Hoe maak je thuis een inscriptie op de taart?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Veel huisvrouwen - zowel beginners als ervaren - hebben er waarschijnlijk over nagedacht hoe origineel en tegelijkertijd gemakkelijk om thuis een inscriptie op de taart te maken. Er zijn veel redenen om familieleden en vrienden hun hele leven te plezieren - een aanstaande verjaardag, huwelijksverjaardag, afstuderen en vele andere evenementen.

De inscriptie op de taart v alt binnen de macht van elke gastvrouw om het alleen te doen. Om het doel eenvoudiger te laten lijken, kunnen moeilijkheden worden overwonnen door ze in twee soorten te verdelen: die met betrekking tot de tekst van de inscriptie en de praktische methode van implementatie. De belangrijkste regel is dat de inscriptie op de taart eerst wordt aangebracht, dat wil zeggen vóór andere decorelementen en decoraties. Het is goed om erover na te denken en een schets bij de hand te hebben, zodat je precies weet waar en wat moet zijn.

Inscriptie inhoud

De meest voorkomende fout die beginnende banketbakkers maken, is wanneer er veel gevoelens en emoties zijn, je veel wilt zeggen en de ruimte voor creativiteit meestal beperkt is. Laten we het erover eens zijn - wat je ook wilt zeggen, laat het erinansichtkaart, en de inscriptie op de taart moet kort zijn. Veel woorden zijn niet nodig, twee of drie zijn genoeg, maar het is beter om de officiële stijl te vermijden, zoals "Masha van Lena". Dit leidt tot niet erg prettige analogieën.

Voor de inscriptie op de taart, moet je korte, eenvoudige en begrijpelijke woorden kiezen die gemakkelijk passen op het voorgestelde gebied van een zoete traktatie. Het adres "Directie van het Ministerie van Onderwijs en Wetenschappen" is meer geschikt voor een officiële brief dan voor een taart.

Nog een ding dat het vermelden waard is: tautologie is een slechte vorm. Schrijf "Aan de held van de dag op de verjaardag", "Mama op Moederdag" betekent hetzelfde als twee keer hallo zeggen. Het is onaanvaardbaar om fouten te maken in de felicitatie-inscriptie. Bij twijfel over de spelling van een woord, is het beter om het te vervangen door een ander woord.

Techniek om op de taart te schrijven

Om de inscriptie duidelijk zichtbaar en gemakkelijk leesbaar te maken, moet de kleur ervan verschillen van de hoofdachtergrond. De contrasterende inscriptie kan door iedereen gemakkelijk worden gelezen, inclusief de held van de gelegenheid zelf, maar is dat niet waar we naar streefden?

Denk na over hoe en waar de inscriptie op de taart zal worden geplaatst. Met welke decoraties zal het samengaan. Afhankelijk hiervan kunnen de woorden in een rechte lijn, diagonaal, in een cirkel worden geplaatst. Letters moeten op een plat oppervlak worden geschreven, omdat letters die op patronen worden gedrukt en crèmekleurige bloemen het risico lopen onherkenbaar te veranderen.

Om de inscriptie er netjes uit te laten zien, probeer je lijnen op het oppervlak van de cake te tekenen. Om dit te doen, kunt u een tandenstoker gebruiken. Letters van verschillende grootte zullen een indruk van nalatigheid achterlaten. Bereken hun aantal en de plaats die op elk van hen zal vallen, en vermijd zorgvuldig tekstverloop. Een taart is tenslotte geen schoolbord.

Zoek naar een geschikt lettertype, letters kunnen worden afgedrukt of geschreven, oefen het eerst op papier, maak een voorbeeld voor jezelf en "pak je hand". Laat de kans niet voorbijgaan om het schrijven te "repeteren", want als je schrijft als een kippenpoot in het leven, hoe kun je dan elegantie krijgen bij het schrijven op de taart, waar het nog onhandiger is?

Als je nadenkt over de inscriptie en versieringen op de taart, onthoud dan: de inscriptie en cijfers moeten centraal staan. Als er cijfers in de decoratie zitten, dan zijn ze belangrijker dan de inscriptie, we schrijven ze eerst. De resterende ruimte is gevuld met bloemen en eventuele figuren.

Wat te doen

Er zijn verschillende manieren om thuis op de taart te schrijven zonder een speciale spuit voor gebak te gebruiken. De meest gebruikelijke methode is om een zak perkamentpapier of een ander dik papier op te rollen, een hoek af te snijden zodat de fudge of zoetwarenmassa vrij naar buiten komt. Als u de snijhoogte vergroot, kunt u de dikte van de letters aanpassen. De tweede manier is een plastic zak met een gat erin. Vergeet niet om het op integriteit te controleren - vul het met lucht en kijk of het eruit komt. Dan moet je een van de hoeken van het pakket stevig met massa vullen, de resterende randen in een knoop binden,zodat de massa niet naar achteren v alt en snijd voorzichtig de rand af.

Meestal genoeg om een of twee millimeter te snijden. Zelfs een gewone medische spuit zonder naald is voldoende. In ieder geval moet je een beetje oefenen op een vlakke ondergrond om te wennen aan en te begrijpen hoe snel je met een tas of een tas moet rijden, zodat de resulterende lijnen ononderbroken en met dezelfde dikte uitkomen.

Compositie voor zoete inscripties

Recepten voor "zoete inkt" hebben er heel veel uitgevonden. Er zijn veel manieren om een inscriptie op een taart te maken. Gebruik hiervoor mastiek, glazuur, eiwit- of oliecrème, fudge. Het is toegestaan om een inscriptie op de cake met chocolade te maken, nadat deze eerst is gesmolten. Gebruik de chocolademassa als een gewone room. Je kunt ook chocolade raspen, op de taart strooien door een sjabloon, met vooraf voorbereide sleuven voor letters.

De crème voorbereiden

Voor de eenvoudigste crème om op de taart te schrijven heb je nodig:

• een klontje boter;
• blikje gecondenseerde melk.

Boter moet eerst zacht worden. Voeg gecondenseerde melk in kleine porties toe aan de zachte boter en meng de resulterende massa grondig. Zorg ervoor dat het niet waterig wordt. In zo'n crème kun je elke kleurstof toevoegen om de inscriptie van de gewenste kleur te krijgen.

Fudge

Om fudge te maken, meng je melk en suiker in een verhouding van 1:2, houd op hoog vuur tot het kookt, en kook dan op laag vuurtotdat een dikke massa is verkregen. De conditie van de fondant kan worden gecontroleerd door een kleine hoeveelheid op papier of een bord te druppelen. Als de massa zich verspreidt, is deze nog niet klaar. De fondant van de gewenste consistentie mag niet uitlopen. Het moet voor gebruik worden afgekoeld. Aan de massa worden kleurstoffen, vanille of chocolade toegevoegd.

Chocolademassa

Om het te bereiden, heb je 2 eetlepels boter en 2 eetlepels cacaopoeder nodig. Eventueel kan poedersuiker worden toegevoegd. Het is beter om cacaopoeder en poeder te zeven, zodat er geen klontjes zijn. De consistentie moet vrij dik zijn. Dergelijke letters zijn gemakkelijk te vormen, ze verspreiden zich niet in een plas.

De massa wordt in een zak gedaan die je zelf kunt maken van perkament of ander dik papier, knip de punt af met een schaar. Thuis kun je zelfs een melkpak gebruiken. Ze zijn duurzaam en ruim. Probeer om te beginnen niet op de taart te schrijven en vergroot indien nodig de hoek van de snede.

Het is handiger om de tas met beide handen vast te houden, waarbij de ene de letters uitknijpt en de andere de leidende hand vasthoudt, waardoor soepele bewegingen worden gegarandeerd en trillen en schokken worden voorkomen.

De gemakkelijkste manier om een chocolade-inscriptie te krijgen, is door een chocoladereep in een magnetron of in een waterbad te smelten tot ze volledig zacht is, in een zak te doen en de gewenste tekst te schrijven. Zo'n massa hardt snel uit, dus je moet snel schrijven. Natuurlijk kunt u de chocolade opnieuw smelten en het opschrift blijven aanbrengen. Er is een andere manier om mooie en gelijkmatige letters te krijgen -maak een opschriftstencil op volledige grootte, plaats er iets schoons en transparants bovenop, bijvoorbeeld een documentbestand, teken er letters op en volg alle lijnen langs het stencil. Nadat je hebt gewacht tot de letters hard zijn geworden, verwijder je ze voorzichtig en breng je ze over naar de cake.

Correctie van een mislukte inscriptie

Onmiddellijk zal het moeilijk zijn om het ideale resultaat te bereiken, elke letter of het element ervan zal verschillen van de beoogde. Probeer niet alles in één keer te wissen - het zal alleen maar meer smeren. De cake moet, samen met de mislukte inscriptie, een tijdje in de koelkast worden bewaard en de inscriptie moet uitharden. Een harde letter is veel gemakkelijker te verwijderen. Een groef kan op deze plek blijven, maar deze wordt onzichtbaar bij het schrijven van een nieuwe brief.

Als het plotseling gebeurde dat het hele woord, en niet slechts één letter, beschadigd was, kan het worden verwijderd met een mes of vork door het te bevriezen. Zet het veld eronder waterpas en schrijf het woord opnieuw.

Als de hele inscriptie lelijk uitkwam, moet deze opnieuw op de tweede helft van de taart worden geschreven en de zijkant met de lelijke inscriptie versieren met bloemen of patronen, bestrooien met zoetwarendecoraties, noten, in een andere verbergen manier.