Hoe maak je bosbessensmoothie: recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Smoothie is een heerlijk gezond drankje gemaakt van verse bessen of fruit. Het bevat ook melk, drinkyoghurt of natuurlijk sap. Blueberry-smoothie kan worden gemaakt met verse of bevroren bessen. Deze drank is slechts een opslagplaats voor vitamines, en de delicate smaak van bosbessen bev alt op elk moment van het jaar.

De naam van het drankje komt van het Engelse woord smooth, dat verwijst naar iets zachts, soepels en aangenaams.

Drinkconsistentie

De bosbessensmoothie moet redelijk dik zijn, maar net genoeg om door een rietje te drinken. De structuur is homogeen, fragmenten van bessen mogen niet overkomen. Probeer de ingrediënten zorgvuldig te mengen en de drank tijdens het bereidingsproces te kloppen. Geplette bessen worden nog beter verteerd dan verse, waar we gewoon in bijten.

De bosbessensmoothie heeft een geweldige lila kleur waardoor hij er erg smakelijk uitziet.

Benodigde apparatuur

Je kunt een bosbessensmoothie maken metblender of mixer. Een krachtig mes zal de ingrediënten fijn genoeg malen en mengen.

Als je geen blender hebt, maar wel een groot verlangen hebt om je gezin te verwennen met een lekker en gezond drankje, gebruik dan een gewone vleesmolen met een fijn rooster. Sla de bessen een paar keer over, giet de melk erover en klop een beetje met een garde. Natuurlijk wordt het niet zo mals en homogeen als het met een blender wordt bereid.

Smoothies worden ook bereid met een sapcentrifuge. Maar in dit geval komt alleen het sap van de bessen, zonder het vruchtvlees, in de drank.

Smoothie Bessen

Drank kan worden bereid van zowel verse als bevroren bessen. Natuurlijk is deze nuttige bes niet het hele jaar door verkrijgbaar, en in sommige regio's groeit hij gewoon niet.

Natuurlijk zitten er meer vitamines in verse bessen. Probeer ze te gebruiken om bosbessensmoothies te maken. Een recept met een foto stelt je in staat om je te verdiepen in de fijne kneepjes van het proces en maakt het mogelijk om ervoor te zorgen dat er niets ingewikkelds aan is.

Als je de kans hebt, zorg er dan voor dat je voorbereidingen treft voor de winter. Dan staat er in het koude seizoen ook een bosbessensmoothie op tafel. Spoel de bessen af, laat ze drogen, verpak ze in zakjes en leg ze in de vriezer. En laat in de winter, voor het koken, de briket direct in de blenderkom smelten, zodat het waardevolle sap ook in de drank komt.

Melkbasis

Smoothies worden meestal gemaakt van melk. U kunt kefir, gefermenteerde gebakken melk, vloeibare yoghurt gebruiken. Als je om wat voor reden dan ook geen zuivelproducten consumeert, vervang ze dan door vers sap ofkokosmelk. Trouwens, de bosbessensmoothie, waarvan het recept geen melk en zure melkdranken bevat, is een klassieker van de vegetarische keuken.

Aandelen van producten

Degenen die de technologie al onder de knie hebben, gebruiken zelden maatbekers en keukenweegschalen. Blueberry-smoothie, waarvan het recept vrij democratisch is, vereist geen strikte naleving van het recept. Probeer het een keer te maken, en later kun je improviseren en experimenteren en je huis verrassen met nieuwe smaken.

Probeer dit recept:

• melk - 2/3 kopjes;
• bosbessen - een handvol (ongeveer een kwart kopje);
• vanillesuiker - snufje;
• muntblaadjes voor decoratie.

Doe alle ingrediënten in een blender en mix op de hoogste snelheid. Het zal nogal wat tijd kosten, slechts een paar minuten. Schenk je drankje in een glas, steek er een rietje in en geniet.

Probeer melk te vervangen door yoghurt of sap. Indien gewenst kun je een paar ijslolly's aan het drankje toevoegen.

Berry-fruit supplementen

Als je variatie en nieuwe smaken wilt, probeer dan andere bessen aan je drankje toe te voegen. Hun totale hoeveelheid mag de hoeveelheid bosbessen niet overschrijden. In de zomer zijn frambozen, kersen, aalbessen, aardbeien lekker in deze smoothie. Je kunt een schijfje rijpe perzik of peer in de blender gooien. En in de winter zijn experimenten met het exotische goed. De Banana Blueberry Smoothie is heerlijk en heeft een romige textuur. Je kunt ook een plakje mango of kiwi gebruiken. Zoet fruit en bessen zijn vooral waardevol als de drank u zuur lijkt. Het is beter om een zoete abrikoos aan de drank toe te voegen dan een lepel suiker.

Voordelen van bosbessensmoothie

Voordat je een bosbessensmoothie maakte, wist je waarschijnlijk al van de voordelen van deze geweldige bes. Oogartsen beweren dat het vanwege het hoge geh alte aan bètacaroteen een goed zicht bevordert en zorgt voor de gezondheid van het oog. Bosbessen bevatten ook andere vitamines, evenals sporenelementen en organische verbindingen.

Natuurlijk heeft melk ook veel voordelen. Het verzadigt het lichaam met waardevolle eiwitten, en de plantaardige vetten die erin zitten helpen bètacaroteen af te breken en met maximaal voordeel te absorberen.

Natuurlijk moet je onthouden dat alles goed is met mate. Zelfs zo'n gezond drankje als een bosbessensmoothie mag niet worden misbruikt. Overmatige consumptie van bessen gaat gepaard met allergische reacties. De combinatie van kefir of yoghurt met verse bessen is goed voor het spijsverteringskanaal, maar als je te veel smoothies drinkt, kan de belasting overweldigend zijn.

Blueberry smoothie op het menu

Dergelijke drankjes zijn dol op mensen die een gezonde levensstijl leiden. Smoothies zijn op elk moment van de dag lekker. Het kan de sleutel zijn tot een gezond ontbijt. Serveer het met havermout, volkoren brood, toast of cheesecakes.

Smoothies zijn geweldig voor een kinderfeestje in plaats van frisdrank en in de winkel gekochte sappen. Het is ook gemakkelijk om zelfgemaakt ijs te maken. Giet de smoothie gewoon in kopjes, steek er stokjes in, vries in en je hebt een geweldig alternatief voor een product dat je in de winkel koopt.

Aan tafel serveren

Blueberry-smoothie ziet er geweldig uit in transparant glaswerk: brede glazen, hoge glazen, kommen. Voor decoratie kun je kaneel, dragon, munt, bloembladen, verse bessen, fruitschijfjes gebruiken.