2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Veel huisvrouwen die gelukkige eigenaren van slowcookers zijn geworden, vertellen van mond tot mond verhalen over heerlijke, ongewoon hoge koekjes die met dit keukenapparaat zijn gebakken. In feite kunnen bijna alle meelproducten in een slowcooker worden gekookt en ze zullen niet onderdoen voor die welke in de oven worden gebakken. Je hoeft alleen maar enkele nuances te kennen.
Veel beter dan oven
Als je enkele kenmerken van koken begrijpt, kun je je eigen recept voor een cake in een slowcooker bedenken. Maar eerst is het beter om beproefde te gebruiken. Cupcakes verschillen van koekjes door hun verhoogde geh alte aan boter, suiker (en soms zure room, room of jam), waardoor ze vochtiger en rijker zijn. Zo ziet het klassieke koekjesrecept, dat zowel geschikt is voor de oven als voor de slowcooker, er zo uit: ze nemen een eetlepel suiker en bloem voor één ei. U kunt het bedrag nemen dat in uw formulier past. Eiwitten, goed opgeklopt in een gekoelde staat met suiker, vermengen met dooiers (ze hoeven alleen maar gemalen te worden) en bloem. In tegenstelling tot een koekje, impliceert een cupcake een onmisbare introductie van boter in het deeg. Het aangegeven aantal producten vereist honderdgram gesmolten vet. Een recept voor een cake in een slowcooker kan de exacte baktijd niet bevatten - deze moet individueel worden bepaald, afhankelijk van het model. Voor de oven zijn de standaard 35 minuten voldoende voor een koekje en 45-50 voor een cake. Je kunt het product op smaak brengen met vanille, kruiden en alcohol (cognac, sherry, grappa). Nadat je de instructies hebt bestudeerd en alles hebt geleerd over multicookers, kun je leren hoe je er veel meelproducten in kunt bereiden.
Cupcakerecept in een slowcooker
Om een gelijkmatige benadering van je zoete product te garanderen, moet je eieren goed kloppen of bakpoeder toevoegen. In het ideale geval beide, maar het is beter om het niet te overdrijven met frisdrank - de smaak wordt vaak gevoeld in kant-en-klaar gebak, wat het hele effect kan bederven. De basisingrediënten moeten stapsgewijs aan het mengsel van losgeklopte eieren en boter worden toegevoegd. Cupcakedeeg is dikker dan koekjesdeeg en de hoogte van de opkomst van deze twee producten is totaal verschillend. Een slowcooker-cakerecept kan al dan niet het oliën van de bakkom bevatten. Voor de eerste keer is het waarschijnlijk beter om in te vetten en zelfs te bestrooien met bloem (griesmeel, gemalen broodkruimels). Omdat de verbrande cake niet gemakkelijk uit de container te verwijderen is. Net als de oven is het beter om de slowcooker voor het bakken voor te verwarmen, zelfs als dit niet in de instructies staat, omdat in een koude kom het deeg lang zal opwarmen, en dit kan het koekje volledig verpesten en de kwaliteit van de taart. Wees niet bang dat de bovenkant van de cake bleek blijft - dit is een gevolg van de verwarmingseigenschappen.
Moet ik kant-en-klare instructies vertrouwen?
Je keukenblok wordt mogelijk geleverd met een receptenboekje. Het is niet nodig om gedachteloos te haasten om de technologie om meelproducten te maken van daaruit over te nemen. Heerlijke gebakjes in een slowcooker vereisen naleving van verhoudingen, en buitenlandse apparaten zijn uitgerust met instructies waarin meel een heel ander vochtgeh alte kan hebben. Dit kan het eerste experiment bederven, dus u moet zich bewust zijn van de verschillen die producten onvermijdelijk hebben in verschillende landen. Meestal gaat het om het gewicht van pakjes boter en het vetgeh alte van kwark of zure room. Maar het meel van buitenlandse verpakkingen is heel anders dan het binnenlandse. Om dit te verifiëren, is het de moeite waard om een vergelijkbare discrepantie in de dosering van Sovjet- en moderne recepten te onthouden - als u geen rekening houdt met het verschil, kunt u ernstig een fout maken in de verhoudingen. Een van de beproefde recepten voor peperkoek met honing kan direct na het kopen van een slowcooker worden geprobeerd. Los driehonderd gram honing op in honderd gram melk, roer er een glas bloem (halve haver en tarwe), ei, kruiden en bakpoeder door. Voeg, afhankelijk van je voorkeur, appels of veenbessen toe, kook ongeveer een uur in de bakmodus. Je kunt ook clafoutis maken door fruit te vullen met pannenkoekdeeg.
Aanbevolen:
De beste recepten voor het koken van rundvlees met rijst in een slowcooker
Weet je niet wat je moet koken voor het avondeten voor het hele gezin? Rundvlees met rijst in een slowcooker is de perfecte afsluiter van de dag. Dit gerecht zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken. Laten we proberen de beste recepten voor de bereiding ervan te achterhalen
Hoe maak je een koekje voor een cake: een recept in een slowcooker
Is het mogelijk om je een verjaardag voor te stellen zonder een verjaardagstaart? Dit is tenslotte verwant aan een hele ceremonie, wanneer plotseling de lichten in de kamer uitgaan en een culinair meesterwerk wordt gebracht op de plechtige muziek, schijnend met kaarsen en de geur van vanille uitademend. We raden je aan om een koekje voor een cake in een slowcooker te koken volgens het recept. Probeer het, het is helemaal niet moeilijk, en het resultaat zal u en al uw gasten bevallen
Tafelsetting voor het diner. Regels voor het dekken van tafels voor het diner
Hoe leuk is het om bijvoorbeeld op zondagavond bij elkaar te komen, met z'n allen! Daarom is het handig om tijdens het wachten op familieleden of vrienden uit te zoeken wat de tafelaankleding voor het diner moet zijn
Hoe kook je bevroren groenten in een slowcooker? Recept voor diepvriesgroenten met rijst in een slowcooker
Hoe kook je bevroren groenten in een slowcooker? Dit zal in het artikel worden besproken. Er worden voorbeelden van recepten gegeven, waarna je leert hoe je heerlijke vitaminegerechten maakt
Chocoladekoekje op kokend water in een slowcooker: ingrediënten, stap voor stap recept met foto's, nuances en geheimen van bakken in een slowcooker
Tegenwoordig is er een enorme verscheidenheid aan recepten voor heerlijke gebakjes, die worden bereid met multicookers. Dit moderne wonder helpt miljoenen chef-koks om in een mum van tijd magische koekjes en andere gebakken producten te maken. En vandaag zullen we in detail praten over het koken van een chocoladekoekje met kokend water in een slowcooker
