Alcoholische drank "Belis" - een drank waar iedereen van houdt

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

De beroemde alcoholische drank "Belis" - een likeur die sinds de jaren 70 van de vorige eeuw in Ierland wordt geproduceerd - is nog niet zo lang geleden populair geworden. Deze mix van whisky en koffielikeur zou nog correcter zijn om "Irish Cream" (Irish Cream) te noemen, aangezien "Baileys" (Baileys) - dit is gewoon het meest populaire merk, dat ongeveer de helft van de markt voor de verkoop van dit bezit. drinken en het product vrijgeven sinds 1974 van het jaar. Het alcoholpercentage is vrij laag - 17%, dus het is zowel geschikt om in pure vorm te drinken als om cocktails te mixen. Velen voegen ook graag een paar lepels vloeistof met witte chocoladesmaak aan hun koffie toe. Het product bestaat in verschillende smaakvariaties die iets later verschenen dan de klassieke drank. Dus vandaag kun je munt-, chocolade- en koffievarianten van Baileys vinden.

Alcoholische cocktails met "Baileys"

Zonder Baileysveel populaire alcoholische cocktails zijn onmisbaar: de meest bekende is de White Russian, waarvan het recept hieronder wordt gegeven, Shot B-52, Irish Dream en andere combinaties. Traditioneel wordt Irish cream gemengd met sterkere wodka of, wat vooral geschikt is voor dames, gewoon opgeklopt met ijs, gedecoreerd met room en chocolade, soms met toevoeging van ijs of bijvoorbeeld een banaan. Laten we de beroemdste cocktail op basis van likeur bereiden - "White Russian", die je kunt vinden op het menu van bars en nachtclubs van Tokio tot New York. Om de sfeer van het nachtleven van de hoofdsteden te voelen, hebben we nodig:

- 60 ml Baileys;

- 60 ml wodka;- 100-120 ml melk.

Meng de ingrediënten in een shaker en schud goed, vul een kort glas (door barmannen gewoonlijk "rocks" genoemd) voor de helft met ijs en giet het resulterende mengsel. Een paar minuten en "White Russian" is klaar. Beste dames, onthoud dat deze cocktail, hoewel hij een extreem hoge smaak heeft, extreem veel calorieën bevat. Een portie kan tot 450 kcal bevatten. Daarom is het beter om er geen misbruik van te maken.

Koken "Belis": zelfgemaakte likeur

Trouwens, thuis kun je jezelf niet alleen trakteren op heerlijke cocktails, maar ook op het drankje zelf, zonder dat je het in de winkel hoeft te kopen. Dat klopt - je kunt Baileys thuis maken. Om dit te doen, slaan we de nodige incomponenten. We hebben nodig:

- 1 kopje room - zwaar of niet, afhankelijk van je voorkeur;

- 400 gr. gecondenseerde melk (ongeveer 1 blikje);

- 1,5 kopjes Ierse whisky (merk op dat velen niet filosoferen en wodka toevoegen in plaats van whisky);

- 1 theelepel oploskoffie;

- 2 eetlepels chocoladesiroop;- 1 theelepel vanillesuiker of vanillinepoeder op de punt van een mes.

Als je thuis "Belis" maakt van deze ingrediënten, zal de drank niet slechter zijn dan het origineel. Doe dus alle ingrediënten in een blender en klop 30 seconden op maximale snelheid. Giet in een fles of karaf, sluit de kurk en zet in de koelkast. Likeur is 2 maanden houdbaar. Maar de smaak en eindeloze mogelijkheden voor het bereiden van een verscheidenheid aan cocktails laten je favoriete alcohol niet verdwijnen. Wees creatief: snijd fruit, zoals bananen, in een hoog glas en voeg een paar theelepels Belis toe. Drank zal alleen helpen om hun smaak te verduisteren. Je kunt er noten over strooien. Je kunt ook ijs toevoegen. Vergeet niet om met mate te drinken.