Samenstelling van de drank "Zhivchik". klanten-reviews

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Drink "Zhivchik" tijdens zijn eerste verschijning op de markt werd een noviteit die snel populair werd vanwege zijn verfrissende smaak, een aanzienlijk aandeel natuurlijk sap in de samenstelling en een eenvoudig recept. Aanvankelijk werd dit merk exclusief geassocieerd met één handelsmerk van het bedrijf Obolon, dat de drank op de Oekraïense markt bracht. Maar de kinderen vonden het product zo leuk dat al snel zijn analogen verschenen, ook in het CIS. Ondanks het feit dat de fabrikant beweert dat de drank 100% veilig is voor kinderen, weigeren veel ouders frisdrank aan hun kinderen omdat ze het schadelijk vinden.

De Zhivchik-drank, of in ieder geval zijn analogie, kan thuis worden gemaakt met een minimum aan inspanning en grondstoffen. Het recept van het product is vrij eenvoudig en vereist geen extra technologische apparatuur. De drank is altijd op basis van sap, meestal appel, peer of sinaasappel, maar je kunt elke andere nemen, waarna het aan jou is. De afgewerkte drank zal zowel kinderen als volwassenen aanspreken, het is perfect verfrissend bij warm weer, licht verteerbaar en tegelijkertijdabsoluut ongevaarlijk. De meeste consumenten spreken er alleen maar positief over.

Kenmerken van de compositie

De samenstelling van de drank "Zhivchik" van het bedrijf "Obolon" is vrij eenvoudig, de fabrikant verbergt niet wat precies de basis is van het extreem populaire product. Het bevat geen alcohol op basis van appelsap, artesisch water en echinacea tinctuur. Heel vaak wordt Zhivchik verward met gewone cider, omdat appelsap als basis van het originele product werd genomen, maar dit is niet zo. In tegenstelling tot cider wordt voor Zhivchik vers sap genomen, het doorloopt het fermentatieproces niet en behoudt alle heilzame stoffen. Zo'n product kan natuurlijk door kinderen gedronken worden, het is erg gezond en lekker.

Over de kwestie van chemie

De drank bevat ook het conserveermiddel natriumbenzoaat, suikerglucose en citroenzuur. Het is vanwege deze elementen dat de drank de bekendheid kreeg van "chemie" en niet-vleiende recensies. Ondanks het feit dat de fabrikant aandringt op de volledige veiligheid van hun drankje, wat de bevindingen van een onafhankelijk laboratorium aantoont, zijn sommige kopers nog steeds bang om een dergelijk product te kopen en geven ze de voorkeur aan zelfgemaakte drankjes. Thuis "Zhivchik" drinken is niet moeilijker te bereiden dan een gewone compote. Als je bijvoorbeeld een appeloogst hebt gemaakt voor de winter, kun je een lange tijd een immunostimulerend middel inslaan, wat helpt bij het verzwakken van het lichaam.

Recept

Het geheim van het succes van de Zhivchik-drank is grotendeels te danken aan interessante combinaties van frisdranken appelsap. Door de hoge zuurgraad kan de drank vrij lang in zijn primaire staat blijven, zonder zijn heilzame eigenschappen en het fermentatieproces te verliezen. Deze zuurgraad wordt geleverd door citroenzuur. Om de rijkdom van smaak te behouden, wordt suiker of glucose gebruikt. Er is een mening dat de aanwezigheid van gassen in de Zhivchik-drank te wijten is aan de toevoeging van een speciale chemische samenstelling, bijvoorbeeld een analoog van rehydron, waardoor dezelfde bubbels in het product verschijnen. In feite is dit niet helemaal waar.

De reden voor de bubbels in de Zhivchik-drank is artesisch water, op basis waarvan de andere componenten worden gecombineerd. Het is rijk aan waterstof. In Oekraïne komen verschillende merken mineraalwater uit artesische bronnen. Als je de Zhivchik-drank thuis voor de winter maakt, dan is het natuurlijk moeilijk om dergelijk water uit de oorspronkelijke bron te halen, vooral omdat het zijn oorspronkelijke gunstige eigenschappen niet behoudt. Maar het kan worden vervangen door gewoon mineraalwater met een minimum aan extra elementen om de smaak van de drank niet te bederven, bijvoorbeeld gechloreerde componenten.

Voorbereiding van componenten

Als basis van de Zhivchik-drank, waarvan de foto wordt gepresenteerd, is het beter om zelfgemaakt appelsap te kiezen. Je kunt ook een in de winkel gekochte analoog nemen, maar de samenstelling kan verschillen van wat op de verpakking is aangegeven, en als gevolg daarvan zal het product een iets andere smaak hebben. Bovendien moet u het sap zeven, want als u een in de winkel gekochte tegenhanger kiest voor de bereiding, kan deze pulpresten bevatten. Zachte vezels van appels absorberen al het zuuren een bittere smaak krijgen. Citroenzuur is ook beter om thuis te doen. Tot nu toe zijn er geschillen tussen huisvrouwen over het onderwerp of het beter is om suiker of glucose te nemen voor een drankje. In beide gevallen zal de drank lekker en consistent zijn met het origineel, maar met glucose zal het bereidingsproces sneller en gemakkelijker zijn.

Stap koken

Zhivchik-drankje thuis maken is vrij eenvoudig. Eerst moet je appelsap in een container gieten, er zuur en glucose aan toevoegen, dit zal een chemische reactie veroorzaken. Daarna wordt koolzuurhoudend water in de container gegoten, grondig geroerd. Besteed aandacht aan de cupping en veroudering van de drank. Laat je het voorraadbakje open staan, dan komen de belletjes die de drank onderscheiden van de gebruikelijke producten er gewoon uit. Het is noodzakelijk om onmiddellijk na het mengen van de blanco's de container goed te sluiten en enkele uren op een donkere plaats te bewaren. Daarna is het drankje klaar om te drinken.

Dit product is volledig natuurlijk, maar mist de duurzaamheid van de Zhivchik-winkel. Als je de drank overbelicht of de container open laat, kun je uiteindelijk alleen zoetzuur appelsap krijgen. Het afgewerkte drankje past perfect bij elke ma altijd, het kan zowel bij het dessert als bij het hoofdgerecht worden geserveerd. Als bijkomend voordeel van de voordelen van het bereiden van zelfgemaakte Zhivchik, kan men het positieve effect ervan op de zuurgraad en het functioneren van het maagdarmkanaal beschouwen. Bovendien is zo'n drankje gewoon heerlijk op zich, waarom zou je het gezin niet een plezier doen en iets nieuws maken?

Prijsvraag

De kosten van ingrediënten voor het bereiden van een zelfgemaakte versie van de drank zijn aanzienlijk lager dan het kopen van "Zhivchik" in de winkel, en de voordelen zijn onvergelijkbaar hoger. Als appels voor sap groeiden en op hun eigen land werden verzameld, hoeft u zich geen zorgen te maken over de voordelen van het product en het effect ervan op de gezondheid van gezinsleden. Zhivchik is niet alleen een lekker drankje, het is erg populair bij kinderen en is een geweldige eerste stap om uw kind te laten wennen aan gezonde en smakelijke recepten voor gezonde voeding.