Kweepeer: nuttige eigenschappen en contra-indicaties, recepten en gebruikskenmerken

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07

Een van de oudste vruchten is kweepeer. De gunstige eigenschappen van deze vrucht zijn gewoon ongelooflijk, waarvoor het aandacht verdient. Deze interessante vrucht lijkt aan de ene kant op een appel en aan de andere kant op een peer, hoewel het zijn smaak niet heeft.

In het artikel vindt u nuttige eigenschappen van kweepeer en contra-indicaties voor het gebruik ervan. Deze vrucht onderscheidt zich door een droog vruchtvlees, dat een scherpe, samentrekkende en lichtzure smaak heeft. Ondanks dergelijke tekens werd het in de oudheid beschouwd als een van de symbolen van vruchtbaarheid en liefde. Daarom verdient deze vrucht de aandacht.

Wat is een kweepeer?

Nuttige eigenschappen van de vrucht zijn voor veel mensen interessant. Voordat je verder gaat, moet je weten wat deze vrucht is. Omdat onze voorouders het actief gebruikten, wil de huidige generatie er meer over weten.

Quince is een plant in de vorm van een struik of een lage boom, waaraan eetbare vruchten groeien. Het behoort tot de familie Rose. Kweepeer komt veel voor in Centraal-Azië,Australië, Transkaukasië, de Middellandse Zee en bepaalde Aziatische regio's.

Vruchten worden gebruikt om te koken en verschillende cosmetica. Net als andere planten hebben ze een aantal nuttige eigenschappen, daarom staan ze op de lijst van de traditionele geneeskunde.

Hoe is het

Tegenwoordig zijn er verschillende soorten kweepeer. Elk van hen heeft nuttige eigenschappen, wat belangrijk is. Op het eerste gezicht variëteiten van elkaar onderscheiden is moeilijk, maar elementaire kennis over elke categorie kan hierbij helpen.

De meest populaire soorten zijn:

1. Chinese kweepeer. De gunstige eigenschappen en voordelen van deze vrucht als geheel komen neer op het feit dat het rijk is aan voedingsstoffen, vitamines en verschillende sporenelementen. Een onderscheidend kenmerk is het verschijnen van bloemen met een lichtroze tint tijdens de bloei. Chinese kweepeer is zeer geurig, het heeft een nogal vlezig vruchtvlees met een uitgesproken samentrekking en lichte zuurheid. Zo'n vrucht helpt opmerkelijk goed bij de behandeling van maag, milt en lever. Bovendien kan het worden gebruikt om zwelling die optreedt tijdens de zwangerschap bij vrouwen te elimineren.
2. Japanse kweepeer. Heesters van deze variëteit bereiken een hoogte van 2 meter. Ze behoren tot de categorie evergreens, hebben rode bloemen en onvoorstelbaar smakelijke vruchten. Hun vruchtvlees bevat vrij veel fruitzuren, dus het daaruit verkregen sap moet verder worden verdund met water.
3. Gewone kweepeer. De derde bekende variëteitzijn bomen met grote vruchten. Gewone vruchten groeien in de Krim, de B altische staten, Centraal-Azië, Griekenland en in centraal Rusland.

Samenstelling en energiewaarde

De samenstelling en waarde van het product zijn niet minder interessant voor mensen dan de gunstige eigenschappen van kweepeer, dus ze moeten ook afzonderlijk worden beschouwd. Het caloriegeh alte van fruit per 100 gram is 48 kcal, en het geh alte aan eiwitten/vetten/koolhydraten is 0,6/0,5/9,6 gram.

De samenstelling van kweepeer is behoorlijk rijk. Het bevat de volgende items:

• provitamine A;
• vitaminen E, C, EE, evenals groep B;
• mineraalcomplex (natrium, koper, kalium, fosfor, mangaan, ijzer);
• organische zuren (appelzuur, citroenzuur, wijnsteenzuur, wijnsteenzuur).

Is fruit gezond?

Kweepeer is een vrucht waarvan slechts enkelen de gunstige eigenschappen en schade kennen. Eindelijk is het tijd om er meer over te leren. Door de verbazingwekkende samenstelling biedt de vrucht het menselijk lichaam onschatbare hulp. Dit is:

• verlaging van het cholesterolgeh alte in het bloed;
• preventie en behandeling van virussen en verkoudheid;
• versterking van het immuunsysteem;
• het risico op kanker verminderen;
• lichaamsverjonging;
• verbetering van de bloedsomloop;
• zorg voor een stabiele hartslag;
• ontgifting;
• hulp bij diarree;
• preventie van trombose;
• preventie van cholesterolplaques;
• behandeling van aambeien.

Deze gunstige eigenschappen van kweepeer vooriedereen zou het menselijk lichaam moeten kennen. Deze vrucht kan echt dienen als een uitstekend medicijn dat een veel groter effect zal hebben dan welk duur medicijn dan ook.

Mensen willen zowel de heilzame eigenschappen van de kweepeervrucht weten als de schade die het kan veroorzaken. Gelukkig schaadt het de gezondheid niet en vormt het geen gevaar voor degenen die rekening houden met contra-indicaties.

Voordelen voor dames en heren

Nuttige eigenschappen van kweepeer en contra-indicaties voor vrouwen moeten ook bekend zijn. Naast de hierboven genoemde kenmerken, is het de moeite waard om te zeggen dat de vrucht erg belangrijk is voor het lichaam van de vrouw. Dit geldt voor het hele zwakkere geslacht, inclusief zwangere vrouwen. De voordelen voor het vrouwelijk lichaam worden als volgt uitgedrukt:

• ijzer in kweepeer is een belangrijk element voor zwangere en zogende vrouwen, evenals tijdens "kritieke dagen";
• fruit werkt als een anti-emeticum, dus het helpt zwangere vrouwen met toxicose;
• dankzij foliumzuur wordt het risico op het ontwikkelen van een gespleten gehemelte bij kinderen verminderd en draagt het fruit ook bij aan de eiwit- en energiezekerheid.

Niet minder interessant zijn de gunstige eigenschappen van kweepeer en contra-indicaties voor mannen. Meer details over de beperkingen op fruitconsumptie zullen later worden besproken, maar voor nu moet je uitzoeken waarom het sterkere geslacht überhaupt aandacht zou moeten besteden aan deze vrucht. De volgende punten moeten hier worden opgemerkt:

• vitamine A helpt prostaatkanker te voorkomen;
• niacine(Vitamine PP) regelt de belangrijkste hormonen: testosteron, insuline, oestrogeen en progesteron.

Contra-indicaties

De gunstige eigenschappen van kweepeer voor het menselijk lichaam doen je natuurlijk denken aan de regelmatige consumptie van deze vrucht. Maar helaas staat de samenstelling niet toe dat alle mensen het eten. De belangrijkste contra-indicaties zijn:

• pleuritis;
• chronische constipatie;
• enterocolitis;
• predispositie voor allergische reacties;
• individuele intolerantie.

Al deze punten zijn absolute contra-indicaties. Dit betekent dat als ze beschikbaar zijn, het eten van fruit ten strengste verboden is.

Naast deze lijst is er nog een lijst met situaties waarin het is toegestaan om kweepeer te eten, maar dit moet zeer zorgvuldig gebeuren. Deze omvatten:

• maagzweer;
• obstipatie;
• hoge bloedstolling;
• lactatie;
• allergisch voor fruit.

Door de gunstige eigenschappen van kweepeer en contra-indicaties te kennen, kan elke volwassene zelf bepalen of hij deze vrucht kan gebruiken en in welke hoeveelheden. Als er een ziekte is waarbij het eten van fruit ten strengste verboden is, maar je wilt het toch proberen, raadpleeg dan een arts. Hij zal je vertellen hoe je aan je behoeften kunt voldoen zonder je lichaam te schaden.

Consumptieregels

Alle nuttige eigenschappen van kweepeer maken het meeraantrekkelijk in gebruik. Maar weinig mensen weten dat het best moeilijk is om het te eten, zelfs als het rijp is. Deze functie zet mensen aan het denken of het mogelijk is om het rauw te eten en hoe het op de juiste manier te koken, niet alleen om voordelen te krijgen, maar ook om van de smaak te genieten.

Het vruchtvlees van de vrucht is vrij dicht, het heeft een eigenaardige smaak en aroma. Natuurlijk vinden sommige mensen dat leuk, maar de meesten vinden het allemaal vreemd.

Ondanks het feit dat kweepeer een vrucht is, kan het worden gebruikt om niet alleen desserts te bereiden. Het is perfect als bijgerecht voor vleesgerechten als het gefrituurd is. Daarnaast wordt het vaak aangevuld met pilaf, waaraan de vrucht meer rijkdom en smaak geeft.

Ook compote, jam, infusie enzovoort kunnen gemakkelijk worden bereid van kweepeer. Dit alles is gemakkelijk thuis te doen. Om een heerlijk gerecht met een geweldig aroma te bereiden, hoeft u geen speciale vaardigheden te hebben om te koken of speciale apparatuur aan te schaffen. De enige moeilijkheid is dat je kweepeer niet overal kunt krijgen, hoewel je alles kunt vinden als je wilt.

Kweeperenjam

Dankzij de heilzame eigenschappen van kweepeer (Japans, gewoon en Chinees), hebben ervaren koks verschillende recepten ontwikkeld die de aandacht van de consument trekken. Een daarvan is jam. Deze vrucht krijgt zijn echte smaak pas na een warmtebehandeling. Daarna verdwijnen onaangename astringentie en viscositeit en verschijnt een geweldige smaak en aroma. Tegelijkertijd gaan nuttige eigenschappen nooit verloren.

Eerste ding 1kg fruit moet grondig worden gewassen en in grote plakjes worden gesneden. Daarna moeten ze in kokend water worden gedaan en gedurende 15 minuten worden gekookt. Als de kweepeer klaar is, giet je de bouillon af en voeg je er een paar eetlepels suiker aan toe. Vervolgens moet de vloeistof in brand worden gestoken en gekookt, vervolgens worden gecombineerd met gekookte fruitplakken en 5 uur worden bewaard. Na deze tijd moet de bijna klaargemaakte jam opnieuw in brand worden gestoken en nog 4 minuten worden gekookt. Als de massa is afgekoeld, is het aan te raden er een theelepel citroensap aan toe te voegen.

Nadat ze de belangrijkste nuttige eigenschappen van kweepeer en recepten voor de bereiding ervan hebben geleerd, rennen veel mensen onmiddellijk naar de winkel om het te halen. Het is zelfs beter om ernaar te zoeken op de markt, waar verkopers fruit rechtstreeks uit kassen halen, waar ze worden gekweekt met behulp van een speciale technologie in overeenstemming met alle regels.

Compote

Zoals elk ander fruit, kan kweepeer worden gebruikt om compote te maken. Je hebt de volgende ingrediënten nodig:

• 3 vruchten;
• een paar kaneelstokjes;
• 6 eetlepels kristalsuiker;
• 3 glazen water;
• een snufje citroenzuur.

Eerst moet je al het fruit grondig wassen en elk in 4 delen snijden. Daarna moet je de zaden verwijderen en, indien gewenst, de schil verwijderen, hoewel dit niets zal verstoren. Vervolgens moet elke plak in kleine plakjes worden gesneden en in een voorgewassen container worden geplaatst, waar de drank wordt afgesloten. Nadat u water moet koken en in een pot moet gieten, vervangt u een mes of lepel doorhet glas barstte niet onder invloed van hoge temperatuur. Vervolgens moet de pot worden afgedekt met een tinnen deksel en ongeveer 20 minuten worden bewaard. De duur van de infusie moet worden gekozen afhankelijk van de gewenste hardheid van het fruit - hoe langer het wordt gestoomd, hoe zachter het zal zijn.

De volgende stap is om kaneel, kristalsuiker en citroenzuur in de pan te doen. Giet na 20 minuten de siroop uit de pot met gestoomd fruit in deze container en kook de inhoud. Vervolgens moet je de kaneel daar verwijderen en de resterende vloeistof met plakjes terug in de pot doen. Nadat de container moet worden gekurkt met een heet blikken deksel met behulp van een speciaal naadapparaat. Voordat het in de kelder of kelder wordt geplaatst, moet het worden gecontroleerd op lekkage en moet het volledig worden afgekoeld.

Zo krijg je een heerlijke compote die je in de winter kunt halen. In afgewerkte vorm zal het niet alleen lekker, maar ook nuttig zijn. Wanneer de kou komt en het risico om het virus op te lopen erg hoog is, kan compote preventief worden gebruikt. Het zal helpen het immuunsysteem te verbeteren en energie te geven. Zowel volwassenen als kinderen zullen met veel plezier zo'n drankje drinken. In het begin zal de smaak ongebruikelijk lijken, maar het kan niet walgelijk worden genoemd. En de geur van een vers geopende pot zal de aandacht trekken van alle mensen in de buurt. De fluweelzachte en matig zoete geur van kweepeer zal iedereen aanspreken.

Wat te doen met zaden

Wanneer mensen meer te weten komen over het fruit in kwestie, raken ze minder geïnteresseerd in de heilzame eigenschappenkweepeer. De vrucht heeft geweldige zaden die ook kunnen worden gebruikt in de keuken en in de geneeskunde.

Het meest interessante recept is een verzachtend middel voor koliek. Voor hem moet je ongeveer 15 gram zaden en een glas water nemen. De componenten moeten worden gecombineerd en vervolgens 10 minuten worden geschud. Het resultaat is een soort infusie, die na elke hoofdma altijd (niet meer dan drie keer per dag) in een eetlepel moet worden geconsumeerd.

Een andere optie voor het gebruik van zaden is het bereiden van een afkooksel voor gebruik als lotion voor huidziekten, brandwonden, oogziekten en kaalheid. Giet hiervoor een theelepel van het hoofdbestanddeel met 300 ml water en verwarm gedurende 15 minuten in een waterbad. Vervolgens moet het vat van het vuur worden gehaald, in een handdoek worden gewikkeld en een paar uur worden bewaard. Daarna moet de bouillon worden gefilterd, waarna deze klaar is voor gebruik.

Bladeren gebruiken

De nuttige eigenschappen van kweepeerbladeren verdienen speciale aandacht. Ze worden verzameld tijdens de bloeiperiode van bomen en opgeslagen op een droge plaats. Deze ingrediënten helpen om veel ziekten het hoofd te bieden. Ze zijn goedgekeurd voor gebruik door zowel volwassenen als kinderen.

Om een acute aanval van bronchiale astma te verlichten, moet je een afkooksel van 6 bladeren en een glas kokend water bereiden. Ze moeten worden gecombineerd, maximaal 16 minuten in een waterbad worden gehouden en vervolgens de grondstoffen in een ander vat knijpen en daar een beetje afgekoeld gekookt water toevoegen om het oorspronkelijke volume te krijgen. Kant-en-klare vloeistof wordt aanbevolen om 3 keer per dag te worden ingenomeneen paar eetlepels.

Een ander afkooksel zal helpen bij de behandeling van angina. Het wordt bereid uit een eetlepel gedroogde bladeren, die met een glas kokend water worden gegoten en gedurende 5 minuten worden gekookt. Zodra het product is afgekoeld, kan het direct worden gebruikt. Het is toegestaan om kant-en-klare bouillon niet meer dan 3 keer per dag te drinken, elk één eetlepel.

Chenomeles

De lijst met nuttige eigenschappen van kweepeer voor het lichaam van elke persoon helpt veel mensen bij het vinden van een universele remedie voor verschillende ziekten. In dit opzicht is vooral de Japanse vrucht, wetenschappelijk chaenomeles genoemd, populair. Het bevat vitamine C, dat de werking van interne organen verbetert.

Van Japanse kweepeer kun je dezelfde gerechten bereiden als hierboven. Als er geen contra-indicaties zijn, kunt u het in onbeperkte hoeveelheden consumeren. Maar het is de moeite waard om te overwegen dat vanwege zijn verbazingwekkende eigenschappen, mensen er niet te lang van kunnen genieten.