Nuttige eigenschappen van feijoa. Hoe de vrucht te eten?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Feijoa is een ongebruikelijk exotisch fruit dat relatief recent in de schappen van onze winkels verscheen. Het smaakt niet alleen goed, maar is ook rijk aan vitamines en mineralen.

Nuttige eigenschappen van feijoa en hoe de vrucht te gebruiken

Feijoa bevat veel pectine, vezels en vitamine C, waardoor het ongelooflijk gunstig is voor het maag-darmkanaal. De energetische waarde van de vrucht is laag, waardoor deze in de voeding kan worden opgenomen. Mineralen en vitamines, die ook deel uitmaken van de bes, stimuleren het immuunsysteem.

Het hoge geh alte aan vitamine C in fruit helpt verkoudheid te bestrijden door het immuunsysteem van het lichaam te ondersteunen. Bovendien wordt het jodium in de samenstelling perfect door het lichaam opgenomen, waardoor de vruchten van de plant bij regelmatig gebruik nuttig zijn voor de schildklier. Feijoa heeft ook een zeker voordeel voor het cardiovasculaire systeem: de vitamines en mineralen die erin zitten behouden de vasculaire tonus en tegelijkertijdhet tegengaan van de ontwikkeling van kankergezwellen in de organen. De schil van de vrucht bevat antioxidanten.

Wat zijn de voordelen van feijoa en hoe eet je het fruit? Deze informatie is erg handig voor hypertensieve patiënten, omdat de stoffen in de vruchten de bloeddruk verlagen en het bloed reinigen van gifstoffen en cholesterol, de ontwikkeling van plaques op de wanden van bloedvaten voorkomen en een gunstig effect hebben op de werking van het hart spier. De vrucht wordt veel gebruikt in de cosmetologie als een van de meest effectieve middelen tegen veroudering.

Niet minder heilzaam is de schil van het fruit - het bevat bijna net zoveel vitamines als in het vruchtvlees zelf. Bij het beantwoorden van de vraag hoe feijoa te eten, is het de moeite waard om meteen op te merken dat het ongewenst is om de schil te eten, maar het kan worden gebruikt als toevoeging aan thee, compotes of jam.

Ondanks het grote aantal nuttige eigenschappen heeft feijoa bepaalde contra-indicaties. Hoe deze vrucht te gebruiken en voor wie is het gecontra-indiceerd? Allereerst wordt het vanwege te veel suiker afgeraden om het te eten voor mensen die lijden aan diabetes en obesitas. Het moet ook met voorzichtigheid worden gebruikt door mensen met een allergie: de bes veroorzaakt praktisch geen allergische reacties, maar het is de moeite waard om weer veilig te zijn.

Feijoa-vitamines

Omdat het vruchtvlees een grote hoeveelheid vitamine C bevat, wordt het aanbevolen voor een laag hemoglobinegeh alte in het bloed en ter ondersteuning van het immuunsysteem. Een treffend voorbeeld van het gebruik van feijoa voor medicinale doeleinden is:het gebruik van fruitpulp in cosmetica en farmacie: de olie verkregen uit de bessen heeft een ontstekingsremmend effect en het extract verhoogt de zachtheid en elasticiteit van de huid en verbergt verschillende onvolkomenheden.

Feijoa is een unieke plant waarvan de vruchten een grote hoeveelheid vitamines, foliumzuur en sporenelementen bevatten. Het hele complex van voedingsstoffen en voedingsstoffen heeft een ongelooflijke helende en versterkende werking op het menselijk lichaam. Uitgevoerde medische onderzoeken hebben aangetoond dat het verlagen van de bloeddruk, antibacteriële eigenschappen en effectiviteit tegen E. coli en stafylokokken - al deze gunstige eigenschappen hebben feijoa. Hoe het correct te eten? U kunt dit aan een diëtist vragen.

Feijoa: hoe te gebruiken bij het koken

Ondanks het feit dat deze plant exotisch is voor onze breedtegraden, is zijn smaak bij velen bekend - aardbei-ananas, met scherpe tonen. Voordat we het hebben over het eten van feijoa, is het vermeldenswaard dat de hele vrucht meestal voor culinaire doeleinden wordt gebruikt. De schil wordt gedroogd en toegevoegd aan thee, compotes, jam van ander fruit. Feijoa kan worden gegeten als een gewone vrucht - hiervoor wordt het gesneden en wordt het vruchtvlees voorzichtig verwijderd met een lepel.

De vruchten van deze plant worden vaak gebruikt als ingrediënten in verschillende salades met fruit, bessen en groenten. Zure room en yoghurt zijn ideaal als dressings voor dergelijke gerechten. Bessen worden gebruikt bij het koken, niet alleen vers als heerlijkfruit, maar ook als hoofdingrediënt in verschillende gerechten - gebak, jam, jam, salades, compotes, wijnen en tincturen.

Feijoa bevat snel verteerbare vetten, dus de vruchten worden geclassificeerd als dieetproducten. Het verwijst ook naar hypoallergene producten die geen allergische reactie veroorzaken. Het heeft echter ook zijn beperkingen: het kan niet worden gegeten door mensen die lijden aan individuele intolerantie voor feijoa. Hoe u het in dit geval moet gebruiken, kunt u uw arts vragen. Het is mogelijk dat er nog een kleine hoeveelheid pulp is toegestaan.

Feijoa in de volksgeneeskunde

Traditionele genezers weten heel goed hoe ze feijoa moeten gebruiken. Het wordt vaak gebruikt als remedie voor de behandeling van schildklieraandoeningen vanwege het hoge geh alte aan jodium in de vrucht. Bij ziekten van dit orgaan is het raadzaam om dagelijks 200-300 gram pulp te eten. Het is de moeite waard eraan te denken dat de heilzame eigenschappen van feijoa in zijn ruwe vorm slechts één week bewaard blijven. Als u van plan bent om in grote hoeveelheden fruit te oogsten, worden de bessen door een vleesmolen gehaald en met suiker bestrooid. Het op deze manier bereide mengsel behoudt alle heilzame eigenschappen voor een lange tijd.

Ondanks het grote aantal nuttige eigenschappen, wordt feijoa ook gekenmerkt door contra-indicaties:

• De maximale dagelijkse dosis bessensap voor een volwassene is één glas, voor een kind jonger dan 7 jaar - 0,5 kopjes.• Het is aan te raden om geen bessen in grote hoeveelheden te consumeren tijdens de zwangerschap en inperiode van verergering van chronische ziekten.

Hoe feijoa te kiezen

Als je zo'n exotisch fruit koopt, moet je je concentreren op de kleur van de schil en de hardheid van het fruit zelf. De bes mag niet beschadigd zijn, de schil moet gelijkmatig en glad zijn. De mate van rijpheid wordt bepaald door de kleur van het vruchtvlees: het is transparant in een rijpe vrucht. Verse vruchten worden gemiddeld zeven tot veertien dagen bewaard. Voor langere opslag worden vruchten meestal tot bereidingen gemaakt - jam, jam, compotes.

Feijoa met honing

Goed om te weten hoe je feijoa met honing gebruikt. Dit is niet alleen een delicatesse, maar ook een goed medicijn dat het immuunsysteem versterkt en een gunstig effect heeft op het menselijk lichaam. Zo'n dessert is onder andere gemakkelijk te bereiden en zal een zeer originele en ongewone traktatie op tafel zijn.

Om feijoa met honing te koken heb je nodig:

• honing;

• feijoa;• walnoten.

Feijoa-vruchten worden grondig gewassen onder koud water en gedroogd. Indien gewenst kan de schil ervan worden verwijderd, omdat het zijn scherpe smaak behoudt, zelfs na een warmtebehandeling van de bessen. De vruchten worden fijn gesneden in verschillende stukken en in een container geplaatst, gemengd met walnoten en honing. Het resulterende mengsel wordt enkele uren in de koelkast gelegd, waarna het wordt gegeten.

Feijoa thuis kweken

Feijoa kan thuis gekweekt worden, ondanks dat het een exotische plant is. De belangrijkste voorwaarde voor zijn groei is competentvertrekken.

Feijoa houdt van vochtige, lichte plaatsen, maar verdraagt geen direct zonlicht. Naarmate de plant groter wordt, wordt deze in grote potten getransplanteerd. Feijoa zal na 4-5 jaar de eerste vruchten brengen. Uiterlijk is de plant erg mooi en compact, hij past perfect in elke kamer of kantoor en levert regelmatig smakelijke en gezonde vruchten.