2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Grand Blue cheese smelt in je mond dankzij de romige textuur en zachte textuur. Je herkent een gefermenteerd melkproduct met blauwe schimmel aan zijn klassieke snit en blauwgroene nerven.
Grand Blue Cheese
Het product is gemaakt op basis van gepasteuriseerde koemelk, eetbaar zout en een afdichtmiddel (Penicillium Roqueforti-schimmels, calciumchloride, het gebruik van bacteriële starter, die melkzuur-mesofiele micro-organismen en melkstollende enzymen van dierlijke oorsprong bevat). De kaas wordt ongeveer anderhalve maand bewaard bij temperaturen van +0°C tot +6°C. Het gemiddelde gewicht is 1 kilogram. Land van herkomst: Argentinië. Merk Grand Blu.
Voedingswaarde van kaas met schimmel "Grand Blue" in 100 g: eiwitten - 20 g, vetten - 28 g, koolhydraten - 2,9 g.
Het juiste product kiezen en bewaren
Als je kaas koopt, moet je op de snede letten: er mogen niet te veel kaaskanalen zijn en ze mogen niet voor de hand liggen. Ondanks dat de consistentie van het kaasproduct met schimmel vrij los is, is dat niet zomoet afbrokkelen en uit elkaar vallen. Vergeet ook niet dat merkkaaskoppen in vetvrij papier moeten worden gewikkeld en in een verzegelde verpakking moeten worden geplaatst.
In het geval dat er een wens is om een reeds gesneden product te kopen, is het noodzakelijk om de voorkeur te geven aan zo'n stuk kaas, op het oppervlak waarvan er geen grote hoeveelheid zal zijn gietvorm. Als dat zo is, kunnen we concluderen dat de bewaarcondities van de kaas zijn geschonden.
Bewaar Grand Blue cheese op een koele plaats, in een aparte verpakking zodat de schimmel niet op andere producten gaat zitten. De geur van schimmelkaas mag zeker niet de geur van ammoniak hebben.
De voordelen en nadelen van kaas
Het nut van het kaasproduct is te danken aan de aanwezigheid van heilzame vitamines, mineralen en bacteriën erin. Met regelmatige consumptie van Grand Blue verbeteren de spijsvertering en de activiteit van het maagdarmkanaal, wordt het botweefsel sterker, wordt de slaap hersteld, wordt de bloeddruk genormaliseerd en verbetert het gezichtsvermogen. Cheese "Grand Blue" verlicht zwelling van bloedvaten, helpt de spiermassa te versterken en te vergroten.
Het product kan gecontra-indiceerd zijn voor mensen met een individuele intolerantie voor blauwe kaas. Het wordt niet aanbevolen om het product in de voeding te introduceren voor mensen met allergieën, maar ook voor mensen die lijden aan overgewicht of het zorgvuldig in de gaten houden van de figuur, aangezien Grand Blue cheese vrij veel calorieën bevat.
Aanbevolen:
Hoe kies je de juiste cognac in de winkel: hoe koop je geen nep?
Cognac wordt beschouwd als de meest verfijnde sterke drank ter wereld. Deze nobele alcohol heeft een veelzijdige smaak en aroma. Afgaande op de beoordelingen, zijn veel liefhebbers van sterke alcohol geïnteresseerd in de vraag welke cognac ze moeten kopen. En het is niet verwonderlijk, want in de winkelschappen wordt dit alcoholische product in een zeer breed assortiment gepresenteerd
Hoe kies je de juiste persimmon?
Hoe kies je een persimmon die niet breit? Er zijn een paar eenvoudige tips waarmee u een rijpe vrucht kunt kiezen. Maar als u nog steeds een onrijpe vrucht krijgt, kunt u thuis gemakkelijk van de samentrekking afkomen
Hoe kies je de juiste taart voor 5 jaar?
Kindervakantie is een speciaal moment voor een kind, en nog meer een verjaardag. Het is belangrijk om niet te misrekenen met de taartkeuze, want het dessert is het hoogtepunt van de vakantie
Hoe kies je de juiste olijfolie?
Olijfolie heeft unieke eigenschappen. Het belangrijkste is om een kwaliteitsproduct te kiezen. Hoe je dat doet?
Ananas is een bes of een vrucht? Beschrijving en nuttige eigenschappen van ananas. Hoe kies je de juiste ananas?
Ananas is een bij iedereen bekende delicatesse, zonder welke geen feestmaal kan, en tegelijkertijd heel gezond eten. Het sappige en geurige fruit wordt vaak gebruikt bij het koken
