2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Pectine is een polysacharide van plantaardige oorsprong. Het verwijst naar oplosbare vezels. In wisselende hoeveelheden gevonden in bijna alle bessen, fruit en groenten. De industrie gebruikt appelpulp, suikerbietenpulp, schillen van citrusvruchten en zonnebloemmanden als bron van pectine. Dit "afval" bevat 10 tot 35% van deze stof.
Een van de eigenschappen van pectine - het vermogen om vloeistoffen te verdikken - wordt in de zoetwarenindustrie gebruikt voor de productie van jam, marmelade, gelei en marmelade. De industrie produceert pectine in twee vormen: poeder en vloeibaar. Elke vorm wordt gebruikt in verschillende recepten. In de zoetwarenindustrie is appelpectine de meest populaire pectine, terwijl citruspectine vaker wordt gebruikt in zuivel en conserven.
Een andere nuttige eigenschap van deze stof: het vermogen om zware metalen, cholesterol, pesticiden en te binden en te verwijderenradionucliden, waardoor het als profylactisch middel kan worden gebruikt. Pectine is een uitstekende "reiniger", die alle schadelijke componenten die zich in het lichaam hebben opgehoopt voorzichtig en effectief opneemt en tegelijkertijd de biochemische balans van het lichaam niet verstoort. Het officiële medicijn gebruikt het al heel lang om het maag-darmkanaal te behandelen, om de ontwikkeling van diabetes en het optreden van kanker te voorkomen.
Door de stroperige, omhullende consistentie vormt pectine een film op de wanden van de maag en darmen, die de stoffen, afzettingen en onverteerde resten die zich daar bevinden zachtjes adsorbeert (absorbeert). Zo reinigt en herstelt het de efficiëntie van de darmen en maag. Pectine is een manier om het cholesterolgeh alte in het bloed te verlagen, de perifere circulatie te verbeteren, de darmen te reinigen en de perist altiek te verbeteren. Het kan worden gebruikt voor
preventie van allergische manifestaties door het vermogen om onoplosbare verbindingen met zware metalen en "slechte" cholesterol aan te maken. Deze verbindingen worden niet opgenomen in de darmen en worden op natuurlijke wijze door het lichaam uitgescheiden. Vanwege deze eigenschappen wordt pectine veel gebruikt in de farmacologie en wordt het opgenomen in verschillende voedingssupplementen.
Deze positieve eigenschappen hebben geleid tot een vrij hoge populariteit van pectine. Het kan alleen schade veroorzaken bij langdurige ongecontroleerde inname. Bij overdoses is er een verslechtering van de opname van voedingsstoffen in de darmen, het optreden van fermentatieprocessen.en winderigheid. Als fruit, fruit en bessen worden gebruikt als bron van pectine, dan is er geen sprake van een overdosis. Als u besluit een van de farmacologische vormen voor preventie te nemen, volg dan zorgvuldig de aanbevelingen, overschrijd de dosering niet en verleng de kuur (of preventie) niet zonder een arts te raadplegen.
Bij verstandig gebruik is pectine een kans om je lichaam te genezen en de werking van het spijsverteringsstelsel te verbeteren. Voor inwoners van grote steden zal pectine de ophoping van zware metalen vermijden, die in grote hoeveelheden in de atmosfeer aanwezig zijn.
Aanbevolen:
Vodka "Keglevich" - een van de alcoholische dranken van hoge kwaliteit
Bij sommige feesten, vakanties, feesten worden de organisatoren geconfronteerd met de eeuwenoude vraag: wat voor soort alcoholische drank moet er op tafel? Het moet immers van hoge kwaliteit en aangenaam van smaak zijn. Dit artikel bespreekt zo'n alcoholische drank als wodka "Keglevich Melon". Er wordt verteld waar het kan worden gekocht, evenals klantrecensies
E211 conserveermiddel - wat is het? Wat is de schade van E211 voor het lichaam? Effecten op het lichaam van natriumbenzoaat
Bij het kopen van voedsel in supermarkten, let ieder van ons op het feit dat de meeste producten veel stoffen bevatten die beginnen met de letter "E". Dit zijn additieven waar de voedingsindustrie nu niet zonder kan. Een van de meest voorkomende is E211 - een conserveermiddel. Om de houdbaarheid van producten te verlengen, voegen alle fabrikanten het toe
Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding in de eerste maanden van het voeden? De voordelen van boekweit in het dieet van een zogende moeder
Een vrouw die borstvoeding geeft, verandert haar dieet volledig na de bevalling. In de eerste maanden van borstvoeding moet een jonge moeder heel voorzichtig zijn met voeding. Tijdens deze periode is het lichaam van de baby inderdaad zwak en begint het zich net aan te passen aan de externe omgeving. Granen worden beschouwd als de basis van een gezond voedingspatroon. Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding? Deze vraag is van belang voor veel jonge moeders
Pectine: schade en voordeel. Toepassing en eigenschappen van pectine
Pectine wordt terecht beschouwd als een van de meest bruikbare en dieetproducten in de moderne keuken. Het is rijk aan vitamines en mineralen die essentieel zijn voor het lichaam. Bovendien heeft pectine een brede toepassing gevonden in de farmacologie
Wat voor sap kan een zogende moeder: de kwaliteit van sappen, kookmethodes, verse persing, het effect op het lichaam van moeder en kind
Verse sappen zijn een geweldige aanvulling op elke ma altijd. Deze drank is verzadigd met alle mogelijke vitamines. Maar is het mogelijk om sap te drinken voor een zogende moeder? Zijn er regels voor het nemen van dit drankje? Welk sap kan een zogende moeder? Moet je voorzichtig zijn met het drinken van sap, of kun je het beter helemaal niet drinken?
