2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Inktvis is een smakelijk, caloriearm en voedzaam voedsel. Ze kunnen aan veel recepten worden toegevoegd en kunnen ook als een onafhankelijk gerecht worden geserveerd. De smaak hangt af van hoe je inktvis schoonmaakt en kookt. Laten we hier dieper op ingaan.
Laten we beginnen met het schoonmaken van inktvis. Om dit te doen, moet je met de vingers van de ene hand het karkas tegen het bord drukken en met de andere de huid er voorzichtig van verwijderen. Knip vervolgens de film uit. Nu kunt u de chitineuze transparante platen van binnenuit verwijderen. Dat is alles - het halffabrikaat is klaar voor gebruik.
Inktvis gevuld met zeevruchten
Het maakt een geweldig gerecht gebakken in saus.
Voordat je de inktvis schoonmaakt, is het aan te raden om de vulling te maken. Voor de voorbereiding heb je nodig: 12 karkassen; een paar uienveren, in cirkels gesneden; 5 gehakte teentjes knoflook; 400 gram fijngehakte zeevruchten; een grote lepel citroensap. Meng dit mengsel, doe de inktvis erin en steek het gat met tandenstokers. Plaats vervolgens in een ingevette ovenschaal.
Begin met het maken van de saus. Voor deze 50smelt een gram boter in een diepe koekenpan, voeg blokjes zachte kaas (200 gram) toe. Roer grondig tot het smelt. Giet er geleidelijk drie kopjes melk, zout en peper bij. Voeg vervolgens geraspte Parmezaanse kaas (100 gram) toe en giet over de inktvis. Strooi er wat droge kaas over. Inktvis twintig minuten koken. Het is noodzakelijk dat het gerecht bedekt is met een gouden korst.
Inktvis Lasagne
Het succes van dit gerecht zit 'm in een goed gekookte en afgekoelde saus. Voordat je de inktvis schoonmaakt, moet je dit doen.
Smelt hiervoor drie grote eetlepels boter en giet er dezelfde hoeveelheid bloem in. Vervolgens moet je een klein vuur maken en melk gaan gieten (er zijn drie glazen nodig). Breng aan de kook, onder voortdurend roeren, kook gedurende drie tot vijf minuten tot het ingedikt is. Haal van het fornuis en laat een tijdje staan.
Schoon inktvis (300 gram), snij in blokjes en bak samen met nootmuskaat, spinazie (100 gram) en in kleine blokjes gesneden uien.
Vervolgens beginnen we de lagen in de volgende volgorde te leggen: lasagnevellen, vulling, saus, een beetje geraspte Parmezaanse kaas. Ga door tot je geen ingrediënten meer hebt.
Zet het gerecht in de voorverwarmde oven en kook een half uur om het oppervlak bruin te maken. Laat het iets afkoelen voordat je het serveert.
Zeevruchtenpizza
Voor het koken kun je een bevroren pizzabodem nemen. Vet het dik in met zachte Philadelphia-kaas.
Vervolgens moet je die zeevruchten plaatsen die beschikbaar zijn. De beste optie is gedroogde inktvis (50 gram), gekookte en gepelde garnalen (100 gram), wat mosselen (naar smaak). Leg ze op het oppervlak.
Snijd nu de rode paprika in reepjes, bak hem een beetje en voeg hem toe aan de pizza. Bestrooi met gehakte Mozzarella kaas (100 gram) en Parmezaanse kaas (50 gram). Plaats in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten.
Eet smakelijk!
Aanbevolen:
Oesterzwammen: schoonmaken voor het eten en invriezen
Moet ik oesterzwammen schoonmaken voor het koken of kan ik het in reserve doen? Een rijke champignonoogst kan worden bereid en diepgevroren. Dus maken we de paddenstoelen stap voor stap schoon, zodat we op elk geschikt moment een bijna afgewerkt product hebben. Het artikel bevat instructies voor het thuis schoonmaken van bosgeschenken
Inktvis vullen. Waar zijn inktvissen mee gevuld?
Inktvis is een zeevruchtenproduct dat vaak in de winkelschappen te zien is, maar hoe en wat kan er van worden bereid? Hoe u inktvissen vult, hoe u goed gehakt kookt en hoe u een uitstekende traktatie op de feesttafel presenteert - we zullen er vandaag over praten
Karper schoonmaken: tips voor huisvrouwen, vis voorbereiden om te koken, interessante recepten voor visgerechten
Weinig mensen weten hoe ze karpers goed moeten schoonmaken. Het heeft een zeer dichte dekking van kleine schubben. Het is erg moeilijk om deze schubben van de vis te verwijderen. Daarom blijft de vraag hoe karpers snel en correct schoon te maken altijd relevant. De vissers zelf en hun vrouwen proberen nieuwe trucjes te bedenken die hen zouden helpen bij zo'n nuttige en niet erg plezierige activiteit. Liefhebbers van huisgemaakte visgerechten hebben het soms moeilijk
Wat te koken met wortelen? Hoe wortelen te koken voor de winter? Hoe wortelkoteletten koken?
Wortel is in alle opzichten een waardevolle groente, voedzaam en heeft een helende werking op het menselijk lichaam, verhoogt de immuniteit en verwijdert gifstoffen, en heeft geen gelijke in termen van caroteengeh alte. Dit is een uitkomst voor kenners van gezonde en dieetvoeding
Inktvis: hoe correct schoonmaken en koken?
Oh, deze inktvis… Veel mensen weten hoe ze deze vertegenwoordigers van de zeefauna moeten schoonmaken en koken. Theoretisch… Maar zodra het op de praktijk aankomt, beginnen de problemen. Kookgoeroes hebben natuurlijk hun geheimen. Wij zijn daar niet een van, maar zoals ze zeggen, we zullen helpen op elke mogelijke manier
