2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Bekend feit - citroenen zijn een opslagplaats van vitamines en andere nuttige stoffen. De vruchten van de citroenboom worden gebruikt om de immuniteit te verbeteren, om vele ziekten te behandelen, in cosmetologie en ook als een profylactisch middel. Citroenen in een pot met suiker zijn een voorraad vitamines die beschikbaar is in het koude seizoen.
Citroenen bewaren
Momenteel zijn de vruchten van de citroenboom het hele jaar door verkrijgbaar. De enige vraag is hoeveel een kilo van deze vruchten in het laagseizoen zal kosten. Daarom denken huisvrouwen na over hoe ze citroenen op de juiste manier kunnen bewaren, zodat ze hun waarde niet verliezen.
Citroenen in een pot met suiker zijn de beste oplossing voor het koude seizoen. Bij deze manier van bewaren behoudt het product al zijn nuttige eigenschappen en kwaliteiten, blijft het even lekker en mooi. Voordat je leert over de mogelijkheid om citroen in blik te bewaren, moet je eerst kennis maken met enkele kenmerken van deze vrucht:
- FreshCitroenboomvruchten zijn tot 5 weken houdbaar in de koelkast! Hiervoor is het echter noodzakelijk om het fruit grondig te wassen en in een goed gesloten container te plaatsen om te voorkomen dat er lucht binnendringt. Het is het beste om citroenen in een speciaal compartiment voor groenten te bewaren, omdat op deze plaats de optimale bewaartemperatuur wordt waargenomen van 6 tot 8 ° C.
- Een verse citroen is bij kamertemperatuur maximaal een week houdbaar. Na verloop van tijd begint de vrucht uit te drogen en zijn aantrekkelijkheid te verliezen. Als de verse citroen gedurende deze tijd niet wordt gebruikt, verandert hij in een decoratief item.
- Gesneden citroen is maar een paar dagen houdbaar in de koelkast. Maar ook hier moeten enkele richtlijnen gevolgd worden. Om het fruit zo lang mogelijk vers te houden, is het raadzaam om het in een speciale schaal te doen.
De voordelen van citroen voor het lichaam zijn van onschatbare waarde. Om de voordelen te behouden, moet je enkele kleine trucjes gebruiken om de levensduur van deze vrucht te verlengen. U kunt fruit maximaal 14 dagen op kamertemperatuur bewaren. Om de vrucht van de citroenboom nog een paar dagen te geven, kun je de schil invetten met plantaardige olie.
Recept voor citroenen met suiker
Veel huisvrouwen hebben de laatste tijd nagedacht over hoe ze de grootste veiligheid van alle nuttige en voedzame stoffen van citroen kunnen garanderen. Het bewaren van gesneden fruit met toegevoegde suiker is een van de beste opties. In dit geval kunnen citroenen in een pot suiker de hele winter staan en vormen ze een uitstekende aanvulling op het drinken van thee 's avonds.
Je kunt de vruchten van de citroenboom geschild of met de schil bewaren. Het recept voor citroenen met suiker is ontworpen voor 1 kg van het fruit zelf en dezelfde hoeveelheid suiker. Om een gezonde delicatesse voor de winter te bereiden, moet je de citroen in dunne plakjes snijden (niet meer dan 5 mm) en schone potten bereiden met goed sluitende deksels.
Citroenschijfjes worden gestapeld, afgewisseld met suiker. Er moet aan worden herinnerd dat citroenen en suiker tegelijkertijd moeten eindigen. Dit betekent dat je het gesneden fruit voorzichtig moet gieten.
Nadat alle potten gevuld zijn met partjes citroen en suiker, laat je ze zo zeven dagen op kamertemperatuur staan. Dit is nodig zodat de suiker volledig is opgelost. En pas daarna kun je de potten naar de koelkast of een andere koele plaats sturen.
Hoe maak je vijf minuten citroenjam?
Citroenen in een pot suiker zijn niet alleen vers fruit bestrooid met suiker. Er is nog een vrij eenvoudig recept dat helpt om alle waardevolle en voedingsstoffen van deze vrucht te behouden.
De volgende ingrediënten zijn nodig om fruit in blik te maken:
- 1 kg verse citroenboomvruchten.
- Dezelfde hoeveelheid suiker.
Was en hak het fruit grondig. Het is raadzaam om zoveel mogelijk het witte deel van de vrucht en de botten te verwijderen - zij zijn het die de jam bitter maken. Je kunt fruit hakken met een gewoon mes, maar het kaneen goede helft van de dag, dus je kunt het beste een vleesmolen of blender gebruiken. Wrijf met de laatste tool de citroen in met suiker. Daarna is het wenselijk om de massa enige tijd bij kamertemperatuur met rust te laten. Daarna moeten citroenen gemengd met suiker in brand worden gestoken, de massa aan de kook brengen, terwijl je roert met een schuimspaan. Laat de jam daarna afkoelen en giet in potten.
Pittig citroenrecept zonder suiker
Deze inblikmethode zal door tequila-fans worden gewaardeerd. Het is vermeldenswaard dat tegelijkertijd de voordelen van citroen voor het lichaam hun relevantie niet verliezen.
Vereiste ingrediënten:
- 6-7 middelgrote citroenen.
- 250 gram grof zeezout.
- Een halve liter gekookt water.
- Een paar stukjes laurierblaadjes (zeven zijn genoeg).
Om te koken, moet je het fruit met kokend water verbranden en laten afkoelen. Maak daarna op elk van de citroenen een longitudinale en transversale incisie in 2/3 delen van de hele vrucht zelf. Doe een snufje zeezout en laurier in het midden van het gesneden fruit. Doe de citroenen voorzichtig en stevig in potten, vul ze met het resterende zout en giet er warm water over. Daarna worden alle potten gesloten met strakke deksels en 4 weken op een donkere plaats bewaard. Laurierblad is niet de limiet van fantasie. Je kunt kruidnagel, piment, kaneel of rode chili gebruiken om pittige citroenen te maken.
Citroensmaak voor de hele winter
Recept voor twee porties: 6 citroenen, een halve kilo suiker, een paar kruidnagelbloemen en 1 kaneelstokje.
Allereerst moet je de ingrediënten en de benodigde apparatuur voorbereiden (schone gesteriliseerde potten). Vers fruit moet eerst goed onder stromend water worden gewassen en vervolgens in een schone schaal worden gedaan, met gewoon water worden overgoten en 30 minuten laten staan.
Daarna wordt het fruit gedroogd met een wafeldoek en in willekeurige stukjes gesneden. Het is erg handig wanneer de vruchten van de citroenboom in vieren worden gesneden - in dit geval passen ze goed in een pot. Daarna worden de gehakte citroenen op een schoon bord gelegd en wordt 200 g suiker gegoten. Binnen 20 minuten moet de citrus sap vrijgeven. Hiermee is de voorbereidende fase afgerond.
Kookmethode
Zodra de citroenen sap hebben gekregen, moet je ze, gewapend met een eetlepel, voorzichtig in gesteriliseerde potten doen. Het resterende sap en de onopgeloste suiker worden in containers gegoten. Daarna worden gehakte citroenen met de resterende suiker gegoten, worden kaneel en kruidnagel erop geplaatst. Banken worden afgesloten met deksels en gesteriliseerd.
Ja, deze methode om geurig fruit te bereiden is niet zo eenvoudig als de allereerste optie. Het is echter in dit geval dat je een ongelooflijk smakelijke en gezonde citroen met suiker kunt krijgen. Het caloriegeh alte van dit product is klein, dus thee met dergelijke jam zal lekker en gezond zijn.
Aanbevolen:
Heeft het menselijk lichaam suiker nodig? De voordelen en nadelen van suiker, de impact op de gezondheid
Wat is suiker en waar gebruikten mensen het voor? Hoe gedraagt de stof zich in het menselijk lichaam? Wat zijn de soorten suiker? Hoe schadelijk en nuttig is het? Is er een alternatief of vervanging? Mythen over de voordelen en nadelen van suiker. We zullen dit allemaal in het artikel bespreken
Wat gebeurt er als je elke dag een citroen eet? De voordelen en nadelen van citroen voor het lichaam
Citroenen zijn de meest bruikbare citrusvruchten, ze bevatten veel vitamine C en andere componenten die nuttig zijn voor het lichaam. Omdat de vruchten een zure smaak hebben, worden ze niet veel geconsumeerd. Meestal worden ze gebruikt als toevoeging aan warme en koude dranken, die worden gebruikt om verschillende gerechten te maken. De vrucht is van grote waarde voor het lichaam. Maar wat gebeurt er als je elke dag citroen eet? Wat is zijn tarief? De antwoorden op deze vragen worden gepresenteerd in het artikel
E211 conserveermiddel - wat is het? Wat is de schade van E211 voor het lichaam? Effecten op het lichaam van natriumbenzoaat
Bij het kopen van voedsel in supermarkten, let ieder van ons op het feit dat de meeste producten veel stoffen bevatten die beginnen met de letter "E". Dit zijn additieven waar de voedingsindustrie nu niet zonder kan. Een van de meest voorkomende is E211 - een conserveermiddel. Om de houdbaarheid van producten te verlengen, voegen alle fabrikanten het toe
Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding in de eerste maanden van het voeden? De voordelen van boekweit in het dieet van een zogende moeder
Een vrouw die borstvoeding geeft, verandert haar dieet volledig na de bevalling. In de eerste maanden van borstvoeding moet een jonge moeder heel voorzichtig zijn met voeding. Tijdens deze periode is het lichaam van de baby inderdaad zwak en begint het zich net aan te passen aan de externe omgeving. Granen worden beschouwd als de basis van een gezond voedingspatroon. Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding? Deze vraag is van belang voor veel jonge moeders
Wat is het nut van kwark voor mannen: de voordelen van kwark, een positief effect op het lichaam, recepten, calorieën, indicaties en contra-indicaties
Cottage cheese is een product dat al lang bekend staat om zijn heilzame eigenschappen. Deze sinds de kindertijd geliefde delicatesse is zowel als zelfstandig product als in combinatie met honing, bessen, fruit en groenten gunstig voor het lichaam. Wat is nuttige kwark voor mannen? Is het mogelijk om gezondheidsproblemen op te lossen door het te gebruiken?
