine,evenals vitamine A, B, C en P. Bovendien zijn ze rijk aan verse kumquat, gedroogd en ook gekookt in de vorm van jam (in de laatste versie is er natuurlijk minder voordeel dan in de andere). Fortunella bevat ook een unieke natuurlijke bacteriedodende en schimmeldodende component genaamd furocoumarine. Dankzij hem bestrijdt de kinkan perfect infecties die de luchtwegen, het spijsverteringsstelsel en andere systemen van het menselijk lichaam aantasten.
Helaas zijn kumquats niet erg gebruikelijk in onze markten. Wat het is en waar je het kunt kopen, weten niet alle fruitdistributeurs. En zelfs als er verse Fortunella te koop is, zal de prijs ervan exorbitant zijn in vergelijking met andere citrusvruchten.
Naast het bestrijden van infecties, is kumquat geïndiceerd voor stress, voor de preventie van maagzweren, daarnaast is het geweldig voor een kater. Verrassend genoeg zijn slechts een paar miniatuurvruchten in staat om de symptomen van een serieus feest volledig te elimineren.
Wat betreft het gebruik van Fortunella, de gemakkelijkste optie is om het gewoon vers te eten. Deze vrucht is aangenaam van smaak, zoet en zuur, met een uitgesproken citrussmaak. Het enige dat problemen kan veroorzaken bij het gebruik zijn de botten, die vrij veel zijn in sommige soorten kinkan. In veel salades (en niet alleen fruitsalades) kan ook kumquat worden toegevoegd. De foto's, waarop secties van miniatuurcitrusvruchten in een salade te zien zijn, spreken slechts van zijn aanwezigheid. Bovendien, vanafhet kan, zoals van elk fruit, jam maken (maar dan moet je voldoende fruit inslaan). Sommige soorten Fortunella groeien in Georgië, ze zijn betaalbaarder, maar niet zo lekker als Japanse of Chinese. Indien gewenst kan een kumquatboom thuis worden gekweekt. Het is niet te grillig en met de juiste zorg kan het zelfs in een bloempot vrucht dragen.
Als je thuis genoeg kumquat kweekt, kun je er jam van maken, wat een uitstekende immuunstimulans is en helpt bij verkoudheid. Voor hem heb je gember, suiker en natuurlijk kumquat nodig (wat het is, is al duidelijk). Voor 400 g fruit moet u 100 g suiker en 50 g gember nemen. Siroop wordt gekookt van suiker, voegt een half glas water en geraspte gember toe, dan worden de in tweeën gesneden Fortunella-vruchten daarheen gestuurd en 20 minuten onder roeren gekookt. Het afgewerkte medicijn wordt in de koelkast bewaard en geconsumeerd bij de eerste tekenen van verkoudheid of gewoon bij de thee.
In supermarkten vind je vaak gedroogde kumquats. Wat het is, staat op het prijskaartje of op de verpakking. Ze kunnen het in plakjes verkopen, in de vorm van frites, of heel op siroop, zoals gekonfijt fruit.
Aanbevolen:
Kaneel voor HB: nuttige eigenschappen, in welke verhoudingen het mogelijk is en het effect op het maag-darmkanaal van het kind
Hoe kaneel te gebruiken tijdens het geven van borstvoeding. De chemische samenstelling van deze specerij. Waarom is het goed voor de gezondheid. Het effect van kaneel op de maag van een kind met GV. Hoe deze specerij te gebruiken voor gewichtsverlies. Bereiding van melk met kaneel om de lactatie te verbeteren
Is het mogelijk om hazelnoten borstvoeding te geven: nuttige eigenschappen, effecten op moedermelk en het maag-darmkanaal van het kind
Het borstvoedingsproces is een van de meest cruciale momenten in het leven van een vrouw. Haar voeding moet correct en volledig uitgebalanceerd zijn, zodat de baby met melk alle noodzakelijke voedingsstoffen krijgt voor volledige groei en ontwikkeling. Niet alle producten kunnen echter van onschatbare waarde zijn voor het lichaam van de baby. Is het mogelijk om hazelnoten te eten als je borstvoeding geeft? Het artikel gaat in op de voordelen en nadelen van de noot, de kenmerken van de receptie en het effect op het lichaam van de kinderen
Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding in de eerste maanden van het voeden? De voordelen van boekweit in het dieet van een zogende moeder
Een vrouw die borstvoeding geeft, verandert haar dieet volledig na de bevalling. In de eerste maanden van borstvoeding moet een jonge moeder heel voorzichtig zijn met voeding. Tijdens deze periode is het lichaam van de baby inderdaad zwak en begint het zich net aan te passen aan de externe omgeving. Granen worden beschouwd als de basis van een gezond voedingspatroon. Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding? Deze vraag is van belang voor veel jonge moeders
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Hoe is feijoa nuttig en voor welke ziekten? Feijoa fruit: nuttige eigenschappen, contra-indicaties, foto's en recepten. Feijoa-jam: nuttige eigenschappen
Toen een paar jaar geleden bessen vergelijkbaar met kruisbessen in de winkelschappen verschenen, aarzelden mensen lang om ze te kopen. Maar nadat ze het hadden uitgevonden en het een keer hadden geprobeerd, begonnen ze ze als een gewone vrucht te beschouwen, waarvan de naam feijoa is. Na verloop van tijd werd bekend dat feijoa nuttig is
