Thee met peper: recept, voordelen van de drank

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Thee is een tonische drank die zich niet alleen onderscheidt door zijn smaak, maar ook door zijn nuttige eigenschappen. Goed bereide thee zal je niet alleen verwarmen in het koude seizoen en je verfrissen tijdens de zomerse hitte, het kan ook een zeer gunstig effect hebben op de toestand van het menselijk lichaam. Het is voldoende om hem gewoon te "belonen" met een trein van wat kruiden. In kookboeken en op internet vind je veel recepten. Maar het meest intrigerende blijft misschien het recept voor een pittig drankje - thee met peper. Het zal in ons artikel worden gepresenteerd.

Wat is dit?

Pittige drank is gericht op het stimuleren van de stofwisselingsprocessen van het lichaam. Thee met peper verbetert ook het vermogen van het lichaam om extra kilo's kwijt te raken. Bovendien zal het nemen van een echt "hete" drank het immuunsysteem versterken en zo beschermen tegen verkoudheid en virale ziekten.

In dergelijke gevallen is het gebruikelijk om rode of zwarte peperkorrels toe te voegen. Te combineren metzwarte en groene thee. Natuurlijk kan de smaak van de "meester" worden voorzien van een verkwikkende drank en andere kruiden. Bijvoorbeeld kaneel, kruidnagel, kardemom, gember enzovoort.

Voordelen van de drank

Volgens artsen verlaagt peperthee het cholesterolgeh alte in het bloed en heeft het een diuretisch effect. Er is eerder vermeld dat het de stofwisseling kan versnellen, maar weinig mensen weten dat de drank de verspreiding van kankercellen in het lichaam kan voorkomen.

Bovendien hebben veel mensen dankzij de drank het spijsverteringsstelsel met succes hersteld.

Thee met peper is een krachtig hulpmiddel om afval en gifstoffen die zich in de loop der jaren hebben opgehoopt uit het lichaam te verwijderen.

Paprika kiezen…

Net als bij de keuze van de theevariëteit, laten de inwoners van elk land zich hier leiden door hun smaakvoorkeuren. Er zijn slechts twee soorten thee - zwart en groen. Maar wat is peper? Overweeg vervolgens de meest bekende soorten paprika's.

Dus er zijn:

• allspice - kruiden geven de drank een pittig en sterk verkwikkend aroma, mensen die een scherpe smaak prefereren zullen het waarderen;
• paprika - dit type paprika heeft een delicate en ongebruikelijke smaak, het wordt aan de drank toegevoegd in de vorm van paprika;
• rode braziliaanse of cayennepeper - maakt de tonic zeer geurig en kruidig;
• Jamaicaanse peper is een combinatie van kaneel, nootmuskaat en zwarte peper;
• guinea peper - vaak toegevoegd, niet alleen aan thee, maar ook aan alcoholische dranken, heet kruid isde meest bekende variëteit in Afrika - zij is het die de thee een rijke smaak en een scherp aroma geeft;
• Japanse peper is een smaakmaker met een delicaat aroma (dat doet denken aan de geur van citroen of sinaasappel).

En hoewel deze thee een aantal voordelen heeft, zijn er enkele contra-indicaties voor de inname ervan. U moet bijvoorbeeld niet genieten van deze drank voor mensen met ziekten van het maagdarmkanaal, maar ook voor mensen met een individuele intolerantie voor deze specerij.

Thee met rode peper

Omdat deze drank capsaïcine bevat, heeft het grote voordelen voor het lichaam. Rode peper is eerder het voorrecht van groene theesoorten. Het is deze combinatie die helpt bij het bestrijden van virussen en de ontwikkeling van kankercellen, aangezien groene thee in combinatie met peper een krachtige antioxidant is ter voorkoming van vele ziekten. Bovendien helpt de drank bij het wegwerken van milde verkoudheden en zelfs griep! Thee met rode peper doodt verschillende infecties en bacteriën, waardoor het onmisbaar is voor het slakken van het lichaam.

Zwarte peperthee

Deze heerlijke en geurige drank stimuleert op moeilijke momenten en verwarmt perfect in de kou. Het is slechts een redding in de kou, wanneer het risico bestaat om verkouden te worden. Een echt gezonde thee kan echter alleen worden verkregen met een product van hoge kwaliteit.

Theetips

Let bij het kopen van groene thee op de kleur van het product. Een kwaliteitsras heeft een groene kleur metzilverachtig of geelachtig. Hoogwaardige Chinese theesoorten onderscheiden zich door een zachtgroene, pistache tint. Het is trouwens de stapel die het theeblad bedekt die de smaak van de drank bepa alt. Er wordt aangenomen dat elite en dure thee bladeren met lichtere tinten zouden moeten hebben.

Zoals theespecialisten zeggen, verschilt een product dat op verschillende tijdstippen van het jaar uit dezelfde struik wordt verzameld in smaak en aroma. In het voorjaar kun je bladeren krijgen met een zoete smaak, en in de zomer - met een lichte wrangheid.

Hoe maak je een verwarmend drankje?

Volgens het recept wordt peperthee bereid uit de volgende ingrediënten:

• 3 gram zwarte thee;
• 1 glas water tot 90 graden;
• 3 snufjes kaneel;
• kristalsuiker naar smaak;
• 3 snufjes rode peper;
• mandarijnschil.

Dus laten we beginnen met koken.

Giet alle ingrediënten van de verwarmende drank in de theepot. Vul met heet water. Dek af met een deksel en laat de drank een kwartier trekken. Voeg na het zetten en zeven van de thee suiker toe (optioneel) en begin met het drinken van thee.

Oezbeekse thee

Voordat je een drankje volgens dit recept zet, moet je de waterkoker in de oven plaatsen.

Om Oezbeekse verwarmende thee te maken, neem:

• zwarte thee met kleine bladeren;
• water;
• zwarte peperkorrels.

Warm eerst onze theepot op en spoel hem daarna af met heet water. Voor,om een portie te bereiden, neem een theelepel theeblaadjes per 200 ml water.

Doe theeblaadjes en vier erwten zwarte peper in de theepot, giet 50 ml water. Zet de waterkoker een paar minuten in de voorverwarmde oven. Haal de pan uit de oven en voeg nog wat water toe. Bedek het met een deksel en laat het 3-4 minuten staan. Giet al het resterende water weg en stuur de waterkoker terug naar de oven.

Twee minuten later heb je een verbazingwekkend aromatische thee die je alleen maar hoeft te zeven en meteen op te dienen.

Peper- en gemberthee

Dit recept is uitgevonden door yogi's.

Bereid het volgende voor om het voor te bereiden:

• 2 glazen water;
• 6 zwarte peperkorrels en kardemom;
• 100 ml room of melk;
• 2 theelepels honing;
• 2 snufjes gemalen gember;
• 6 stukjes kruidnagel;
• 1 theelepel zwarte losse thee.

Laten we beginnen met koken. Combineer alle kruiden en meng. Giet ze in een bak, giet water en laat ze op laag vuur koken. Zet na het koken het vuur tot een minimum terug en kook nog 20 minuten. Voeg 5 minuten voor het einde melk en honing toe aan het brouwsel.

Meng het resulterende drankje goed, haal het van het vuur en laat het 10 minuten trekken. Dan kun je met een gerust hart beginnen met het drinken van thee en genieten van de rijke smaak van gekruide thee (vergeet hem niet te zeven!).