Wat is het caloriegeh alte van kippeneieren en kunnen ze worden beschouwd als een dieetproduct?

Wat is het caloriegeh alte van kippeneieren en kunnen ze worden beschouwd als een dieetproduct?
Wat is het caloriegeh alte van kippeneieren en kunnen ze worden beschouwd als een dieetproduct?
Anonim

Kippeneieren worden al sinds mensenheugenis door mensen gegeten. Het product wordt rauw en gekookt gegeten, gebakken en gebakken, toegevoegd aan salades en soepen. Daarnaast is het een van de ingrediënten van veel meelgerechten. Een ei kan, afhankelijk van de grootte, tussen de 40 en 70 gram wegen. Het caloriegeh alte, evenals de mate van schade en voordeel voor het lichaam, hangen grotendeels af van de vorm waarin het zal worden geconsumeerd. Om deze reden kan dit product zowel in de voeding zitten als behoorlijk schadelijk zijn voor het spijsverteringsstelsel en andere organen.

kippenei calorieën
kippenei calorieën

Over het algemeen is het caloriegeh alte van kippeneieren niet bijzonder hoog. Gemiddeld bevat het in zijn ruwe vorm ongeveer 80 kilocalorieën. Als het wordt onderworpen aan een warmtebehandeling, kan deze indicator zowel toenemen als afnemen. Gekookt kippenei wordt als het meest dieet beschouwd. Het gemiddelde caloriegeh alte zal ongeveer 50 kcal zijn. Als het product zachtgekookt wordt gekookt, stijgt het tot 70kcal. En natuurlijk is een gebakken ei, net als elk ander gerecht, zo voedzaam mogelijk (125 kcal).

ei eiwit calorieën
ei eiwit calorieën

De meeste belangrijke elementen zitten in de dooier. De energiewaarde is vrij hoog en kan 360 kcal per 100 g massa bereiken. Het caloriegeh alte van kippenei-eiwit is veel lager. Zelfs als het gebakken is, bevat het niet meer dan 50 kcal per 100 g. Daarom wordt mensen die geen vet eten en hun figuur in de gaten houden, geadviseerd om dooiers op te geven.

Aan de andere kant, als we het hele ei als een voedingsproduct beschouwen, dan zijn de voordelen ervan veel groter dan de schade. De samenstelling ervan kan redelijk evenwichtig worden genoemd en de hoeveelheid cholesterol in de dooier is niet zo hoog dat het categorisch weigert het te gebruiken. Voedingsdeskundigen raden aan om 4 eieren per week te eten (bij voorkeur gekookt).

Amerikaanse wetenschappers van de Universiteit van Louisiana kwamen na vele jaren ervaring met het gebruik van dit product tot een interessante conclusie. Het blijkt dat het caloriegeh alte van kippeneieren zodanig is dat ze aanbevolen kunnen worden voor dagelijks gebruik als dieetproduct. De studie omvatte 2 groepen van die vrouwen die wilden afvallen. Tegelijkertijd aten de deelnemers in de eerste groep dagelijks 2 kippeneieren (gekookt) als ontbijt en de tweede groep at andere dieetproducten. De dynamiek van gewichtsverlies in de eerste was significant hoger dan in de laatste. Dit fenomeen is te wijten aan het feit dat mensen die het "eierdieet" volgden, alles kregen wat nodig was voorelementen van het lichaam met een minimum aantal calorieën, terwijl anderen werden gedwongen te profiteren van meer vet voedsel, wat een succesvol gewichtsverlies verhinderde.

gekookte kippenei calorieën
gekookte kippenei calorieën

Wetenschappers vestigden ook de publieke aandacht op het feit dat in de moderne landbouw kippen worden gekweekt met een andere technologie dan bijvoorbeeld in de vorige eeuw. Vogels eten op een heel andere manier en daardoor is het caloriegeh alte van kippeneieren afgenomen, evenals het cholesterolgeh alte in de dooier. Dus alle informatie over de gevaren van dit product voor het lichaam is niets meer dan een mythe.

Als we eieren vanuit een culinair oogpunt bekijken, dan is hun belang moeilijk te overschatten. Zonder dit product zijn de meeste salades ondenkbaar; het is onmisbaar bij de vervaardiging van gebak of soufflé. Daarom is het caloriegeh alte van kippeneieren verwaarloosbaar in vergelijking met hun voordelen. Het belangrijkste is om met mate te gebruiken. Dit geldt echter voor absoluut elk product.

Aanbevolen: