Recepten "Eten en afvallen" met foto. "Eten en afvallen": Ducan's recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Voor degenen die op hun figuur letten, kunnen recepten "Eten en afvallen" een echte vondst zijn. De meest populaire op dit moment zijn de opties die worden aangeboden in het programma met Lera Kudryavtseva en gerechten volgens Dukan. Laten we een paar eenvoudige recepten beschrijven.

Transmission "Eten en afvallen" met Leroy Kudryavtseva. Recepten

Deze populaire show is een schat aan caloriearme opties. Uitgenodigde beroemdheden, samen met de gastheer Lera Kudryavtseva en de chef-kok, "herschrijven" beroemde recepten. De belangrijkste taak is om ze caloriearm te maken. Daarom, voor degenen die het effect willen bereiken, is "Eat and Lose Weight" - recepten op TNT - de perfecte show. Laten we een paar eenvoudige gerechten beschrijven.

• Lam met groenten. Verwijder het bot, maak een incisie en verdeel het vlees in een laag. Wrijf lamsvlees in met kruiden. Hak verse aromatische kruiden fijn en leg op vlees. Rol het lamsvlees op en bind het vast met touw. Bak het vlees twintig minuten en stel de temperatuur in op tweehonderd graden. Spreid vervolgens de uienringen uit op de bodem van de bakplaat, daarna de blokjes pompoen, pastinaak, bleekselderij ensterrenbeeld bloemkool. Voeg hele teentjes knoflook en kleine tomaten toe. Kook groenten tot ze zacht zijn. Giet het sap af in een kleine pan, voeg wijn toe en kook tot het ingedikt is. Zorg ervoor dat u de saus zeef. Groenten op een bord leggen. Haal de draadjes van de rol en snijd deze in stukjes. Leg het lam op een bord en giet de saus erover.
• Warme salade met sinaasappel. Het gerecht is erg origineel. Sinaasappel in dunne plakjes gesneden. Verhit een droge koekenpan en wrijf deze in met verse knoflook. Snijbonen toevoegen. Kook het zonder olie toe te voegen. Doe de sinaasappels in een diepe kom, bestrooi met hete rode verse peper en gehakte knoflook. Laat een half uurtje marineren. Voeg olijfolie en sesamzaad toe aan gekookte bonen. Roer met sinaasappels en serveer onmiddellijk.
• Groente ratatouille met groene appel. Snijd om te beginnen de aubergine, courgette en courgette in cirkels. Snijd de rode paprika in kleine blokjes en rasp drie tomaten. Schil de appel en snij in plakjes. Maal een grote ui en fruit deze zonder olie toe te voegen. Bak de paprika's en tomaten in dezelfde pan. Sluit de deksel en laat alles een kwartier op laag vuur sudderen. Helemaal aan het einde doe je de tomatenpuree. Zet de helft van de saus apart in een kom. Van de rest - maak een dia en verdeel aubergine, courgette, appels en courgette in een cirkel. Van gehakte chilipepers, knoflook, verse peterselie en droge witte wijn maken we een dressing. Giet het over het gerecht en laat het op laag vuur ongeveer een kwartier sudderen. Sluit de pan om te voorkomen dat de vloeistof verdamptdeksel. Meng de resterende saus met verse kruiden. Gebruik het bij het serveren van het afgewerkte gerecht.

"Eten en afvallen": recepten volgens Dukan

Dit dieet is momenteel het populairst. Het heeft vier fasen. Uiteraard is dit een voorwaardelijke verdeling.

In de eerste twee fasen is het noodzakelijk om actief gewichtsverlies te bereiken, in de derde - om het resultaat te consolideren. Volgende - houd je aan een bepaald dieet. Met deze regel moet voortdurend rekening worden gehouden.

Dukan's "Eat and Lose Weight"-recepten zijn gebaseerd op mager vlees, zuivelproducten en complexe koolhydraten met vezels (groenten, groenten en zemelen).

Zorg ervoor dat je anderhalve tot twee liter water per dag drinkt en loop dertig minuten in een gemiddeld tempo.

Laten we de voedingswaarde van elke menstruatie eens nader bekijken.

Eerste etappe

Deze etappe is de moeilijkste en kortste, die de voorwaardelijke naam "aanval" heeft gekregen. Het duurt niet langer dan tien dagen. Na deze periode is het "eten en afvallen" effect echt bereikt. Recepten moeten bestaan uit magere kip of kalkoen, elke (zelfs gebakken) vis. Het gebruik van specerijen en specerijen is toegestaan. Het wordt aanbevolen om desserts te vervangen door vetvrije yoghurt.

Er is een vaste regel om recepten voor "eten en afvallen" te laten werken. Het gebruik van suiker en zout is ten strengste verboden.

Recepten voor de eerste fase van het dieet

Ze zijn eenvoudig en erg smakelijk. Recepten voor het Dukan-dieet "Eten en afvallen" van de eerste fase zijn:vlees- en visgerechten zonder garnituur. Eenvoudig en heerlijk.

Vis is een van de beste voedingsmiddelen om het "Eat and Lose Weight"-effect te bereiken. Recepten met foto's zijn eenvoudig. En ze koken snel.

Stoomvis. Dit is een eenvoudige en effectieve versie van het gerecht, dat meestal wordt aangeboden door elk programma voor eten en afvallen. De recepten lijken traditioneel erg op elkaar.

Smeer witvisfilet met kruiden en besprenkel met citroensap. Laat tien minuten staan. Giet twee liter water in de slowcooker en doe er een vers takje rozemarijn op. Doe de vis in een speciale bak om te stomen. We presenteren een speciaal programma. Kook de vis tien tot vijftien minuten. Serveer het gerecht bestrooid met kruiden en specerijen. Indien gewenst kunt u een druppel sojasaus toevoegen.

Stoombroodje met kip is een geweldig voedsel om af te vallen. Het gerecht blijkt erg lekker, mals en leidt al snel tot het resultaat van "eten en afvallen". Recepten (met foto's) kunnen afwijken. We bieden een van de eenvoudigste opties.

Schil een hele kip van het vel, de botten en het kraakbeen. Draai de pulp meerdere keren samen met de ui door een vleesmolen zodat de massa homogeen is. Snijd drie teentjes knoflook fijn en voeg ze samen met de kruiden toe aan het gehakt. Spreid het uit op vershoudfolie en knoop het stevig vast. Doe in een speciale multicookermand. Stoom gedurende anderhalf uur. Zorg ervoor dat u de rol regelmatig omdraait. Als de tijd om is, verwijder je de film. Wikkel de rol infolie, enkele uren in de koelkast zetten. Pers is niet nodig. Het gerecht is klaar. Kan worden gesneden en geserveerd.

De tweede fase van het Dukan-dieet

In de volgende fase is het toegestaan om groenten in het dieet te introduceren. Bovendien is het noodzakelijk om ze in twee dagen af te wisselen met vlees, of ze in één gerecht te combineren. Uiteraard is het gebruik van suiker en zout verboden. U kunt kleine hoeveelheden rode wijn, boter, room en ketchup aan uw dieet toevoegen.

In dit stadium kunnen haverzemelen een geweldige hulp worden, een soort "stofzuiger". We bieden enkele recepten "Eten en afvallen".

Voorbeeldmenu van de tweede etappe

Recepten in dit stadium kunnen gevarieerder zijn. Maar eieren zijn favoriet. Laten we twee recepten beschrijven.

Gepocheerde eieren met croutons en salade - een geweldig ontbijt.

Sla en snijbiet wassen. Scheur alles met je handen open en leg op de bodem van het bord. Maak vervolgens de asperges schoon en kook ze gaar. Giet af en meng met een beetje olijfolie. Leg de asperges op de greens. Maak kleine croutons met verse dille. Laat ze afkoelen en leg ze op de asperges. Bestrijk vervolgens een vierkant stuk huishoudfolie met olie. Breek het ei er heel voorzichtig op om de dooier niet te beschadigen. Verzamel voorzichtig de randen van de film, laat de lucht ontsnappen en bind deze stevig vast met een zak. Breng het water aan de kook en laat het ei vijf minuten zakken. Het eiwit moet elastisch worden. Verwijder de folie voorzichtig. Leg het gepocheerde ei op de croutons. Bestrooi met gehakte groene uien en versgemalen zwarte peper. Aanbevolen om onmiddellijk te serveren.

Stoomomelet met spinazie en groene uien.

Rasp een klein stukje magere kaas. Een bosje verse spinazie en wat groene uien in stukjes gesneden. Klop vier eieren schuimig. Voeg greens en kaas toe. Meng grondig. Giet de massa in een kleine rechthoekige vorm. Er moet drie tot vier centimeter overblijven aan de bovenrand. Breng water aan de kook in een grote pan en doe het eiermengsel erin. Sluit het deksel. Het wordt aanbevolen om een omelet zeven tot tien minuten te koken. Maak vervolgens een kleine incisie in het midden en laat deze tegelijkertijd in het vuur staan. Kan op tafel geserveerd worden. Dit gerecht zal heerlijk en koud zijn.

Vette en calorierijke taarten kunnen worden vervangen door heerlijke pannenkoeken met zemelen. We bieden een eenvoudig recept.

Eén ei goed kloppen met een half glas kefir. Meng in een droge kom twee grote lepels haverzemelen, één - tarwe, vijftig gram zetmeel en een beetje bakpoeder. Verbind beide massa's. Roer alles met een garde door elkaar tot er schuim ontstaat en laat het tien minuten staan, afgedekt met een handdoek. Bak vervolgens pannenkoeken in een pan met een antiaanbaklaag. Je kunt besprenkelen met een beetje honing en bestrooien met verse bessen.

De derde fase van het Dukan-dieet

In deze fase kun je ontspannen. Caloriearme recepten "Eten en afvallen" kunnen worden verdund met belegen kaas, fruit (met uitzondering van druiven, bananen enkersen), wat pasta en aardappelen.

In dit stadium is het toegestaan om vrijheden te nemen door gefrituurd, vet en calorierijk voedsel te eten. Maar de volgende dag moet het lossen zijn, wanneer je alleen vetverbrandende cocktails kunt drinken.

We zullen verschillende opties aanbieden.

Vetverbrandende cocktailrecepten

Dit is het perfecte menu voor vastendagen.

• Een cocktail met kwark en tomaten zal zowel honger als dorst effectief wegnemen. Maal tomaten (800 g) in hun eigen sap met een blender en passeer door een zeef. Voeg het sap van vijftig gram verse gember, een pakje kwark, kruiden en citroensap toe. Schud de cocktail op hoge snelheid. Serveer onmiddellijk, gegarneerd met een takje rozemarijn.
• Mix van groente- en vruchtensappen is niet alleen een soort "stofzuiger" voor het lichaam, maar ook een erg lekkere cocktail. Het is gemakkelijk te bereiden. Rasp twee kleine wortelen. Verwijder het klokhuis van de appel. Rasp het en besprenkel met citroensap zodat het vruchtvlees niet donker wordt. Pers het sap van twee sinaasappels, voeg een beetje vruchtvlees toe. Doe alle ingrediënten in een blenderkom. Giet er een liter mineraalwater, sap van vijftig gram gember, vier grote lepels honing bij en giet dezelfde hoeveelheid vlaszemelen. Klop alles goed door elkaar. Serveer met selderijtakjes en halve sinaasappelringen.
• Cocktail "Smakelijk" - een geweldige combinatie van aroma's en smaken. Schil de sinaasappel van de schil en pers het sap eruit. Giet het in een diepe kom. Voeg er het sap van dertig gram gember aan toe. Goed roeren. Voeg een halve liter toemagere yoghurt en een grote lepel kaneel. Klop met een blender. Serveer met verse muntblaadjes.
• Ayran met basilicum. Vergist een halve liter melk met zure room. Er is 100 g nodig. Voeg het sap van een citroen, gemalen zwarte peper en een fijngehakt bosje basilicum toe. Klop alles in een blender en giet er een halve liter mineraalwater bij. Klop opnieuw op hoge snelheid. Serveer gegarneerd met verse basilicumtakjes.
• Cocktail "Snel". Giet magere kefir, voeg vijf gram kaneel en gember toe. Voeg een klein snufje rode peper toe. Klop met een blender. Het wordt aanbevolen om zo'n cocktail 's ochtends en' s avonds te drinken.

Laag-caloriemenu voor elke dag

Om het bereikte effect van het "Eat and Lose Weight"-dieet te behouden, moeten recepten zeer zorgvuldig worden gekozen. Het wordt aanbevolen om stil te staan bij de optimale combinatie: magere vis, vlees met gestoofde of verse groenten. Heerlijk, voedzaam en calorievrij.

Vis "onder een bontjas" - een geweldige optie voor de lunch "Eten en afvallen". Recepten met foto's zijn altijd te vinden voor elke smaak. We zullen ons recept aanbieden.

Kook de filet van elke witte vis. Terwijl het halffabrikaat wordt bereid, zorgen we voor de groentesalsa. Snijd twee grote tomaten in middelgrote blokjes. Maal de knoflook en ui, fruit ze in een beetje olijfolie. Groenten moeten transparant worden. Voeg op het einde tomatenblokjes toe, sluit het deksel en laat een kwartier sudderen. Snijd een middelgrote komkommer en rode paprika en meng met groene salade. Beginneneen gerecht vormen. Zet een bijgerecht in het midden van het bord. Een ideale optie is rijst of Alkmaarse gort. Leg de visfilet erop, giet de tomatensalsa erover. Leg er een salade van verse groenten bij. Je kunt verse yoghurt en stukjes gember aan het gerecht toevoegen.

Kipfilet met groenten en fruit - het perfecte dinergerecht uit de rubriek "Eten en Afvallen" (recepten uit het programma op TNT).

Het voordeel is dat het gemakkelijk te bereiden is. Bestrijk eerst de kipfilet met peper en je favoriete kruiden. Laat het vlees een half uur staan. Doe vervolgens in een bakzak, voeg een beetje water toe en knoop stevig vast. Kook de filet veertig minuten. Helemaal aan het einde snijd je de zak door en laat je het vlees goudbruin bakken. Maak de asperges schoon en kook ze gaar. Snijd de mandarijn in plakjes, limoen in plakjes. Leg de vis, asperges en verse sla op een plat bord. Fruit uitdelen. Om de saus te bereiden, meng je magere yoghurt met gehakte knoflook. Giet over de kipfilet. Serveer warm.

Conclusie

Om het effect "Eten en afvallen" te bereiken, moet je daarom een paar eenvoudige regels volgen.

Ten eerste, minimale olie, zout en suiker.

Ten tweede, zorg ervoor dat je vastendagen doet met caloriearme shakes.

Ten derde, de ideale combinatie om het gewenste effect te krijgen is magere vis (of vlees), eieren en groenten. Eenvoudige en caloriearme recepten "Eten en afvallen" worden beschrevenhierboven.

Ten vierde is het absoluut noodzakelijk om het drinkregime (ongeveer twee liter per dag) in acht te nemen en meer te bewegen.

Dat zijn alle geheimen.