Kiwi compote: een verfrissend drankje
Kiwi compote: een verfrissend drankje
Anonim

Kiwicompote is een heerlijk en verfrissend drankje. Het is gemakkelijk te bereiden. Omdat dit product in ons land echter niet zo gebruikelijk is, is het gemakkelijk om gasten te verrassen met compote van zo'n heerlijke vrucht. De recepten zijn vrij eenvoudig, maar het resultaat is erg lekker.

Heerlijke compote met citrustonen

Deze versie van kiwi-, appel- en mandarijncompote zal velen aanspreken. Hij is erg goed in de hitte. Lichte citrustonen helpen om op te frissen, terwijl kiwi zuurheid toevoegt. Ook wordt het fruit in deze compote een beetje gekookt, ze reiken al in een pot, waardoor hun vitamines zoveel mogelijk behouden blijven.

Voor het koken neem je mee:

  • 4 kiwi;
  • een middelgrote appel;
  • een paar mandarijnen;
  • 1,5 liter water;
  • vijf eetlepels suiker.

De smaak van kiwicompote kan enigszins aangepast worden met behulp van appels. Kies je voor meer zure varianten, dan is de compote minder zoet en vice versa.

Hoe maak je compote?

Bereid om te beginnen al het fruit voor. Appels worden in plakjes gesneden, het klokhuis en de twijgen worden verwijderd. Mandarijnen worden geschild en in plakjes gesneden. Kiwi is geschild, in plakjes gesneden, niet erg dun.

Giet in een panwater. Wanneer de vloeistof kookt, wordt het fruit in een vergiet of zeef geplaatst en gedurende vijf minuten in compote gedompeld. Gedurende deze tijd heb je tijd om potten voor kiwicompote te steriliseren.

Als de tijd om is, worden de vruchten in potten gedaan. Doe suiker in water en kook nog een paar minuten. Giet de compote in potten, rol ze op. Ze draaien de deksels naar beneden, wikkelen ze in en laten de kiwicompote op een donkere plaats afkoelen. De volgende dag staat er een heerlijk drankje klaar!

Snelle en geurige compote

Dit recept voor kiwicompote is vrij origineel. Het zijn de kruiden die het zijn pikantheid geven. Om te koken heb je nodig:

  • drie kiwi's;
  • drie eetlepels suiker;
  • vijf anjers;
  • een paar snufjes kaneel;
  • twee glazen water.

Giet water in een pan, combineer het met suiker en kook, roer om de suiker op te lossen. Voeg kruiden toe, roer. Kiwi wordt geschild en in cirkels gesneden. Stuur naar de pan als het water kookt. Kook ongeveer vijf minuten. Zo'n geurige compote wordt gekoeld geserveerd.

Kiwi en appelcompote
Kiwi en appelcompote

Compote met aardbeien en kiwi: hoe te koken?

Deze versie van compote is heerlijk! Sommigen mixen op het einde ook alle ingrediënten met een blender, waardoor de compote in een cocktail verandert. Om te koken heb je nodig:

  • drie kiwi's;
  • ongeveer zeven aardbeien;
  • een paar steranijs;
  • drie eetlepels suiker;
  • drie glazen water;
  • een fluistering van kaneel.

Maak eerst fruit klaar. Kiwi wordt schoongemaakt enin blokjes gesneden, maar groot. Was de aardbeien, verwijder het blad en de steel. Giet water in een pan, voeg suiker toe. Verwarm op laag vuur, roer om een siroop te maken. Wanneer het mengsel kookt, worden kiwi en aardbeien geïntroduceerd, kruiden toegevoegd. Kook de compote ongeveer vijf minuten. Koel voor gebruik.

Kiwi en aardbeien
Kiwi en aardbeien

Verfrissende compote met munt

Dit drankje is erg lekker bij warm weer. Door munt koelt het af en geeft kiwi het een zure smaak. Voor deze versie van het zomerdrankje heb je nodig:

  • 1,5 liter water;
  • vijf theelepels suiker;
  • drie of vier kiwi's;
  • een bosje munt.

Kook eerst water. Suiker wordt geïntroduceerd en enkele minuten gekookt, totdat de laatste is opgelost. Kiwi wordt geschild en in dikke cirkels gesneden. Munt wordt gesorteerd in bladeren. Om de smaak te versterken, kun je het snijden of scheuren, maar alleen groot. Eerst wordt kiwi naar de pan gestuurd en na een paar minuten munt. Haal de compote na vijf minuten van het vuur. Koel en filter het verfrissende drankje indien nodig. Indien gewenst kan de hoeveelheid suiker en munt worden aangepast.

Recept voor kiwicompote
Recept voor kiwicompote

Heerlijke compotes zijn zowel goed in de zomer - als een manier om af te koelen, en in de winter om het lichaam op te laden met vitamines. Compote van zo'n vrucht als kiwi is niet erg bekend, maar is een prima alternatief voor bekende drankjes. Het wordt vaak niet in zijn pure vorm gebruikt, maar in combinatie met appels, aardbeien, citrusvruchten. Ook een lekker zomerdrankje met munt. En de toevoeging van kruiden maakt de compote echt geurig.

Aanbevolen: