2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
De toonbanken van moderne supermarkten staan vol met verschillende lekkernijen. Velen van ons eten graag verschillende gerechten op basis van vis. Maar als er absoluut geen tijd is om te koken, kun je ingeblikte producten kopen. En vroeg of laat rijst de vraag hoe niet-gesteriliseerde ingeblikte vis wordt genoemd. Het gaat over hen die we in ons artikel zullen vertellen.
Ongesteriliseerde ingeblikte vis - wat is het?
Iemand hoort dit concept misschien voor het eerst. Maar velen van ons hebben zeker meer dan eens dergelijke vis uit blik gebruikt. Ze hebben echter hun eigen naam.
Dus wat is de naam van niet-gesteriliseerde ingeblikte vis? Ze worden meestal conserven genoemd.
Lees meer over conserven
De naam van dit product is vanuit het Latijn vertaald als "Ik bescherm". Na een speciale bewerking met toevoeging van verschillende soorten conserveermiddelen, worden de stukken vis luchtdicht geplaatstcontainer. Vaak omvat deze categorie halffabrikaten visconserven, dat wil zeggen een product tijdens het snijden waarvan de filet geen warmtebehandeling heeft ondergaan. De kosten van dergelijke producten zijn afhankelijk van de kwaliteit van de grondstoffen, het soort vis, de vulling, het zouten, de kruiden, het type en het volume van de verpakking.
Verschillen tussen ingeblikt voedsel en conserven
Door het karkas te snijden, pekel, sauzen, onzuiverheden, kruiden toe te voegen, evenals de strakheid van de container, lijken conserven en ingeblikt voedsel op elkaar. Deze categorieën halffabrikaten onderscheiden zich door twee factoren: smaak en fabricagetechnologie. Voor ingeblikt voedsel is de belangrijkste voorwaarde de warmtebehandeling van grondstoffen, en conserven zijn een product dat niet wordt gesteriliseerd, waardoor eiwitten, vitamines en mineralen behouden blijven. Tijdens de productie van visconserven is het gebruik van antiseptische conserveermiddelen, zoals natriumbenzoaat, toegestaan.
Nu weet je hoe ongesteriliseerde vis in blik heet en hoe het verschilt van gewone vis in blik.
Aanbevolen:
Snackcake van wafelcakes met ingeblikt voedsel: recepten, selectie van ingrediënten
Snackcake met ingeblikte wafelcakes is heel gemakkelijk te bereiden. In een mum van tijd maak je een originele snack die geschikt is voor zowel een feestelijke als een alledaagse tafel. De recepten die in het artikel zijn verzameld, laten duidelijk zien hoe verschillend de smaak van deze lichte traktatie kan zijn
Wat te koken van ingeblikte vis: recepten met foto's
Ingeblikt voedsel zijn voedselproducten die een speciale verwerking hebben ondergaan en onderhevig zijn aan langdurige opslag. Ze zijn gemaakt van vlees, vis, groenten of melk en worden direct na opening van het blik geconsumeerd. Maar veel ondernemende huisvrouwen gebruiken ze als basis voor het bereiden van heerlijke en gezonde gerechten. In het artikel van vandaag vind je enkele eenvoudige recepten met vis uit blik
Wat is de naam van de rauwe vleesschotel: kenmerken en verschillen, technologische subtiliteiten
Culinaire hoogstandjes uit verschillende landen kunnen de smaakpapillen verbazen van niet alleen beginnende fijnproevers, maar ook verfijnde liefhebbers van ongewone gerechten. Vleesproducten worden meestal geserveerd na verschillende soorten warmtebehandelingen, maar de laatste tijd wordt een rauw vleesgerecht steeds populairder. Wat is de naam van zo'n meesterwerk, hangt af van de kooktechnologie
Wat is het verschil tussen sap en nectar: de gunstige eigenschappen van dranken en hun verschillen
Een van de belangrijkste producten zijn sappen en allerlei soorten nectar die worden gegeten. Ze zijn erg handig voor zowel kinderen als volwassenen, omdat het geh alte aan vitamines en andere componenten vrij hoog is. Veel mensen houden van sappen vanwege hun unieke zoete smaak. Moderne winkels kunnen de koper veel verschillende opties voor een drankje bieden. Er liggen echter niet alleen sappen in de schappen, maar ook fruitnectars, sapdranken
Vispannenkoeken: recepten voor het koken van verse vis en ingeblikt voedsel
Als je een visliefhebber bent, zul je dol zijn op deze pannenkoeken. Vispannenkoekjes zijn een ongelooflijk smakelijke, malse, bevredigende traktatie of een diner om van te watertanden. Ze zijn geschikt voor elk bijgerecht en passen goed bij verschillende sauzen. Het bereiden van dit gerecht is eenvoudig: we hebben een paar eenvoudige recepten voor pannenkoeken van verse vis en ingeblikt voedsel voor u klaargemaakt
