2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Margarita is een klassieke cocktail die zeker op het menu van elk restaurant of bar zal staan. Deze cocktail is een originele oplossing, waarvan het geheim de combinatie is van verschillende smaken tegelijk. Daarin is tequila feilloos getint met citrustonen, en zout is het hoogtepunt, waardoor de smaak van limoen niet zo scherp wordt als hij in werkelijkheid is.
Zoals het geval is met veel andere drankjes, is het recept van Margarita (cocktail) gehuld in verwarring en mysterie. Het draait allemaal om zijn naam. Hier spreken sommige verhalen andere tegen. Maar in elk is er een onveranderlijk feit - een mooie en mysterieuze vrouw genaamd Margarita.
Volgens verschillende bronnen verscheen deze beroemde cocktail ergens in 1936-1948. Alle verhalen die bij dit drankje horen, zijn noodzakelijkerwijs romantisch van aard. Volgens de eerste, in 1936, de manager van het Crespo Hotel, Danny Negrete, na een heerlijke nacht van liefde metzijn geliefde Margarita bedacht speciaal voor haar een recept voor "Margarita" - een cocktail die alles combineerde waar zijn vrouw zo dol op was. Hij combineerde er tequila, Cointreau-sinaasappellikeur en citroensap in.
Volgens het tweede verhaal liep in 1938, op een gewone werkdag, een provinciaal meisje genaamd Margarita een Mexicaanse bar binnen en droomde ervan actrice te worden. Een bezoeker van de bar fascineerde de barman Carlos Harrer met haar schoonheid en charme. En hij, geïnspireerd door haar, bedacht een recept voor "Margarita" - een cocktail die hij aan haar opdroeg.
Het meest recente verhaal is dat in 1948, in een chique villa in Acapulco, Texas, een aristocraat genaamd Marguerite Sames een sociaal evenement voor haar gasten organiseerde. Ze bedacht het recept voor "Margarita" (een cocktail, toen nog naamloos). De socialite maakte indruk op haar gasten met een cocktail op basis van haar eigen tequila. Een van de gasten, de eigenaar van de Hilton hotelketen Tommy Hilton, was onbeschrijfelijk in de wolken met het drankje. En letterlijk de volgende dag stond deze cocktail genaamd "Margarita" op het menu van alle restaurants en bars.
Margarita Cocktail Recept
Historische Latijns-Amerikaanse "Margarita" heeft de volgende verhoudingen - 2:1:2.
2 shots tequila en één shot sinaasappellikeur met 2 shots limoensap. In deze verhouding voel je de traditionele citrussmaak van limoen vermengd met een sterke nasmaak van tequila.
The International Bartending Association bedacht zijn eigen correctIngrediëntenverhouding: 50% tequila, 30% sinaasappellikeur en 20% limoensap. Alles wordt gemengd in een shaker met ijs. Schenk vervolgens in een glas, aan de randen versierd met een zoutrandje. Welke verhoudingen je kiest, is aan jou.
Traditioneel is het gebruikelijk om dit drankje te schenken in glazen die speciaal voor Margarita zijn gemaakt.
Dus, om een klassieke Margarita te maken, heb je nodig: tequila, sinaasappellikeur (Cointreau of Triple Sec) en het sap van een limoen. En als je gemalen ijs aan de blender toevoegt, krijg je de zogenaamde "frozen Margarita".
Er zijn verschillende soorten van dit drankje: klassieke Margarita, munt, citroen, aardbei en zelfs blauw! Strawberry Margarita is bijvoorbeeld een cocktail (recept hieronder), dat wordt beschouwd als de meest verfrissende zomerdrank.
Om het te bereiden heb je nodig: tequila (100 ml), sinaasappellikeur (60 ml), aardbeien (200 g), limoensap (50 ml), suiker (50 g) en gemalen ijs.
1. Giet 50 ml water in een pan, voeg suiker toe en breng op laag vuur aan de kook. Vergeet niet constant te roeren. Haal vervolgens de afgewerkte siroop van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
2. Pureer de gewassen aardbeien met een blender. Meng aardbeienpuree met gekoelde siroop, limoensap, tequila en sinaasappelsiroop.
3. Voeg kleine, fijngemalen stukjes ijs toe aan de rest van de ingrediënten en klop met een blender of shaker. Giet vervolgens de afgewerkte drank in gekoelde glazen, decoreeraardbeien en serveer.
Aanbevolen:
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Hoe Bacardi wordt gedronken in bars over de hele wereld
"Bacardi" is misschien wel de beroemdste rum ter wereld. Het wordt verkocht in meer dan 100 landen over de hele wereld, en bars en restaurants bieden veel cocktails die erop zijn gebaseerd. Vandaag zullen we de geschiedenis van de drank leren, leren hoe we er verschillende eenvoudige en één complexe cocktail op basis van kunnen maken, en ook leren hoe we rum kunnen mixen met de bijbehorende koolzuurhoudende dranken
Famous Grouse whisky is het populairste merk in Schotland en over de hele wereld
Ze zeggen dat een lekker drankje, gemaakt volgens alle regels, een eigen ziel heeft. Het is misschien aan deze whisky "Fames Graus" (wat in het Engels "Famous Partridge" betekent) kan worden toegeschreven. Dit is een van de bekendste merken ter wereld, die wordt geproduceerd in de Schotse distilleerderij Glenturret
Tequila. Waarmee ze deze populaire alcoholische drank over de hele wereld drinken
Misschien weten alle kenners van sterke drank dat Mexico de geboorteplaats is van agavewodka. Tequila wordt geproduceerd door fermentatie, met andere woorden door de distillatie van agavesap (tropische plant) en de fermentatie ervan
Mayonaise-vrij saladerecept: kookideeën van over de hele wereld
Bij het samenstellen van een menu voor een feesttafel is het raadzaam om gerechten zeer zorgvuldig te selecteren en rekening te houden met de smaakvoorkeuren van alle gasten. Je kunt het menu diversifiëren door een saladerecept te kiezen zonder mayonaise
