Maïspap: recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Maïs pap recept. Wat is er makkelijker? Elk geval heeft echter zijn eigen subtiliteiten. Zo kan eenvoudige pap gekookt worden in melk of water, op het fornuis of in een slowcooker, met vlees of fruit. Laten we de zaken een voor een bekijken.

Kooktips

• Om pap kruimelig en zonder klontjes te maken, moeten granen op een droge en koele plaats worden bewaard.
• Als het, ondanks alle voorzorgsmaatregelen, nog steeds vochtig is, moet het grondig worden gedroogd. Anders kunnen parasieten in de kroep beginnen. En de ruwe deeltjes zullen zeker tot klonten aan elkaar plakken.
• Voor het koken mogen granen niet worden geweekt. Het hoeft alleen te worden uitgezocht als er vreemde onzuiverheden worden waargenomen.
• Om vloeibare pap te bereiden, moet je vijf glazen water of melk nemen voor één glas ontbijtgranen. Daarna wordt het eerst op hoog en vervolgens op middelhoog vuur gekookt. Voor een dikkere consistentie moet je drie glazen vloeistof per glas ontbijtgranen nemen.
• Als het gerecht te dik is, kan het niet alleen worden verdund met melk, maar ook met fruitpuree, evenals kefir of yoghurt.
• Om de pap mals te maken, is het beter om deze met een garde te roeren.

Als je ons advies opvolgt, krijg je heerlijke en geurige maïspap. Een recept met een foto helpt je om het zonder veel gedoe te maken.

Pap met melk: ingrediënten

Ieder van ons heeft dit gerecht minstens één keer in ons leven gekookt. Het recept voor pap van maïsgrutten in melk verschilt niet veel van analogen. Om het te bereiden heb je de volgende producten nodig:

• grutten - een glas;
• water - twee glazen;
• melk - twee glazen;
• boter - 50 gram;
• suiker - een paar theelepels, naar smaak;
• zout - een snuifje.

Hoe maak je maïspap met melk

1. Je moet eerst de melk koken.
2. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om water aan de kook te brengen, het te zouten en er voorgezeefde granen in te gieten.
3. Vervolgens moet je op laag vuur drie tot vijf minuten maïspap in melk koken. Volgens het recept moet je dit onder voortdurend roeren doen.
4. Als de vloeistof volledig is opgenomen, giet je kokende melk bij de ontbijtgranen.
5. Daarna moet je alles goed roeren en de pap nog twintig minuten op laag vuur koken.
6. Vervolgens moet je een eetlepel suiker en boter aan het gerecht toevoegen.

Zoals je op de foto kunt zien, ziet maïspap met melk (bereid volgens het recept) er smakelijk uit. Er zijn echter andere manieren om deze gezonde traktatie te bereiden.

Eenvoudig recept voor maïspap

In feite heeft dit gerecht veel namen: hominy, polenta, tokan. Maïspap was een favoriet gerecht van veel volkeren. En dat is niet verwonderlijk, want het past goed bij gebakken vlees, vis en champignons.

Ingrediënten:

• grutten - een glas;
• water - drie tot vijf glazen;
• zout naar smaak.

Kookmethode:

1. Giet eerst de benodigde hoeveelheid water in een pan met een dikke bodem. Het mag niet minder dan drie glazen per glas maïsgrutten zijn.
2. Daarna moeten de gerechten in het vuur worden gezet en het water erin aan de kook brengen.
3. Giet vervolgens schone ontbijtgranen in kokend water.
4. Verminder dan het vuur tot een minimum en laat de inhoud van de pan er ongeveer twintig minuten op sudderen.

Dat is het! Recepten voor maïspap raden aan om er verschillende lekkernijen aan toe te voegen: boter, kaassaus, gedroogd fruit of gerookt vlees.

Beste traktatie voor baby

Kinderen zijn dol op zoete pap. Zelfs maïsgrutten kunnen zo worden gekookt dat een kind het nooit zal weigeren. Gezien de voedingswaarde van het product, is dit recept voor maïspap een must-have voor elke ouder.

Ingrediënten:

• grutten - een glas;
• suiker - vier tot zes eetlepels;
• water - drie glazen;
• appel (peer) - 3-5 stuks;
• kippenei - twee stukken;
• romigboter of kookmargarine - 30 gram.

Kookinstructies Zoete Maïs Pap

1. Je moet eerst water of melk combineren met suiker.
2. Vervolgens moet je de granen afspoelen en voorzichtig in de vloeistof mengen.
3. Zet de massa vervolgens op laag vuur en laat er een half uur op sudderen onder constant roeren.
4. Dan moet je het fruit wassen en schillen. Ontdoe je van hun huiden, zaden en kern. Snijd vervolgens in kleine blokjes.
5. Nu moet je de verdikte pap mengen met een rauw ei. Voeg er vervolgens boter aan toe.
6. Vervolgens moet je stukjes fruit toevoegen aan de rest van de ingrediënten en alles goed mengen.
7. De resulterende massa moet in een keramische of aardewerken schaal worden geplaatst die geschikt is om in de oven te bakken.
8. Stuur het gerecht daarna naar de oven. Kooktijd - 45 minuten bij een temperatuur van 180 graden.

Het recept voor maïspap suggereert dat het warm geserveerd moet worden. Het gaat goed samen met vruchtensap, kefir of warme melk.

Recept voor pap met pompoen in een slowcooker

Wil je een stevige, mooie en gezonde ma altijd bereiden? Dan is het recept voor maïspap in een slowcooker met melk met gedroogde vruchten en pompoen speciaal voor jou uitgevonden! Sla om te beginnen een voorraad in van de volgende producten:

• maisgrutten - één glas;
• pompoen - 200 gram;
• gedroogd fruit - 100 gram;
• water - drie glazen;
• boter (zachte margarine) - 50 gram;
• zout en suiker naar smaak.

Methode om pap in een slowcooker te koken

1. Eerst moet je de pompoen van de schil en zaden schoonmaken. Daarna moet het worden gewassen en met water worden gevuld. Daarna wordt het zacht.
2. Vervolgens moeten gedroogde vruchten worden gewassen en in water worden geweekt.
3. Leg vervolgens de pompoenplakken op de bodem van de multicookerkom. Bovenop moet je een laag gedroogd fruit leggen.
4. Het volgende niveau zal schoon gewassen korrels zijn.
5. Giet nu water of melk in de kom.
6. Dan moet je zout en suiker aan het gerecht toevoegen.
7. Bij de volgende stap moet u het apparaat instellen op de modus "Melkpap" of "Rijst". Kooktijd - een half uur.
8. Vervolgens moet het gerecht nog 15-20 minuten onder een gesloten deksel worden bewaard. In sommige modellen multicookers is er een modus "Verwarmen". Hij zal op dit moment een grote hulp zijn. Maar dan moet de kooktijd worden teruggebracht tot tien minuten.

Nou, dat is het! Het blijkt erg smakelijke maïspap in een slowcooker. Het recept is verrassend eenvoudig.

Pap met vlees is het beste voedsel voor een actieve dag

Ingrediënten:

• varkens- of kalfsvlees - 400-500 gram;
• maisgrutten - één glas;
• water of bouillon - drie glazen;
• ui - een of twee koppen;
• kruiden en zout - naar smaak;
• plantaardige olie (om te frituren) - naar smaak.

Kookmethode:

1. Allereerst moet je wassen en insnijdenkleine stukjes vlees.
2. Dan moet het gebakken worden in een hete pan.
3. Voor meer pit tijdens het koken, voeg nootmuskaat of geperste knoflook toe aan kalfsvlees (varkensvlees).
4. Daarna moet je het vlees in een kom met een dikke bodem en wanden doen.
5. Dan moet je de ui bakken.
6. Vervolgens moet het aan het vlees worden toegevoegd.
7. Vervolgens moeten de grutten worden gewassen en gemengd met vlees en uien.
8. Bestrooi het gerecht daarna met peper en zout en giet er kokend water of zeer hete bouillon op.
9. In de volgende fase moet de pap eerst op hoog en dan op laag vuur worden gekookt. Tegelijkertijd moet het constant worden geroerd.

Het gerecht is over een half uur klaar. Je kunt het voor het serveren garneren met verse kruiden.

Pap van maïsmeel

Dit product is delicater, dus de pap ervan is luchtiger en luchtiger. Voor het koken moet het meel worden gedroogd, zodat het niet tot klonten aan elkaar plakt.

Vereiste ingrediënten:

• maïsmeel - 250 gram (één kop);
• melk - 500 milliliter;
• water - 250 milliliter (één glas);
• zout - naar smaak;
• boter - 50-60 gram;
• cottage cheese of cheese - naar smaak.

Kookmethode:

1. Droog eerst de bloem in een pan of oven en zeef voorzichtig door een zeef.
2. Giet dan water in een pan of ketel met dikke wanden enmelk, zout en breng aan de kook.
3. Voeg vervolgens bloem toe aan de vloeistof. In dit geval moet de massa constant worden geroerd met een garde om te kloppen.
4. Verlaag daarna het vuur onder de pan tot een minimum, dek af met een deksel en laat 15 minuten sudderen.
5. Roer de pap van tijd tot tijd zodat er geen klontjes in ontstaan.
6. Het koken moet worden voortgezet totdat het gerecht dikker wordt. Als je de voorkeur geeft aan een meer vloeibare versie, voeg dan nog een glas water toe.
7. Voeg aan het einde van het koken olie toe aan de massa. Daarna moet de pap van het vuur worden gehaald en een kwartier onder een ingegraven deksel worden gehouden.

Schotel is klaar! Het kan worden geserveerd met kaas of kwark. Een heerlijke traktatie na een dag hard werken.

Italiaans Palenta

Dit is eigenlijk een recept voor maïspap op het water. De ingrediëntenlijst bevestigt dit:

• grutten - een glas;
• water - drie glazen;
• zout naar smaak.

Kookmethode:

1. Je moet eerst water koken in een dikwandige pan. Zodra het kookt, moet het vuur eronder onmiddellijk worden verwijderd.
2. Giet daarna de maisgrutten in de vloeistof. Dit moet heel voorzichtig gebeuren: in een dun stra altje onder voortdurend roeren.
3. Verder moet de toekomstige pap worden gezouten en een half uur op laag vuur worden gestoofd. Tegelijkertijd moet het constant worden geroerd met een spatel of een garde om te kloppen.
4. Dan moet je wachten totde massa zal dikker worden. De polenta is klaar als de lepel rechtop blijft staan en de pap vrij kan bewegen van de zijkanten van de pot.
5. Leg de massa nu op een bakplaat, laat iets afkoelen en snijd in stukken van gemiddelde grootte.
6. Daarna moet het gebakken of gebakken worden.

Het gerecht wordt geserveerd met kruiden en kaas. Het kan ook worden gebakken met tomatensap of groenten.

Nuttige eigenschappen van maïspap

• Het gerecht wordt als dieet beschouwd. Honderd gram pap gekookt in water bevat slechts 86 kilocalorieën. Het wordt vaak gebruikt in caloriearme diëten.
• Maïsgrutten bevatten veel nuttige stoffen. Voedingsvezels zorgen er bijvoorbeeld voor dat het lichaam zich kan ontdoen van gifstoffen en afvalstoffen.
• Regelmatige consumptie van dit product activeert de stofwisseling en normaliseert de darmmicroflora.

Beoordelingen

Velen hebben geprobeerd maïspap te koken volgens onze recepten. Recensies hierover zijn het meest positief. Het gerecht blijkt verrassend mals en smakelijk. Het kan met boter worden gegeten. Daarnaast wordt het geserveerd met een omelet in melk, knoflooksaus en zelfs crackling. Sommige mensen slagen erin om maïspap met melk en haring te eten. We raden deze combinatie van producten aan niemand aan, maar zelfs zoiets exotisch was naar iemands smaak. Al met al kan dit gerecht niemand kwaad. Maar om het metabolisme te verbeteren, overtollig gewicht te verwijderen, de vitaliteit te verhogen en op te vrolijken - gemakkelijk.

Tot slot

Er zijn dus veel recepten voor pap van maïsgrutten. Wat is het geheim van de populariteit van dit graan? Ten eerste is het goedkoop, dus het is beschikbaar voor mensen met elk inkomensniveau. Ten tweede heeft het een hoge voedingswaarde. Ten derde is maïspap verrassend eenvoudig te bereiden. Dit zijn allemaal zeer serieuze voordelen. Besteed daarom aandacht aan dit onopvallende, maar zeer nuttige product.