Whisky "Glenfarklas": beschrijving en soorten merk, smaak, beoordelingen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Whiskey "Glenfarklas" is een succesvol product van het familiebedrijf. Het wordt al bijna tweehonderd jaar gemaakt volgens het traditionele recept. Deze drank is een single m alt-whisky van uitstekende kwaliteit, wat wordt bevestigd door talrijke onderscheidingen. Door zijn sterke veroudering en unieke smaakkenmerken heeft hij fans over de hele wereld. We zullen in dit artikel uitgebreid ingaan op de soorten en smaak van whisky.

Een korte geschiedenis

De geschiedenis van de beroemde alcoholische drank uit Schotland begon aan het begin van de 19e eeuw, toen het werd opgericht door een man genaamd Robert High. Vervolgens werd de distilleerderij gekocht door John Grant, die hem verhuurde. Nadat de huurders zijn vertrokken, besluit de familie Grant zelf whisky te gaan produceren.

Binnenkort bracht John Grant samen met zijn zoon George zijn eerste whisky uit. Helaas,een paar jaar na de bovengenoemde gebeurtenis stierven ze allebei. Toen kregen de zonen van George te maken met de productie van de drank. Zo begon de tweede generatie van de familie whisky te maken, waarbij ze de samenstelling en het recept strikt volgden.

Het verval van de distilleerderij

Tegen het einde van de 19e eeuw bezat de familie Grant een gerenommeerd bedrijf, maar helaas ging het belangrijkste bedrijf, dat zich bezighield met de verkoop van afgewerkte producten, plotseling failliet. Veel distilleerderijen begonnen te sluiten, maar de familie Grant besloot de hele productie- en marketingcyclus van Glenfarclas-whisky over te nemen.

Om gedurfde plannen uit te voeren, waren aanzienlijke financiële investeringen nodig, dus werd besloten om de winkel, die in het westen van Schotland lag, in de stad Glasgow te verkopen.

Merkontwikkeling

Toen de Grants zelf distributiekanalen voor afgewerkte producten begonnen op te zetten, ging het niet goed. In bijna twee maanden tijd werden er slechts een twaalftal flessen verkocht. Dus stuurde John zijn zoon George naar Canada. Daar, in de hoofdstad van het land, werd met behulp van familiebanden het eerste kantoor van het bedrijf in het buitenland geopend. Na dit evenement ging het beter in de alcoholbusiness.

Charles Gordon, Johns schoonzoon, ging naar Azië en daarna naar Europa. Het belangrijkste doel van zo'n reis was om distributiekanalen op te zetten voor afgewerkte producten onder de merknaam van de familie Grant. De resultaten zijn vruchtbaar. Met de hulp van Charles is de familie erin geslaagd meer dan zestig verkoopkantoren te openen in dertig landen over de hele wereld.

Aan het begin van de 20e eeuw bij de beroemde distilleerderijer is gemoderniseerd, namelijk elektriciteit is aangelegd, nieuwe productie-installaties zijn gebouwd en oude productie-installaties zijn hersteld. En het aantal blokjes voor destillatie van de drank nam ook toe. Hun aantal heeft zes bereikt.

Op dit moment heeft het uiterlijk van de onderneming geen significante veranderingen ondergaan, evenals de uitstekende kwaliteit van het eindproduct. De familie Grant respecteert nog steeds de oude technieken en recepten voor het maken van whisky.

Geheimen van het maken van een drankje

Het wereldberoemde whiskybedrijf Glenfarclas is gevestigd in het noorden van Schotland. Het is gunstig gelegen aan de voet van de berg, die is gelegen in de vallei van de hoogwater Spey River, of liever, aan zijn zijrivier, de Fiddick River. Aan de voet van de berg is een bron waarvan het water wordt gebruikt om een alcoholische drank van dit merk te maken.

De distilleerderij is uitgerust met een aantal van de meest geavanceerde wortdestillatieapparatuur, waardoor lichte en zware dranken kunnen worden gescheiden. En ook een ander ongewoon feit is het gebruik van een open vuur van een gasbrander om alcoholen te distilleren. Alle whiskyproducenten hebben deze oude methode verlaten, omdat deze complex en energie-intensief is. Op dit moment gebruiken andere bedrijven stoomverwarming van pot stills om distillaat te produceren.

De familie Grant heeft een passie voor traditie, daarom wordt hun kenmerkende drankje nog steeds gerijpt in eikenhouten vaten. Ze kopen vaten versterkte sherrywijn, wat de finale geefthet product heeft een mooie kleur, zoetige smaak en kruidig aroma.

Smaakkenmerken

Whisky "Glenfarklas" heeft, afhankelijk van het soort drank, een kleurenpalet van goudgeel tot donker amber. En ook het aroma hangt af van de leeftijd van de alcoholische drank. Jonge whisky heeft bijvoorbeeld een lichte geur, waarin rooktonen duidelijk te onderscheiden zijn, maar hoe ouder de drank, hoe duidelijker en helderder het aroma wordt gevoeld. Het ruikt naar turf en vers leer.

De smaak van de drank is grotendeels te danken aan de unieke tint van speciale verouderingstechnologie, waarbij eikenhouten vaten van versterkte wijn worden gebruikt. Dankzij deze aanpak voelt de smaak van whisky licht aan en een onvergelijkbare zoetige afdronk, die wordt ondersteund door een fruitig-bloemige afdronk.

Soorten whisky

De productlijn van dit whiskymerk is eenvoudig en elegant. Het assortiment afgewerkte producten is klein, maar door de historische ontwikkeling past het bedrijf zich snel aan op de marktvraag. De meest populaire soorten dranken worden hieronder weergegeven.

Whiskey "Glenfarclas Heritage" - de meest betaalbare en jonge drank uit de hele productlijn. Het heeft een licht strogele kleur en een licht fruitig-kruidig aroma. De smaak van whisky voelde aan als tonen van toffee en fruit.

Whisky "Glenfarklas 10 years" heeft een gouden kleur en een rijk aroma met hints van sherry, honing en kruiden. De smaak is kruidig met hints van gedroogd fruit en vanille,er is een lichte rokerige smaak.

Glenfarclaes 12 Years Whisky heeft tonen van fruit, eikenhout en versterkte wijn in de mond, met een soortgelijk aroma dat zichtbaar wordt door tonen van rook. Volgens kenners is deze drank ideaal om kennis te maken met de producten van deze distilleerderij. Talrijke beoordelingen van whisky "Glenfarclas 12 years" bevestigen de originele smaak van deze drank en zijn constante kwaliteit. En het werd ooit ook de "Beste Sherry Whiskey" genoemd.

Whisky "Glenfarklas 15 years" heeft een rijke amberkleur. Het aroma heeft tonen van gedroogd fruit en iris. De smaak heeft kruidige en turfachtige tonen met een vleugje rook. De afdronk van de drank is zeer aangenaam en lang. Het kan worden omschreven als verwarmend en zoet.

Whisky "Glenfarklas 25 years" heeft een vleugje donkere amber. Het aroma wordt weergegeven door een complexe combinatie van tonen van marmelade, sterke koffie en noten. De smaakkenmerken worden gedomineerd door wijn- en houttonen met rokerige tonen.

Whiskey "Glenfarklas 30 years" heeft een donkere gouden tint. In het aroma van de drank wordt de aanwezigheid van sherry gevoeld samen met fruitige tonen. In smaakkenmerken zijn fruit- en notentonen voelbaar. De afdronk van whisky is lang, tonen van chocolade en koffiebonen komen duidelijk naar voren.

Whisky "Glenfarclas 105"

Deze whisky werd uitgebracht in een hoeveelheid van vierduizend flessen als kerstrelease. De drank heeft een rijke koperkleur, enzijn kracht bereikt zestig graden. Het aroma van whisky bevat zoete tonen van suiker, donkere chocolade en vijgen. Smaakkenmerken zijn rijk, maar worden langzaam onthuld. De smaak van bittere chocolade, sterke koffie en cognac is duidelijk voelbaar. De afdronk is onverwacht zacht en verwarmend.

Whiskey "Glenfarklas": beoordelingen

Dit alcoholische product heeft veel fans over de hele wereld. Ze merken allemaal de ongewone zoete smaak van whisky en het pittige aroma op. En ook de drank heeft een rijk historisch verleden, waardoor de kwaliteit al bijna tweehonderd jaar op een hoog niveau blijft. Zo creëerde de Grant-familie een unieke drank, waarbij ze de gevestigde tradities strikt in acht nam en de productietechnologie niet veranderde.

Whisky van dit merk blijft zijn fans verrassen met kwaliteit en smaak, en houdt ook niet op nieuwe markten te veroveren.

Cultuur van consumptie

Kenners en experts adviseren het drinken van pure whisky om het volledige scala aan smaken te waarderen en van het aroma te genieten. Sommigen van hen geloven dat ijs ook de smaak van de drank bederft, dus het is beter om speciale whiskystenen te gebruiken. Whisky "Glenfarclas" is geweldig voor een digestief, en een goede sigaar zal zijn unieke zoete smaak en kruidig aroma alleen maar gunstig benadrukken.

Als je nog steeds besluit om een cocktailparty te houden of geliefden te plezieren en te ontspannen met een glas licht dessertdrinken, dan is Glenfarclas 8 jaar hier het meest geschikt voor. Het is vermeldenswaard dat de beste en pretentieloze ingrediënten hiervoor cola of koffie zijn. En er zijn tal van cocktails op basis van whisky, waaronder Manhattan, Apple Whiskey, Creamy Whisky en nog veel meer.