Caloriegeh alte van rozijnen. Nuttige eigenschappen van rozijnen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Rozijnen zijn druiven die op een bepaalde manier zijn gedroogd. Het kan worden verkregen door natuurlijk drogen of door aanvullende methoden te gebruiken, bijvoorbeeld met behulp van speciale apparatuur. Dit product is erg populair over de hele wereld. Waarom is het zo geliefd bij velen, wat zijn de voordelen voor het lichaam, de smaak van rozijnen en het caloriegeh alte - dit artikel zal helpen bij het beantwoorden van al deze vragen.

Soorten rozijnen

Rozijnen zijn een van de meest populaire soorten gedroogd fruit, samen met druiven, de plant waaruit ze worden verkregen. Verse druiven worden niet lang bewaard, dus de gedroogde vorm is gebruikelijk - rozijnen. In de regel is het onderverdeeld in vier typen:

• kleine rozijnen in lichte tinten;
• donkere pit;
• donker met twee of drie zaden, heel zoet;
• groot met botten.

Vaak gebruikt voor de bereiding van verschillende dranken, zowel warm als koud, inkoken, inclusief thuiskoken, voor de vervaardiging van zoetwaren zoals halva, dragees "Sea Pebbles" en andere.

Caloriegeh alte van rozijnen

Rozijnen hebben een vrij hoog caloriegeh alte. Hierdoor verzadigt het gedroogde fruit perfect, wat geschikt is voor mensen met grote lichamelijke inspanning, het kan ook aan kinderen worden gegeven als tussendoortje, als er geen individuele intolerantie is voor dit product. Gedroogde druiven bevatten natuurlijke suiker, hebben een zeer zoete, aangename smaak, dus het is goed mogelijk om fabriekssnoepjes ermee te vervangen.

Het caloriegeh alte van 100 gram rozijnen is 264 kcal, dus je moet het met mate gebruiken, dan krijgt het lichaam de nodige stoffen voor een normaal leven en hoef je niet te vechten met overgewicht. Integendeel, met mate is het in staat om vetten af te breken. Volgens verschillende indicatoren is het caloriegeh alte van witte rozijnen inferieur aan zwarte variëteiten.

Ingrediënten van rozijnen

Afhankelijk van de druivensoort variëren de indicatoren, maar zwarte rozijnen worden beschouwd als de rijkste en meest complete van samenstelling. Het caloriegeh alte, het geh alte aan eiwitten, vetten en koolhydraten zijn hier veel hoger. In het algemeen zijn krenten en rozijnen een genereuze bron van vitamines, in het bijzonder de groepen A, B, C, E en K, PP. Sporenelementen in rozijnen zijn selenium, mangaan, kalium, magnesium, calcium en andere. De gedroogde vrucht bevat ook ballaststoffen. Dit alles zorgt ervoor dat rozijnen worden beschouwd als een van de meest bruikbare en voedzame vruchten.

Nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Deze gedroogde bes heeft unieke gezondheidsvoordelen. Met behulp van rozijnen, bananen, gedroogde abrikozen worden kaliumverliezen goed aangevuld. Het wordt actief uitgescheiden door de nieren vanwege de diuretische werking van bijvoorbeeld watermeloen. Een gebrek aan kalium blijkt uit onderbrekingen in het werk van het hart, spierzwakte en paresthesie (een tintelend gevoel van de huid met veel kleine naalden). En regelmatige consumptie van rozijnen helpt hartproblemen te voorkomen.

Om af te vallen, kun je afvallen met appels (mits een goede gezondheid en geen problemen met het maag-darmkanaal). We hebben het over periodieke losdagen. Je kunt wekenlang niet op een monodieet zitten, omdat je in plaats van voordeel het lichaam kunt schaden. Eén product kan een mens niet van alle nuttige en noodzakelijke stoffen voorzien. Daarom moeten vastendagen worden afgewisseld met gewone dagen, of andere producten moeten worden toegevoegd. Hier komen witte rozijnen van pas, waarvan het caloriegeh alte je in staat stelt om het zelfs met strikte diëten te gebruiken.

Je kunt overdag appels eten: eet een paar stukjes rauw, gebruik in de vorm van een infusie of fruitdrank zonder suiker, en om het af te maken, geniet van gebakken fruit met rozijnen. Het caloriegeh alte is genoeg om je vrolijk te voelen. Deze gedroogde vrucht is al lang geliefd, ook omdat het een groot aantal nuttige stoffen combineert die nodig zijn voor een persoon. Tegelijkertijd smaakt het geweldig.

Druiven bevatten een hele reeks nuttige eigenschappen: bacteriedodend, ontstekingsremmend, kan een laxerend effect hebben op het lichaam,indien nodig. Fruit helpt aanstaande moeders om van ijzertekort af te komen en zelfs om te gaan met zwelling die gepaard kan gaan met zwangerschap. Rozijneninfusies zijn caloriearm en beschermen goed tegen verkoudheid.

Ondanks de vele nuttige eigenschappen van deze gedroogde vrucht, zijn er ook beperkingen voor de consumptie ervan. Het is gecontra-indiceerd bij mensen die lijden aan diabetes, obesitas, cholelithiasis, individuele intolerantie voor druiven en producten daaruit. Gedroogd voedsel bevat vele malen meer suikers dan vers voedsel, dus het moet met mate worden geconsumeerd.

Opslagfuncties

Het is noodzakelijk om gedroogd fruit te bewaren in een ruimte waar geen licht is of in een container die het niet doorlaat, omdat het product bij blootstelling aan zonlicht zijn uiterlijke aantrekkelijkheid en smaakeigenschappen verliest. Kleine porties gedroogd fruit bewaar je het beste in een glazen pot met deksel. Een groot aantal - in dozen van verschillende materialen bedoeld voor voedseldoeleinden. Als ongedierte plotseling opkomt, worden de vruchten verwerkt: gedurende een half uur bij een temperatuur van 60-70 graden worden ze in de oven op een bakplaat bewaard.

Voorbereiding voor gebruik

Alle gedroogde voedingsmiddelen moeten grondig worden gewassen om stof te verwijderen dat zich tijdens de verwerking en opslag op het oppervlak heeft gevormd voordat ze worden gegeten. Daarna worden ze gedrenkt in koud water - dit zal ze verzachten en verder culinair gebruik vergemakkelijken. Dan het gedroogd fruiteten zonder verdere voorbereiding. Ook kunnen de vruchten tijdens de productie met zwavel worden behandeld om een presentatie te geven, dus als je ze in water laat weken, moet je azijn toevoegen: Art. ik. per 1 liter water.

Toepassing

Vanwege de hoge voedingswaarde en het caloriegeh alte kunnen zwarte rozijnen worden gebruikt als tussendoortje om snel kracht aan te vullen, omdat deze vruchten rijk zijn aan koolhydraten, dus een groeiend lichaam, atleten, mensen die betrokken zijn bij zwaar lichamelijk werk, heb gewoon dit gedroogde fruit nodig.

Er zijn veel recepten met gedroogde druiven. Afhankelijk van je voorkeuren, kun je een tweede of eerste gangen bereiden, een gezond drankje of pure rozijnen eten, toevoegen aan gebak.

Hier volgen enkele eenvoudige toepassingen voor rozijnen.

Raap met rozijnen en appels. Voor het koken heb je nodig: 1 raap, 2 appels, 1 eetl. ik. rozijnen. De raap moet worden geschild, gehakt en gebakken met boter tot hij onvolledig gaar is. Voeg vervolgens gekookte rozijnen, suiker, gehakte appels toe. Het caloriegeh alte van het gerecht zal ongeveer 80 kcal zijn.

Je kunt kwark en rozijnen mengen. Het caloriegeh alte per 100 gram van dit gerecht is ongeveer 215 kcal.

De lijst met heerlijke recepten houdt daar niet op. Een caloriebraadpan met rozijnen bevat bijvoorbeeld 239 kcal. Het blijft alleen om te beslissen wat prioriteit heeft - voedingswaarde of voedingseigenschappen, en kies een gerecht naar uw smaak dat positieve emoties en voordelen met zich meebrengt.lichaam.