Heerlijke muffins. kersen recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Vandaag willen we je vertellen hoe je heerlijke muffins maakt. Het recept met kersen is heel eenvoudig - hierdoor kun je gemakkelijk een traktatie maken voor ontbijt of afternoontea.

Muffins "Zacht"

Ik wil graag opmerken dat er veel varianten van dit dessert zijn. Maar elk van hen verschilt in kleine nuances. Lees daarom aandachtig hoe u zachte kersenmuffins kookt. Het recept voor de traktatie vind je hieronder:

• 200 gram bloem en twee theelepels bakpoeder, door een zeef zeven.
• Kluts een ei met 175 ml melk.
• 125 gram boter smelten, afkoelen en toevoegen aan het vloeibare mengsel.
• Combineer bereide gerechten met 75 gram suiker.
• Verwarm de oven voor en vet siliconen muffinvormpjes in met plantaardige olie.
• Voeg 175 gram ontpitte kersen toe aan het deeg. Als je geen verse bessen hebt, kun je gemakkelijk bevroren bessen gebruiken.
• Verspreid het deeg in de vormen, leg ze op een bakplaat en plaats ze in de oven.

Bak het dessert tot het gaar is en laat het dan een beetje afkoelen. Doe de lekkernijen in papieren muffinvormpjes en zet ze op tafel.

Chocolademuffins met kersen. Recept

Zoals je weet, gaat de kersensmaak goed samen met chocolade, door het te benadrukken en een beetje zuur toe te voegen. Hoe originele muffins te koken? Je vindt het kersenrecept hier:

• Maak twee kippeneieren fijn met 250 gram suiker. In dit geval hoeft u geen mixer te gebruiken - het is beter om dit met een vork te doen.
• Voeg 100 gram gesmolten en reeds afgekoelde boter toe aan het mengsel.
• Giet 200 gram drinkbare yoghurt in een kom. Haal je drankje van tevoren uit de koelkast, zodat het kan opwarmen tot kamertemperatuur.
• Zeef 250 gram bloem in een aparte kom.
• Hier, stuur anderhalve theelepel bakpoeder en een halve theelepel zout.
• Voeg vanilline toe aan het droge mengsel. Als je vanillesuiker gebruikt, kun je deze het beste aan het beslag toevoegen.
• Zeef drie eetlepels cacao en doe ze in bloem.
• Combineer bereide producten met ontpitte kersen (50 gram is nodig) en meng ze goed.

Het deeg is klaar en je kunt beginnen met het bakken van een zoet dessert.

Muffins met kersen. Recept met foto

Deze lichte en zeer smakelijke cupcakes zijn gemakkelijk te bereiden, zelfs voor een beginnende banketbakker. Daarom raden we je aan om eenvoudige, maar zeer smakelijke muffins in slechts een kwartier te bakken. Je leert het recept met kersen als je de volgende instructies leest:

• Om te beginnen, meng in een diepe komde volgende ingrediënten zijn 10 gram zout, 25 gram vanillesuiker, 375 gram gezeefde bloem, 12 gram bakpoeder en 170 gram suiker.
• Kluts het kippenei, 225 ml melk en 75 gram boter op kamertemperatuur apart.
• Combineer het droge en vloeibare mengsel en meng ze vervolgens grondig. Probeer ervoor te zorgen dat er geen klontjes in je deeg zitten.
• Voeg verse of bevroren bessen met pit toe en roer opnieuw.
• Vet muffinvormen in met plantaardige olie. Het is het beste om siliconen te gebruiken, omdat het handiger is om gebakken goederen eruit te verwijderen.
• Vul tweederde van de vormen met deeg, want het deeg zal rijzen tijdens het koken.

Bak het dessert in een voorverwarmde oven tot het volledig gaar is. Breng cupcakes naar de tafel bestrooid met poedersuiker of cacao.

Curd Kersenmuffins

Dit dessert zal zeker in de smaak vallen bij moeders. Het zal vooral diegenen aanspreken wiens kinderen om de een of andere reden niet van kwark houden. Vervolgens laten we u zien hoe u heerlijke en gezonde muffins maakt. Het recept met kersen levert geen problemen op.

• Begin met het kloppen van twee eieren met een glas suiker. Je kunt dit doen met een mixer of andere geïmproviseerde middelen.
• Voeg er daarna 200 gram gesmolten boter (reeds afgekoeld) aan toe. Roer nogmaals.
• Doe 250 gram magere kwark in het deeg en zeef een glas bloem. Voeg zout, vanilline en 150 gram kersen toe(verwijder de botten vooraf met een paperclip of een speciale machine).

Bak muffins in speciale vormen die moeten worden voorgeolied. Als de traktatie klaar is, kan deze direct worden geserveerd met warme of koude dranken.

Lenten kersenmuffins

Met het begin van de vastendagen sluiten gelovigen dierlijke producten uit hun assortiment. Maar in het weekend en op feestdagen kunnen ze een beetje ontspannen en genieten van een eenvoudig maar zeer smakelijk dessert. Hoe magere muffins koken? Het recept voor kersen is heel eenvoudig:

• Neem 300 gram bevroren kersen en laat ze ontdooien.
• Giet het geëxtraheerde sap in een glas en giet er kokend water in.
• Zeef anderhalve kop bloem en een theelepel bakpoeder in een kom.
• Voeg hier een theelepel gemalen kaneel en twee eetlepels cacao aan toe.
• Vermeng een half glas plantaardige olie, twee eetlepels vloeibare honing, kersenwater, een glas suiker, een theelepel vanille en een beetje zout afzonderlijk.
• Meng alle voorbereide ingrediënten en doe het deeg in ingevette vormen.

Plaats de muffins in de oven en bak ze dan ongeveer 20 minuten. Bestuif de traktatie voor het serveren met poedersuiker.