Is het waar dat koffie calcium uit het lichaam uitloogt? Alles over koffie
Is het waar dat koffie calcium uit het lichaam uitloogt? Alles over koffie
Anonim

Hoeveel kopjes koffie drink je overdag? Echte liefhebbers van een verkwikkende drank drinken ongeveer 5 kopjes per dag, en soms meer. Maar niet alle koffieliefhebbers weten dat koffie calcium uit de botten en het lichaam als geheel trekt.

Aan het begin van de 20e eeuw dronk alleen de elite koffie in Rusland. Elk van de bovenste lagen van de samenleving dronk ongeveer 100 gram van de drank per jaar. Enkele decennia later begonnen kenniswerkers koffie te drinken. Tegenwoordig drinkt bijna iedereen koffie.

Veel mensen houden van koffie vanwege het verkwikkende effect, maar er is ook een keerzijde: koffie trekt calcium uit het lichaam.

Het artikel bespreekt de voordelen van koffie, welke schade het aan het lichaam toebrengt en hoeveel cafeïne er in één kopje zit.

Instant koffie of bonen?

De ochtend begint met koffie. Dan drinkt de persoon gedurende de dag nog een paar kopjes van deze drank. Iemand zet een drankje in een koffiezetapparaat, iemand in een Turk en sommigen drinken oploskoffie. Het lijdt geen twijfel dat koffiebonen veel aromatischer, aangenamer en van betere kwaliteit zijn. Helaas, de overgrote meerderheidde meeste drinken oploskoffie - het bespaart tijd.

Als je koffie niet kunt opgeven, stop dan in ieder geval met een instantdrankje. Hier zijn enkele redenen om dit soort koffie te vermijden:

  1. Er zit maar 3 gram koffie in een theelepel oploskoffie en de overige 5 zijn poeder, smaken en kleuren.
  2. Velen denken ten onrechte dat cafeïne uit oploskoffie niet zo schadelijk is voor het menselijk lichaam als cafeïne uit een graandrank. In feite verlaat cafeïne uit een instantdrank het lichaam na 10 uur. De cafeïne uit een graandrank verlaat na twee uur het lichaam. Dit betekent dat regelmatige consumptie van oploskoffie in grote hoeveelheden kan leiden tot een overdosis cafeïne.
  3. Er is cafeïnevrije oploskoffie. Het is niet zo onschuldig als het lijkt. Dit soort koffie draagt bij aan nierstenen.
  4. Oploskoffie is gecontra-indiceerd voor mensen met maagaandoeningen, omdat het een hoge zuurgraad heeft. Mensen met deze ziekte kunnen beter wat melk toevoegen aan een kopje koffie.
  5. Conserveringsmiddelen toegevoegd aan oploskoffie hebben een negatief effect op de stofwisseling.

Instantkoffie heeft slechts twee voordelen: hij is gemakkelijk op te bergen en kan snel worden bereid. Voor mensen die het constant druk hebben, zijn dit ongetwijfeld gewichtige argumenten.

oploskoffie
oploskoffie

Samenstelling van koffiebonen

Natuurlijke en kwaliteitskoffie bevat enkele vitamines en mineralen:

  • magnesium - 199,0 mg;
  • natrium - 1,9 mg;
  • Vitamine B2 - 0,88 mg;
  • calcium - 145,0 mg;
  • Vitamine PP - 14,0mg;
  • Vitamine B1 - 0,08 mg;
  • ijzer - 5,6 mg;
  • fosfor - 189,0 mg;
  • kalium - 1587,0 mg.
koffiebonen
koffiebonen

De voordelen en nadelen van koffie voor het lichaam

Natuurlijke bonenkoffie heeft enkele gezondheidsvoordelen:

  • Koffie bevat antioxidanten die radicalen uit het lichaam kunnen verwijderen, die bijdragen aan de veroudering van het hele organisme. Deze antioxidanten helpen het lichaam de ziekte van Parkinson en diabetes te bestrijden.
  • Natuurlijke bonenkoffie heeft een stimulerend effect op het spijsverteringskanaal. Het voorkomt darmkanker.
  • Cafeïne stimuleert het lichaam als geheel. Na het drinken van een kopje koffie is de pols beter te horen.
  • Cafeïne verwijdt de bloedvaten van de hersenen en kan hoofdpijn verminderen.

Hoewel natuurlijke koffie heilzame eigenschappen heeft, wordt het toch niet aanbevolen om er misbruik van te maken.

Omdat:

  • Koffie kan de bloeddruk en hartslag verhogen. Het hoge geh alte aan cafeïne in een kopje drank draagt bij aan slaapstoornissen.
  • De kracht die koffie geeft is van korte duur: een uur na een kopje drank voelt iemand een golf van kracht en opgewektheid, maar na drie uur treedt slaperigheid op.
  • Koffie trekt calcium uit het lichaam, evenals ijzer en magnesium. Daarom wordt het niet aanbevolen om deze drank te drinken voor zwangere en zogende vrouwen.
vrouw en koffie
vrouw en koffie

Is het waar dat koffie calcium uit het lichaam uitloogt?

Als je koffie drinkt, verbreek je de natuurlijke balans van alkaliën en zuren in het lichaam. Cafeïne verhoogt de natuurlijke pH van de maag. Wanneer de zuurspiegels in het lichaam stijgen, begint calcium vrij te komen om het tekort aan micronutriënten te compenseren. Maar helaas kan calcium niet worden opgenomen in een zure omgeving, dus wordt het op natuurlijke wijze door het lichaam uitgescheiden.

Als je veel koffie drinkt en het niet kunt verminderen, zorg er dan voor dat je voedsel eet dat een calciumtekort kan compenseren. Het is ook raadzaam om voedingssupplementen te nemen die calcium, zink en magnesium bevatten. Negeer dit advies niet. Onjuiste voeding en het drinken van grote hoeveelheden koffie kunnen bijdragen aan de ontwikkeling van ziekten zoals atherosclerose en osteoporose.

En toch koffie - goed of slecht voor het lichaam? Integendeel, zoals de argumenten aantonen, schade. Maar als je goed eet en vitamines drinkt, wordt koffie een onschadelijke drank voor je.

koffie in het bedrijf
koffie in het bedrijf

Hoeveelheid cafeïne in verschillende koffiesoorten

Hieronder staat een tabel met de hoeveelheid cafeïne in verschillende soorten koffie. Het zal u helpen bepalen hoeveel cafeïne u dagelijks binnenkrijgt.

Je kunt zelf de hoeveelheid cafeïne in de drank bepalen - hoe meer het graan geroosterd is, hoe lager het cafeïnegeh alte.

Koffievariant 200 milliliter cafeïne
Mexicaans 169
Javaanse Arabica 188
Minas 162
El Salvador 185
Cubaans 192
Peru 171
Kameroen 179
"Arabica" 176
Colombia 196
Haïtiaans 205
Guatemala 187
Santos 159
Indiase "Meleber" 196
Costa Rica 171
"Nicaragua" 181
Ethiopische mokka 165
Venezuela 193

De wetenschap gaat vooruit en voor koffieliefhebbers is er een speciale sensor ontwikkeld die de hoeveelheid cafeïne in een kopje verkwikkende drank bepa alt. Hoe werkt hij? De sensor van het apparaat geeft een rood, geel of groen lichtsignaal af, afhankelijk van de hoeveelheid cafeïne in de drank. Met dit apparaat kom je alles te weten over de koffie die je drinkt.

De hoeveelheid cafeïne in een drankje wordt ook beïnvloed door de manier waarop het wordt bereid. Turkse koffie bevat bijvoorbeeld veel meer cafeïne dan espresso uit een koffiezetapparaat.

andere koffie
andere koffie

Resultaten

Koffie verwijdert echt calcium uit het lichaam. Maar het grootste gevaar is ondervoeding. Als je je dieet aanpast en alle noodzakelijke voedingsstoffen uit voedsel ha alt, kun je het je veroorloven om 's ochtends een kopje koffie te drinken.

Wat is de optimale dosering koffie per dag? 1-2 kopjes is genoeg. Dus je zult je lichaam geen schade toebrengen.

Aanbevolen: