Exotische feijoa: caloriegeh alte en nuttige eigenschappen van een buitenlandse gast

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Eind november verschijnen bij wijze van spreken winterfruit in de schappen van supermarkten. En als de meeste, zoals granaatappels, mandarijnen of dadelpruimen, heel bekend en geliefd zijn, dan blijft het kleine donkergroene dichte fruit onder de exotische naam feijoa nog steeds zonder de nodige aandacht. En het is zelfs tevergeefs, omdat het in de eerste plaats noodzakelijk is voor eigenaren van een slank figuur, omdat feijoa een laag caloriegeh alte heeft en er nogal wat nuttige sporenelementen en vitamines in zitten.

Handige samenstelling van feijoa

Ten eerste is dit de enige vrucht met een enorm percentage jodium in zijn samenstelling, waarvan de hoeveelheid alleen vergelijkbaar is met zeevruchten. Verder moet worden gewezen op het hoge geh alte aan ijzer en bijna de hele uitgebreide groep vitamine B, om nog maar te zwijgen van koper en zink. Deze samenstelling maakt het bijzonder aantrekkelijk voor verschillende soorten afwijkingen in het werk van de spijsvertering. Het wordt ook gebruikt om het immuunsysteem te versterken, bij acute beriberi en tijdens verschillende diëten (aangezien het caloriegeh alte van feijoa slechts 49 kcal per 100 g fruit is).

Hoefeijoa eten?

In dit stadium zijn er in de regel enkele tegenstrijdigheden tussen het nut van de vrucht en de smaak, of liever, de smaak van de schil. Het is algemeen aanvaard om feijoa volledig te eten, samen met de schil, die een grote hoeveelheid antioxidanten bevat die de jeugd op celniveau kunnen verlengen. De schil zelf heeft echter een uitgesproken samentrekkende smaak die niet iedereen lekker vindt, dus veel mensen eten het geschilde fruit liever. En om er het maximale uit te halen, kun je de schil na het drogen gebruiken als aromatische toevoeging aan thee.

Bovendien wordt feijoa actief gebruikt bij het koken, het bereiden van rauwe jam, compote, fruitsalades, wrongeldesserts ervan. Het is ook een nogal interessante vulling om mee te bakken.

Feijoa-behandeling

Bereid een mengsel van fruit en suiker geplet in een blender in een verhouding van 2: 1, en bewaar in de koelkast. Deze massa is een uitstekend preventief en therapeutisch middel voor verkoudheid, hypertensie, atherosclerose. Maar voor het cardiovasculaire systeem is vers beter, maar de vruchten ervoor moeten erg rijp zijn. Als je op dieet bent, zorg er dan voor dat je verse feijoa in je dieet opneemt: het caloriegeh alte van een glas van zo'n drankje is 38 kcal. Om van schildklierproblemen af te komen, kun je het beste dagelijks 3 grote vruchten met de schil eten.

Hoe kies je de juiste feijoa?

Rijp fruit heeft een uniforme donkergroene kleur zonder insluitsels en vlekken. Hijdicht maar toch zacht om aan te raken (deze lijkt erg op kiwi en moet op dezelfde manier worden gekozen) en stra alt een delicaat aroma uit van een mengsel van aardbeien en kiwi. Wanneer het wordt gesneden, lijkt de feijoapulp meer op gelei - hetzelfde transparant en elastisch. Als er echter een te harde vrucht is gekocht die geen geur heeft en wit vruchtvlees in de context heeft, dan is het gewoon een onrijpe feijoa (de foto's die onder uw aandacht worden gebracht tonen dit duidelijk aan). Merk op dat zelfs veel mensen het risico lopen een onrijp product te kopen, omdat dit fruit nog groen wordt geoogst en vervoerd. In dit geval moet je het gewoon wat tijd geven om te rijpen (in dit geval lijkt het een beetje op een banaan).

Feijoa en diëten

De rijkste samenstelling maakt feijoa onmisbaar in het dagmenu. Het caloriegeh alte van deze vrucht stelt je in staat om het in je dieet op te nemen, zelfs voor degenen die zich moeten houden aan strikte caloriearme diëten. En de lekkerste is misschien wel het kwarkdessert, dat niet alleen geen extra kilo's toevoegt, maar je ook laat genieten van een voortreffelijke smaakcombinatie van magere kwark en aardappelpuree van rijp exotisch fruit. Feijoa-compote wordt beschouwd als een zeer nuttige drank op vastendagen, waarvan het caloriegeh alte zelfs door de meest fervente aanhangers van verschillende diëten niet langer in overweging wordt genomen, omdat de ambergroene kleur en het delicate aroma van verse aardbeien niemand onverschillig laten.