Hoe maak je taarten in een pan met kaas

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07

Niets ingewikkelds aan. Probeer heerlijke tortilla's in een pan met kaas te koken met een heel eenvoudig en snel recept. Ze vormen een geweldige aanvulling op barbecues en picknicksnacks. En zelfgemaakte soep wordt nog lekkerder als je in plaats van brood warme en geurige tortilla's serveert met kaas, gebakken in een koekenpan. Bereid een paar glazen bloem en een glas kefir voor het deeg en 100 g suluguni en oedeemkaas voor de vulling. Nu kunt u beginnen met koken:

1. Rasp en meng kazen.



2. Giet yoghurt in een diepe kom en voeg een beetje frisdrank toe, meng. Er zouden bubbels van ontsnappend gas moeten verschijnen.
3. Zout een beetje en voeg bloem in delen toe, kneed het deeg.
4. Verdeel al het deeg in 4 delen, maak van elk een cake. Zorg ervoor dat de randen iets dunner zijn dan het midden. Voordat je met het deeg gaat werken, vet je je handen in met olie, dan blijft het er niet aan plakken.
5. Leg een mengsel van kazen in het midden (bewaar de toppings niet!). Til als het ware de randen van de taart op om een zakje te maken en sluit goed af. Druk nu voorzichtig plat tot een cake ter grootte van de pan.
6. Verhit de pan goed (droog),zet de cake, bak aan beide kanten tot een smakelijke kleur.
7. Besmeer elk royaal met boter. Dan smelten de cakes, gekookt in een pan met kaas, gewoon in je mond!

Snelkoekjes met Adyghe-kaas

Weer een recept voor niet minder heerlijke kaastaarten met een licht gewijzigde vulling en

test op zure room. Neem een paar glazen bloem en een glas 20% zure room voor het deeg. Voeg in de vulling van 200 g Adyghe-kaas, 150 g kaas, nog een half pakje kwark toe. Pannenkoeken in een pan met kaas volgens dit recept worden net zo snel bereid als de vorige.

1. Meng de gezeefde bloem met zout, zure room, frisdrank (terugbetalen met een kleine hoeveelheid zure room). Als het deeg waterig is (afhankelijk van de kwaliteit van de bloem), kun je naar eigen goeddunken meer toevoegen.
2. Maak een vulling van kwark, verkruimelde Adyghe-kaas en geraspte kaas.
3. Verdeel het deeg in gelijke porties en vorm er cakes van.
4. Rol de vulling tot een bal, plaats deze in het midden van de cakes, bedek de tweede, voorzichtig en voorzichtig knijp ze samen. Rol uit tot het formaat van de pan. Na een dergelijke operatie moet de kaas over het volledige volume van het product worden verdeeld.
5. Bak de tortilla's in een pan met kaas aan beide kanten tot een mooie kleur.

Vleeskoekjes in een pan met kaas

Deze duurdere, maar stevige versie van de flatbread zal alle vleeseters aanspreken. Neem 200 g gehakt varkensvlees en kalfsvlees, een paar st. ik. bloem, ei, 100 g kaas (meer is mogelijk: cheesecakes nietverpesten!) Laten we beginnen met koken:

1. Meng het gehakt, klop de dooier erdoor, breng op smaak met peper en zout, meng grondig.



2. Kaas in kleine blokjes gesneden, toevoegen aan gehakt, goed mengen.
3. Strooi een beetje bloem in het gehakt voor de viscositeit, voeg opgeklopte eiwitten toe, meng.
4. Zet op een verwarmde en geoliede pan 3-4 el. ik. gehakt, over het hele oppervlak gladstrijken (dikte mag niet meer dan 5-6 mm zijn), een beetje op het vuur houden en verwijderen, de cake omdraaien naar de andere kant, laten bakken tot een heerlijke korst. Eet de tortilla's warm voordat de kaas is uitgehard.