Het lekkerste broodje ter wereld

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Veel Russen bezoeken graag Japanse restaurants om daar te genieten van broodjes en sushi. Veel populaire gerechten kunnen echter gemakkelijk thuis worden bereid. Uit ons artikel leer je hoe je zelf het lekkerste broodje kookt en je dierbaren verras met een origineel gerecht.

Californië

Het lekkerste broodje ter wereld vind je in alle Japanse kant-en-klaar restaurants. Dit gerecht verscheen in de jaren 70 van de vorige eeuw in de VS en sindsdien zijn er veel varianten van de bereiding uitgevonden. Voor dit gerecht heb je de volgende ingrediënten nodig:

• Sushi rijst (rond) - 350 gram.
• Water - 360 ml.
• Nori-vellen.
• Vliegende viskuit.
• Krabvlees.
• Avocado.
• Japanse mayonaise.

Het lekkerste broodje ter wereld, waarvan je de foto op deze pagina ziet, wordt als volgt bereid:

• Kook de rijst in water zoals aangegeven op de verpakking.
• Verspreid een rolmatje op het werkoppervlak van de tafel en wikkel het in huishoudfolie. Dit isstap bespaart u het wassen van de apparatuur na het koken.
• Snijd het norivel doormidden en leg het met de glanzende kant naar beneden.
• Schil de avocado van de schil en snijd het vruchtvlees in dunne staafjes.
• Ontdooid krabvlees wordt in vezels verdeeld.
• Dompel je vingers in water en leg de rijst in een dunne laag op de basis, laat een rand van het vel vrij.
• Smeer daarna de kaviaar op de rijst.
• Draai de nori voorzichtig om.
• Nu kun je de vulling neerleggen - eerst de plakjes avocado en dan het krabvlees. Bestrijk voedsel met mayonaise.
• Gebruik een mat om de rol strak op te rollen, zodat de vulling aan de binnenkant zit en de rijst aan de buitenkant.
• Geef het werkstuk een ronde, vierkante of driehoekige vorm.
• Dompel een mes in koud water en snijd de rol in acht gelijke stukken.

Zet het gerecht op een rechthoekig bord en serveer met sojasaus.

De lekkerste Philadelphia roll

Delicate combinatie van zalm en roomkaas is geliefd bij fijnproevers over de hele wereld. Daarom raden we je aan om het thuis te leren koken. We zijn er zeker van dat uw gasten dol zullen zijn op dit populaire Japanse gerecht.

Vereiste producten:

• 350 gram sushirijst.
• 360 ml water.
• Licht gezouten vis (zalm, zalm of forel).
• Philadelphia kaas.

Lees het volgende recept aandachtig door om het lekkerste broodje te maken:

• Kook de rijst gaar in water.
• Snijd het norivel doormidden.
• Bedek de mat met plasticfolie.
• Snijd de vis in dunne brede borden - probeer ze even dik te houden.
• Leg het vel met de glanzende kant naar beneden en verdeel er met je handen een dun laagje rijst over. Dompel voor het gemak je vingers in water.
• Bedek de blanco met de vrije rand van de mat, druk er licht op en draai hem om. De rijst moet nu onderaan staan en de nori bovenaan.
• Leg de kaas in het midden van het vel en laat de randen van de bodem vrij.
• Rol een rol op met een mat en rol deze meerdere keren rond de tafel. Dit is nodig zodat het werkstuk voldoende dicht is.
• Leg de plakjes vis dicht bij elkaar op de mat en wikkel de rol erin.
• Snijd de blanco in verschillende stukken met een zeer scherp mes.

Schik de broodjes mooi op een schaal en serveer.

Alaska

Nog een populair gerecht dat het waard is om te leren koken in je keuken. Om het lekkerste broodje te bereiden, waarvan we de foto op deze pagina hebben geplaatst, moet je de volgende producten inslaan:

• Avocado.
• Philadelphia kaas.
• Komkommer.
• Krabvlees.
• Sesam.
• Sushi rijst.
• Wasabi.
• Nori-blad.

Recept om rol te maken lees hier:

• Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
• Maak de mat klaar en plaats het basisvel erop.
• Komkommer en avocado lang snijdenplakjes.
• Ontdooi het krabvlees en scheur het in dunne vezels.
• Verdeel gelijkmatig warme rijst en bestrooi met geroosterde sesamzaadjes.
• Draai het werkstuk voorzichtig om.
• Leg de kaas horizontaal in het midden. Als je van een hartige smaak houdt, borstel dan eerst het midden van het wasabiblad.
• Plaats de voorbereide vulling op de kaas.
• Rol de rol strak en snijd hem dan in acht gelijke stukken.

Dit gerecht kan met andere producten worden bereid. U kunt bijvoorbeeld slablaadjes of groene uienveren aan de vulling toevoegen. Je kunt krabvlees ook vervangen door garnalen of vis.

Canada

Hoe kook je het lekkerste broodje? Sommige kenners van de Japanse keuken zijn van mening dat de Canadese rol de beste prestatie is. Hiervoor hebben we de volgende ingrediënten nodig:

• Licht gezouten zalm of forel.
• Gerookte paling.
• Roomkaas.
• Komkommer.
• Nori-vellen.
• Sushi rijst.

En we zullen zo'n populair broodje bereiden:

• Snijd de nori doormidden en leg deze op een mat gewikkeld in huishoudfolie. Vergeet niet dat er een glanzende kant onder moet zitten.
• Ga ongeveer een centimeter achteruit van de rand van het vel en leg de gekookte rijst op de rest.
• Vervolgens moet u het werkstuk voorzichtig omdraaien.
• Leg plakjes komkommer, zalm en kaas in het midden van het vel.
• Rol de rol strakker op en rol hem dan een tijdje rond de tafel.tijd.
• Snijd de paling in brede borden en leg de plakjes op de rand van de mat. Gebruik daarna de mat om de rol erin te wikkelen.

Snijd het werkstuk in gelijke delen met een mes dat voorgedompeld is in koud water.

Lava

Nog een origineel recept voor je culinaire spaarpot:

• Smeer warme Japanse rijst op het norivel.
• Bedek een laag masago-kaviaar en draai de blanco om.
• Leg in het midden van het vel roomkaas en licht gezouten zalmreepjes. Lange randen van de basis hoeven niet bezet te worden
• Rol de rol op, druk er voorzichtig met je handen op, rol hem op de tafel en snijd hem dan in verschillende stukken.
• Om de saus te maken, combineer gehakte sint-jakobsschelp, tobiko-kaviaar en mayonaise.

Plaats de broodjes op een schaal en versier het oppervlak met saus.

Het lekkerste broodje. Beoordelingen

Japanse keukenfans geloven dat deze populaire broodjes kunnen worden bereid voor een gezellig feest, met hen op het werk dineren of gasten trakteren op een etentje. Ze beweren dat dit gerecht gemakkelijk thuis te bereiden is en geen speciale kennis of vaardigheden van de kok vereist. Lees daarom onze recepten aandachtig en verwen uw dierbaren met nieuwe smaken.