Banaanvulling voor cake. Kookfuncties

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

De gastvrouw, die heeft besloten een cake, cake of dessert te maken, begint te beslissen wat ze aan het deeg moet toevoegen. Ik wil dat het dessert zoet is, maar niet te vettig of plakkerig. Koks hebben enorm veel recepten op voorraad. Maar vooral bananenvulling is populair. Het is geweldig voor cakes, koekjes, pannenkoeken of krullende koekjes. We bieden je aan om verschillende populaire opties voor bananencrème uit te proberen die kunnen worden gebruikt voor vakanties en dagelijks bakken.

Banaantopping met zure room

Het is goed omdat het heel gemakkelijk te bereiden is. De crème is luchtig, matig zoet en erg lekker. Vereiste ingrediënten:

• 220 g zure room;
• 2 grote rijpe bananen;
• ½ pakje vanilline;
• 2 eetlepels suiker of glazuur.

Het kookproces omvat de volgende stappen:

1. BKlop in een aparte kom met een mixer de poedersuiker en zure room. Je zou een vrij dikke massa moeten krijgen. Tip: als je slagroom gebruikt in plaats van zure room, wordt de bananenvulling luchtiger en luchtiger. Vergeet niet dat room bijzonder zacht wordt opgeklopt. Ze mogen niet "gedood" worden. Als de olie eraf komt, zal een heerlijke crème niet werken.
2. Banana schillen. Snijd in zeer kleine stukjes. Voeg ze toe aan zure room. Sommige huisvrouwen slaan de vruchten apart en mengen ze dan met zure room. U kunt elke handige optie kiezen.

Na het mengen van alle ingrediënten, krijg je een zachte, niet-vette, luchtige bananenvulling voor de taart.

Vulling met gecondenseerde melk

Dit is misschien wel de gemakkelijkste, snelste en goedkoopste optie. Voor het koken zijn slechts twee ingrediënten nodig: 250 g gecondenseerde melk en drie bananen. Kookproces:

1. Schil het fruit, snijd het in kleine cirkels of maal het met een vork. We sturen naar de blender. Maal bananen tot een pasta-achtige uniforme consistentie.
2. Voeg gecondenseerde melk toe. Je kunt de twee ingrediënten mengen met een lepel of in een blender.

Banaanvulling voor pannenkoeken, broodjes, koekjes is klaar. Een soortgelijke crème kan ook worden gebruikt als vulling voor "Noten" -koekjes. Merk op dat de crème vrij dik is, maar niet vettig. Dit komt door het feit dat de compositie een grote hoeveelheid fruit bevat.

Mascarpone vulling

Voorhet maken van een crème voor een cake, een recept voor bananenvulling met boter wordt heel vaak gebruikt. Maar veel huisvrouwen noemen deze optie zwaar en absoluut geen dieet. Je kunt dit recept makkelijker maken door de boter te vervangen door mascarpone kaas. Hier is de lijst met benodigde producten:

• 260g roomkaas;
• 60 ml magere room;
• 4 bananen.

Kookproces:

1. Doe de kaas in een kom om te kloppen. We werken 5-7 minuten met een blender of mixer.
2. Voeg room toe aan kaas. Klop nogmaals gedurende 2 minuten.
3. Kneed de gepelde bananen in een apart bord. Besprenkel ze met citroensap zodat ze hun mooie kleur niet verliezen.
4. Roer de bananenmassa met kaas en room. Voor de smaak kan vanilleconcentraat of suiker worden toegevoegd.
5. Sla nogmaals een minuut lang. De crème is klaar.

Kaasvulling

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• 260 g kwark;
• 120 ml yoghurt;
• twee bananen;
• een snufje kristalsuiker;
• vanilline.

Kookproces:

1. De kwark wordt apart gemengd tot een homogene massa met behulp van een blender.
2. Vervolgens worden de rest van de producten eraan toegevoegd. Het is belangrijk dat de suiker goed oplost.
3. Nu kun je gehakte bananen in de massa doen.

Deze versie van de room is niet erg dik, waardoor het kan worden gebruikt voor het uitsmeren of uitgieten van cakes.

Alssluit fantasie aan, dan kun je een groot aantal opties voor bananenvulling koken. Het kan ander fruit of chocolade bevatten, evenals verschillende smaken en additieven.