Cupcake in een slowcooker - eenvoudig en lekker

Cupcake in een slowcooker - eenvoudig en lekker
Cupcake in een slowcooker - eenvoudig en lekker
Anonim

Wat te koken als toetje? Probeer een malse en geurige cupcake in een slowcooker te bakken. Het grote voordeel van dit gerecht is de beschikbaarheid van ingrediënten en de snelheid van bereiding. Paascake wordt beschouwd als een naaste verwant van de cake. Zelfs de oude Romeinen kenden het recept voor dit heerlijke snoepgoed. Ze mengden rozijnen, noten, gerstpuree en granaatappel. Sinds die tijd heeft deze delicatesse een aantal wijzigingen ondergaan, waardoor de smaak aanzienlijk is verbeterd.

cake in een multicooker
cake in een multicooker

Marmercake in een slowcooker

Voor de bereiding heb je 300 g bloem, vier eieren, 200 g suiker, 150 g rozijnen, 100 g zachte margarine, bakpoeder en een beetje zout nodig.

Vervang het deeg. Klop hiervoor de verzachte margarine met suiker met een mixer. Voeg eieren toe aan het mengsel. Blijf de massa nog vijf tot zeven minuten kloppen. Zeef de bloem met zout en bakpoeder door een zeef en voeg toe aan het deeg. Stoom rozijnen in heet water, droog op keukenpapier en voeg toe aan de totale massa. Breng het deeg over naar de slowcooker en strijk het oppervlak glad met een lepel. De cake moet 65 minuten worden gebakken. Haal na het juiste signaal de lekkernij uit de multicooker, laat hem afkoelenen bestrooi licht met poedersuiker. Het gerecht is klaar.

mini-cupcakes
mini-cupcakes

Wrongel in een slowcooker

Neem om het te bereiden 2 kopjes bloem, een eetlepel zure room, bakpoeder, 250 g suiker, 4 eieren. Je hebt ook 150 g kwark en gedroogde abrikozen nodig.

Begin een cupcake te koken in een slowcooker. Klop de eieren met een mixer samen met de suiker. Meng zure room met kwark zodat er geen klontjes zijn. We mixen beide massa's. Doe daarna het bakpoeder en de gezeefde bloem bij het deeg. Meng de zoete massa goed tot een homogene consistentie. Giet kokend water tien minuten over gedroogde abrikozen, laat het water weglopen en droog het op een servet. Voeg gedroogde vruchten toe aan het deeg. Wij mixen. Voordat u de zoete massa in de slowcooker plaatst, is het raadzaam om de kom enkele minuten te verwarmen en in te vetten met boter. Daarna kan het deeg worden opgemaakt. Kooktijd - gemiddeld 90 minuten. Als de cake gebakken is, haal hem dan niet meteen uit de machine. Open het deksel en wacht tot het voedsel is afgekoeld. Eet smakelijk.

cupcakes in een multicooker
cupcakes in een multicooker

Mini-cupcakes in een slowcooker zijn erg lekker. Deze delicate taarten zijn gemaakt van koekjeskorst en gedrenkt in geurige siroop.

Recept. Voor de test heb je 300 g suiker, zes eieren, 250 g plantaardige olie, een glas melk, bakpoeder, 500 g bloem en vanilline nodig. Voor de siroop: 250 g suiker, 4 eetlepels cacao, chocoladereep, 500 ml melk.

Koken. Klop eieren met vanille en suiker. Je zou een donzige witte massa moeten krijgen. Voeg melk en boter toemengen. Voeg geleidelijk bloem en bakpoeder toe aan het mengsel. Smeer de multicookerkom met olie en giet het deeg. Het koekje wordt 80 minuten gekookt in de modus "Bakken". We koelen de afgewerkte cake en snijden hem in kleine vierkanten met een mes. We maken de saus klaar. Meng melk met cacao en suiker. Chocoladestukjes toevoegen. De resulterende massa op het fornuis wordt aan de kook gebracht en vervolgens afgekoeld. Doop elk stuk koekje in de saus. Indien gewenst kunnen ze worden gerold in witte kokosvlokken. Mini cupcakes zijn klaar.

Aanbevolen: