Caloriecrackers: samenstelling, voordelen en nadelen van het product

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Veel mensen geloven dat het caloriegeh alte van crackers laag is en consumeren deze producten in grote hoeveelheden. Dit type koekje heeft immers geen zoete smaak. Crackers zijn echter meelproducten, waardoor ze veel koolhydraten bevatten. Is het mogelijk om dit product te gebruiken zonder het figuur te beschadigen? Laten we proberen dit probleem te begrijpen.

Calorieën

Het caloriegeh alte van crackers hangt af van hun samenstelling, en vooral van het type bloem. Gemiddeld bevat 100 g van het product 410 tot 470 kcal. De meest calorierijke varianten zijn met kaas en tarwe, 100 g van zo'n product kan tot 500 kcal bevatten.

Een persoon van 18 tot 45 jaar zou gemiddeld tussen 2500 (voor vrouwen) en 3000 Kcal (voor mannen) per dag moeten consumeren. Dus door een klein pakje crackers te eten, kan een persoon zijn energievoorraad aanvullen met ongeveer 20-25% van de dagelijkse behoefte.

Daarom kunnen crackers niet als een dieetproduct worden beschouwd. U moet een dergelijk product met mate gebruiken, anders kunt u gemakkelijk aankomen.

Voeding

Waarschijnlijk hebben velen dat gemerktdat droge koekjes met een zoute smaak snel genoeg kunnen krijgen. Dit komt niet alleen door het vrij hoge caloriegeh alte van crackers, maar ook door de hoge concentratie aan vetten en koolhydraten in het product. Het geh alte van deze stoffen (per 100 g crackers) in verschillende soorten producten zie je in onderstaande tabel:

Soort cracker	Met sesamzaadjes	Met zout	Met strik	Met kaas
Koolhydraten (in grammen)	57	69	52	59
Vet (in grammen)	21, 5	14	14	24

Het hoge vetgeh alte is te wijten aan het feit dat margarine en zure room worden gebruikt bij de bereiding van crackers. De hoeveelheid koolhydraten hangt af van hoe het deeg wordt bereid. Als zijn recept geen gist bevat, is het caloriegeh alte van de producten, evenals het geh alte aan vetten en koolhydraten, lager. Het gistvrije deeg maakt knapperige romige crackers.

Voordelen en nadelen

Er kan echter niet worden gezegd dat het eten van crackers alleen maar schadelijk is. Ze bevatten een aanzienlijke hoeveelheid vezels, die de darmen stimuleren en ook helpen om de glucosespiegels te normaliseren. Als het product is gemaakt van meel van hoge kwaliteit, bevat het vitamine PP en groep B, evenals veel nuttige sporenelementen. Deze meelproducten kunnen worden gebruikt als vervanging voor brood, dat nog meer calorieën bevat.

Voedingsdeskundigen raden aan om dit product zeer matig te gebruiken. Dit komt niet alleen door het caloriegeh alte van crackers. Het product bevat het aminozuur glycine. deze stofnodig voor de normale werking van het zenuwstelsel. Het verbetert de stemming en normaliseert de slaap. Glycine verhoogt echter de eetlust. Daarom is het niet ongebruikelijk dat iemand het ene stuk cracker na het andere eet. In dergelijke gevallen moet je jezelf beperken.

Er moet aan worden herinnerd dat crackers worden gebakken in olie, die veel cholesterol bevat. Daarom, mensen die vatbaar zijn voor atherosclerose, is het beter om het gebruik van een dergelijk product te vermijden.

Crackers bevatten ook vaak verschillende toevoegingen - met de smaak van uien, kaas en andere producten. Dergelijke producten zijn vooral geliefd bij kinderen, maar dit soort koekjes zijn het schadelijkst. Deze vulstoffen doen praktisch de gehele bruikbaarheid van het product teniet. Daarom is het beter om crackers zonder smaak te kiezen.

Vervolgens gaan we dieper in op het caloriegeh alte en de samenstelling van de meest voorkomende soorten crackers.

Met sesamzaadjes

Franse sesamcracker is een van de meest calorierijke varianten van dit product. 1 stuk (ongeveer 4,5 g) van het product bevat ongeveer 20 kcal. Dit product bevat de volgende ingrediënten:

• tarwemeel;
• sesamzaad (sesam);
• margarine;
• zonnebloem- en palmolie;
• gist;
• droge kaas.

100 g product bevat ongeveer 23 g vet en 62 g koolhydraten. Franse sesamcracker wordt niet aanbevolen om op een lege maag te worden gegeten, omdat sesamzaad irritatie van het slijmvlies kan veroorzaken. Dit product is ook gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan:zwaarlijvigheid en gastritis met hoge zuurgraad.

Visvormig

Je kunt vaak "vis" crackerkoekjes in de uitverkoop vinden. Het heeft de vorm van een vissenlichaam. Wat zit er in de samenstelling? Deze cracker is gemaakt van de volgende ingrediënten:

• tarwemeel;
• eierpoeder;
• zout;
• bakpoederdeeg.

Deze cracker smaakt een beetje flauw. Het bevat geen suiker, margarine of andere smaakversterkers. Het bevat weinig vet (19 g per 100 g product). Daarom heeft dit type cookie de voorkeur boven mensen die op dieet zijn. Hier moet je echter oppassen dat je niet te veel eet, want 100 g koekjes bevatten 67 g koolhydraten en 430 kcal.

Met maanzaad

Cracker met maanzaad bevat vrij veel calorieën. De energiewaarde is 470 kcal per 100 g product. De volgende producten worden gebruikt bij de vervaardiging van het product:

• tarwemeel;
• whey poeder;
• poppy;
• plantaardige olie;
• suiker.

Dit product bevat geen margarine, dus het vetgeh alte is relatief laag - 21 g per 100 g. De samenstelling van de cracker bevat geen smaak- en kleurstoffen. Papaverzaad is best gezond, ze bevatten ijzer en voorkomen de ophoping van cholesterol. Dit supplement is echter gecontra-indiceerd bij kinderen jonger dan 2 jaar en bij ouderen.

Conclusie

Er kan worden geconcludeerd dat het caloriegeh alte van crackers vrij hoog is. Ookdeze voedingsmiddelen zijn rijk aan koolhydraten en vetten. Daarom vereist het gebruik van dergelijke producten veel energie. Crackers zijn nuttig voor mensen die een actieve levensstijl leiden. Een dergelijk product is geschikt voor atleten, toeristen en handarbeiders.

Het is echter niet ongewoon om iemand voor een tv of computer te zien zitten en de ene cracker na de andere te eten. Dergelijk misbruik van een meelproduct met een passieve levensstijl kan alleen maar leiden tot obesitas en aanverwante ziekten.