De meest exquise desserts ter wereld: recepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Dit artikel is opgedragen aan degenen die klaar zijn om onbaatzuchtig te genieten van de smaak van heerlijke desserts zonder angst voor het figuur. Ja, ja, het gaat over verboden zoetigheden die in het vervolg van deze culinaire recensie aan de orde komen. En als je al het harde hebt getroffen, moet je gewoon kennis maken met de meest exquise desserts ter wereld, liefdevol verzameld door reizende zoetekauw. En wanneer u uw favoriete gerecht kiest, kunt u het bereiden volgens het hier gepresenteerde recept en u vervolgens onderdompelen in een luie stoel met een geurige cappuccino en een favoriete lekkernij. Degenen die oprechte bewondering hebben voor exquise Franse desserts, zoete gerechten uit het vurige Italië en oosterse zoetigheden, zullen de volgende selectie zeker waarderen. Dus laten we beginnen!

Amandelpruimentaart

Om een van de meest delicate en exquise desserts ter wereld van Franse oorsprong te bereiden, hebben we de volgende lijst met ingrediënten nodig.

Ingrediënten voor het maken van een cake:

• plantaardige olie (antiaanbaklaag) voor het invetten van de vorm;
• 150 gramhele amandelen;
• 250 gram bakmeel;
• 1 theelepel bakpoeder;
• een kwart theelepel zeezout;
• 50 gram boter (zonder zout);
• 200 gram suiker (+4 theelepels);
• 2 verse kippeneieren;
• 1 theelepel vanille-extract;
• halve theelepel amandelextract;
• 10 pruimen zonder pit (in dunne plakjes gesneden);
• 1 theelepel gemalen kaneel;
• keukenmachine;
• speciale vorm voor het bakken van cupcakes;
• bakpapier;
• elektrische mixer.

In principe is het, ondanks de nogal indrukwekkende lijst, heel goed mogelijk om thuis een zoete lekkernij te bereiden.

Koken Amandelpruim Delight

Verwarm de oven voor op 200 graden. Smeer met plantaardige olie een speciale vorm voor het bakken van muffins. Leg bakpapier op een bakplaat. We hakken de amandelen. Doe het in een kom, klop met bloem, zout en bakpoeder. Neem een mixer en klop de boter in een aparte kom. Voeg suiker toe. Klop nogmaals goed met een mixer. Voeg een voor een de eieren toe en klop het mengsel elke keer los. Daarna nemen we het amandel- en vanille-extract, gieten het mengsel in de vorm.

Vervolgens op korte afstand van elkaar op de pruim leggen. Meng in een kleine kom 4 eetlepels suiker en kaneel. Bestrooi met pruimenmengsel. Bak de cake 50 minuten in een voorverwarmde oven. Dus onze zoete lekkernij is klaar, en de foto van de exquisedessert dat je in het artikel kunt zien.

Volgende - niet minder interessante traktatie.

Mandarijngranita met vanille - een gastronomisch dessertrecept

Voor het koken hebben we nodig:

• 250 gram slagroom;
• een theelepel vanille-extract;
• 300 gram suiker;
• 3 kopjes mandarijnensap.

Zo'n voortreffelijk dessert is niet alleen gemakkelijk te bereiden, maar heeft ook gunstige eigenschappen. Het huishouden zal ongetwijfeld de inspanningen van de gastvrouw bij het bereiden van deze delicatesse waarderen.

Dus koken…

Voeg vanille-extract en 2 theelepels suiker toe aan de room. Dek de kom af met het mengsel met huishoudfolie en laat 8 uur in de koelkast trekken.

Meng vervolgens het sap en de rest van de suiker in een metalen vorm. Klop alles totdat de suiker volledig is opgelost. Zet het mengsel een uur in de vriezer. Goed schudden, afdekken en een nacht invriezen.

Nadat je twee theelepels van het roommengsel in elke portie hebt gedaan (6 in totaal).

Maak balletjes van een mengsel van sap. Leg de resulterende granita op de room.

Voila! Een heerlijk dessert is klaar!

Wijnsorbet

Dit is een Frans dessert dat op ijs lijkt. Het wordt meestal diepgevroren geserveerd aan het einde van een ma altijd. In dit geval is het een soort alcoholisch ijs, dat de rol speelt van een verfrissend en verkwikkend drankje. Wat je nodig hebt bij warm weer om te ontspannen op het platteland!

Om er een voor te bereidende meest exquise recepten van Frankrijk die we nodig hebben:

• 150ml water;
• 150 gram suiker;
• 1 glas Riesling;
• 1 glas witte druivenwijn;
• een derde van een glas citroensap;
• ijsschimmel.

Een Frans alcoholisch dessert bereiden

Breng suiker met water en wijn aan de kook. Dan doen we het vuur uit. Koel het mengsel en voeg druiven- en citroensap toe. Giet in ijsblokjesbakjes en vries in.

Nadat we malen in een keukenmachine. Serveer met zwarte bessen, druiven en munt.

Blueberry Cheesecake Bars

Dit werkelijk heerlijke dessert kan de aandacht trekken, zelfs voor degenen die niet van snoep houden. Delicate en hartige cheesecake zal een geweldige decoratie zijn voor je theedrinkritueel!

We hebben de volgende producten nodig voor de vulling:

• 500 gram roomkaas (mascarpone);
• 3 eieren;
• glas kristalsuiker;
• een theelepel vanille;
• een glas bosbessenjam (of andere).

Voor het koekje moet je het volgende bereiden:

• 200 gram ongezouten boter;
• 2, 5 kopjes bakmeel (gezeefd);
• half kopje bruine suiker;
• 1 theelepel zout.

Boekbessentraktatie koken

Begin met de basis.

Verwarm eerst de oven voor op 200 graden. We snijden de boter in kleine staafjes. Mix alle ingrediënten voor de biscuit in een keukenmachine tot er kleine klontjes ontstaan.maat.

Spreid het mengsel met een spatel uit op een bakplaat en verdeel het over het hele oppervlak. Bak de biscuit goudbruin (ongeveer 20 minuten).

Sla de roomkaas op tot een gladde massa, klop de suiker, eieren en vanille erdoor.

Verdeel de jam gelijkmatig over het hete koekje, giet het mascarponemengsel erover.

Bak een half uur.

Volledig afkoelen en in repen snijden. Eet smakelijk!

Berry tiramisu

Gourmet dessert van Italiaanse oorsprong - een geweldig "volwassen" dessert dat het middelpunt van de aandacht zal worden van elke feesttafel.

Vereiste producten:

• 1 kg frambozen;
• 1 kg aardbeien;
• 1 kg bosbessen;
• 1 kg zwarte bes;
• 2 pakken koekjes,
• 500 g mascarpone,
• 2 middelgrote glazen Chambord;
• 2 kopjes room;
• een half kopje poedersuiker.

Laten we beginnen met koken.

Zoete dromen waarmaken…

We bereiden de bessen voor, halen de zaden eruit. We laten een kleine hoeveelheid bessen van elk type achter om de bovenkant van het dessert te versieren. Voeg een halve portie sterke drank toe aan de rest en zet het wijn-bessenmengsel opzij. Meng in een aparte kom de mascarponeroomkaas, de helft van de room en de helft van het glazuur. Klop alles tot een gladde massa.

Giet de resterende drank in een ondiepe kom. Plaats het koekje voorzichtig in de drank, haal het eruit enleg de bodem op een serveerschaal. Voeg een kleine hoeveelheid mascarpone toe bovenop het koekje.

Smeer een laag bessenmengsel op de kaas.

Herhaal vervolgens de laag mascarpone en bessen totdat alle ingrediënten op zijn.

Klop de resterende room en poedersuiker stijf. Giet het mengsel over de lagen fruit, mascarpone en biscuit.

Versier de kant-en-klare bessentiramisu met gereserveerde bessen.

Laat het dessert een uur in de koelkast staan voordat je het serveert.

Gepocheerde peer met slagroom en frambozenpuree

Een geurig, sappig dessert vraagt gewoon om de zoete tafel van uw kind! Elke vakantie zal lekkerder zijn met zo'n ongewone traktatie.

Om een snoepje te bereiden, neem:

• kilogram peren;
• suiker (het duurt ongeveer een kilogram);
• poedersuiker;
• water;
• citroen;
• frambozen;
• kardemom;
• essentie/vanille-extract;
• cream - indien nodig.

Koken met peer-romig plezier

Schil het fruit, verwijder het klokhuis, voeg citroensap toe. We doen 200 gram suiker, citroenschil, kardemom in een pan met water. Kook een half uur om de peren zacht te maken, maar niet veel. Mix de frambozen met 500 gram suiker in een blender. Klop vervolgens met poedersuiker, room, vanille-extract.

Versier onze peren met het resulterende mengsel.

Port vijgen gevuld met chocolade en amandelen

Zo'n toetje behoort zeker niet tot de categorie alledaagslekkers. Verwen uzelf en uw dierbaren met dit exotische snoepje.

We hebben nodig:

• 50g geblancheerde amandelen;
• 50g halfzoete chocolade;
• 20 hele amandelen;
• 10 grote gedroogde vijgen (geweekt in port).

Gevulde vijgen koken

Verwarm eerst de oven voor op 200 graden. Leg de hele en geblancheerde amandelen op een bakplaat en bak ze in 8-10 minuten goudbruin en geurig. Haal de bakplaat uit de oven en zet opzij om de noten af te koelen.

Scheid de geblancheerde amandelen van het geheel. Een stuk dat we als decoratie zullen gebruiken.

Maal vervolgens de chocolade en de geblancheerde amandelen in een keukenmachine. We halen de kern van de vijg eruit - je zou een ronde ruimte binnenin moeten krijgen en de bovenkant zou volledig open moeten zijn.

Neem een kleine lepel, vul elke vijg met een mengsel van chocolade en amandelen, leg op een bakplaat met de bovenkant naar boven. Bak vervolgens 5 minuten (als ze te gaar zijn, kunnen de vijgen hard en droog worden). We halen de vijgen eruit, versieren de bovenkant met twee hele amandelpitten. Serveer warm.