Bacon pasta - Italiaanse smaak met een Russisch accent

Inhoudsopgave:

Bacon pasta - Italiaanse smaak met een Russisch accent
Bacon pasta - Italiaanse smaak met een Russisch accent
Anonim

Bacon-pasta is een geweldig gerecht om een toch al saai menu te diversifiëren. Het kan in een paar minuten worden bereid en zelfs een beginnende kok kan het aan.

Optie 1. Met knoflook

Om de smaak van ongezuurde pasta te diversifiëren, moet je verschillende sauzen en additieven gebruiken. Pasta met spek en knoflook is behoorlijk bevredigend, dus het kan je honger snel en voor lange tijd stillen. Je moet 280 g spek, een pakje spaghetti, 3 teentjes knoflook, ongeveer 4 el. eetlepels olie, kruiden en 4 el. lepels geraspte kaas.

pasta met spek
pasta met spek

Eerst moet het spek in een pan worden gebakken om het krokant te maken, en dan moet het worden gesneden. Spaghetti moet in zout water worden gedaan en 10 minuten worden gekookt. Daarna moeten ze in een vergiet worden gegooid en onder koud water worden gespoeld, zodat de pasta niet aan elkaar plakt. Knoflook moet door een pers worden geperst en gecombineerd met olijfolie. Nu is het tijd om het gerecht te serveren. Meng hiervoor spaghetti, spek, olijfolie met knoflook, zout en peper en strooi er kaas over. Pasta met spek, waarvan het recept met foto in dit artikel is geplaatst, blijkt erg lekker en geurig te zijn.

Optie 2. Met tomaten

Pasta metbacon en tomaten zullen alle pastaliefhebbers aanspreken. Je moet ongeveer 130 g spek, een ui, knolselderij, een paar teentjes knoflook, 1 kg tomaten, 1,5 theelepels van een mengsel van paprika's, een snufje chili, 120 g Parmezaanse kaas en 450 g spaghetti nemen.

pasta met spek recept met foto
pasta met spek recept met foto

Eerst moet je de tomaten schillen. Om dit te doen, moeten ze een minuut in kokend water worden gelegd. Daarna moeten ze in grote blokjes worden gesneden. Volgende stap: hak de bacon, ui en bleekselderij fijn en bak op middelhoog vuur. Na een paar minuten sturen we de tomaten daarheen en laten sudderen tot alle overtollige vloeistof is verdampt. Kook de pasta in gezouten water (ongeveer 10 minuten). Pasta met spek geserveerd met saus en kaas. Dit gerecht is niet alleen geschikt voor een familiediner, maar ook voor onverwachte gasten.

Optie 3. Met room

Spaghetti is een van die voedingsmiddelen die je gewoon niet kunt verknoeien. Dankzij een verscheidenheid aan sauzen kun je elke keer een nieuw gerecht krijgen. Romige spekpasta is een gerecht waar zelfs veeleisende fijnproevers dol op zullen zijn.

Voor deze optie neem je 400 g spaghetti, ongeveer 280 g 15% room, een halve ui, 3 teentjes knoflook, 65 g kaas, 120 g spek, 8 eieren (kwartel), basilicum, 4 eetl. lepels olie, specerijen en Italiaanse kruiden.

hoe pasta met spek te koken?
hoe pasta met spek te koken?

Bacon en ui moeten in blokjes worden gesneden en champignons in 4 delen. In olijfolie moet je het spek bakken, en dan erop - en de ui goudbruin. Dan sturen we paddenstoelen daarheen en tegen het einde van het koken?pers de knoflook uit. Volgende stap: giet room in dezelfde kom, breng aan de kook en laat op laag vuur sudderen, af en toe roeren. Voeg vervolgens zout en kruiden toe en kook tot de saus begint in te dikken. Kook de pasta al dente, meng met spek, roomsaus, eieren en gehakte kaas. Serveer met basilicum.

Optie 4. Met kip

Pasta met spek en kip is erg lekker en smakelijk dankzij het gebruik van vlees en groenten. Voor haar moet je 450 g spaghetti of andere pasta, 8 plakjes spek, ongeveer 400 g broccoli, een paar eetlepels nemen. eetlepels olijfolie, een halve kilo kipfilet, 1 el. melk, 0,5 eetl. dikke room en dezelfde hoeveelheid kaas, een paar el. eetlepels bloem, zout, zwarte en rode peper. Giet 1 eetl in de pan. een lepel boter, melk en room, die moet worden verwarmd, en voeg dan bloem toe. Stuur kaas, zout en peper daarheen. Combineer pasta, broccoli, kip en kleed alles aan met saus.

romige pasta met spek
romige pasta met spek

Pasta moet worden gekookt volgens het recept op de verpakking. Bak de bacon op middelhoog vuur knapperig. Broccoli kan worden gekookt tot half gekookt of gekookt in de magnetron. Afzonderlijk is het de moeite waard om de borst te bakken, in blokjes gesneden. Nu weet je hoe je pasta met spek kookt. Overigens kun je dit recept naar wens aanpassen. U kunt bijvoorbeeld andere groenten toevoegen.

Optie 5. Met erwten

Pasta met spek en doperwten is erg lekker en caloriearm. Om dit te doen, moet je een paar nementeentjes knoflook, magere room (160 ml), ca. 25 g diepvriesdoperwten, ca.

De pasta moet worden gekookt in gezouten water en voeg er dan een beetje olijfolie aan toe zodat het niet aan elkaar plakt. Om de saus te bereiden, moet je de knoflook hakken en het spek in reepjes snijden. In een voorverwarmde pan moet je eerst de knoflook bakken en daarna het spek. Wanneer alles van kleur begint te veranderen, voeg je stippen toe. Giet na een paar minuten de room in de pan en kook ze even. Als de saus klaar is, meng je deze met pasta en serveer je met peterselie en kaas.

Aanbevolen: