De gemakkelijkste manieren om kaastoast te maken

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Een heerlijk en gezond ontbijt maken in korte tijd, met een minimum aan producten, is best realistisch als het om croutons gaat. Dit komt in de eerste plaats door het feit dat zelfs degenen die helemaal niet gewend zijn om uren aan het fornuis te staan, ze kunnen maken, omdat croutons met kaas worden bereid van wat zowel de chef-kok als de enthousiaste vrijgezel bijna altijd bij de hand hebben. Vervolgens zullen we kijken naar drie van de meest interessante manieren om ze te koken, waarbij we in detail, stap voor stap, uitleggen hoe croutons in de oven, in een pan en zelfs in de magnetron kunnen worden gekookt!

En we hebben de volgende ingrediënten nodig:

Wit brood	200-300 gram voor twee porties.
Eieren	2-3 stuks.
Harde kaas	50 gram.
Specerijen	Zout, peper, paprika, kruiden naar smaak.

Algemene instructies

Als je je voor het eerst afvraagt hoe je croutons maakt, moet je niet meteen proberen te experimenteren met complexe gerechten. Bereid alle bovenstaande ingrediënten voor en volg de voorgestelde instructies precies:

- Stap één. Klop de eieren in een diepe kom tot een glad beslag. Voeg kruiden toe (zout, peper,paprikapoeder, gedroogde of verse kruiden) en meng opnieuw.

- Stap twee. Rasp de kaas op een fijne rasp, besprenkel met citroensap (zo wordt de kaas niet bitter na thermische verwerking) en giet in een kom met een ei.

- Stap drie. Snijd het brood niet dikker dan drie centimeter. Anders kunnen je croutons niet goed genoeg weken om hun volle smaak naar voren te brengen.

Na het voltooien van al deze stappen, moet je de methode kiezen waarmee je de croutons met kaas gaat koken. Gebakken croutons zijn knapperig, zacht en mals als ze worden gebakken, en in de magnetron zal je veel tijd besparen.

Gefrituurde croutons met kaas

Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in een koekenpan, verwarm tot een kenmerkend sissend geluid en begin met braden. Om dit te doen, dompelt u elk stuk brood voorzichtig in eiersaus en plaatst u het in een hete koekenpan. Draai de croutons na een of twee minuten om en herhaal deze procedure nog twee keer tot ze knapperig zijn.

Verwijder daarna de croutons uit de pan en leg ze op keukenpapier om de resterende olie te absorberen. Blijf de croutons bakken tot je geen eiersaus of brood meer hebt.

Bak in de oven

Een andere interessante manier, ontworpen voor diegenen die graag experimenteren met voedsel om het een geheel nieuwe ongebruikelijke smaak te geven.

Al het bereide brood dat je hebt in een ei dopen,Verdeel het gelijkmatig over een bakplaat en giet de rest van de saus erover. Je kunt er knoflook aan toevoegen, door een pers gehaald, waardoor je croutons met kaas nog pittiger worden.

Bak croutons in een voorverwarmde oven van 150-180 graden gedurende 10-15 minuten. Haal vervolgens de bakplaat eruit en prik voorzichtig met een mes in de toast. Als het brood van binnenuit geweekt is, maar zijn zachtheid niet heeft verloren, dan zijn je croutons klaar!

Luie croutons

Deze methode is vergelijkbaar met de vorige, behalve dat u de resterende saus niet op het brood hoeft te gieten. Je doopt eerst de stukjes brood in het ei en zet ze vervolgens 3-4 minuten in de magnetron op maximaal vermogen. Met deze kookmethode maak je in een mum van tijd heerlijke kaascroutons.

Voedingsmethode

Kaastoast is een veelzijdig gerecht dat zowel met pittige als zoete sauzen kan worden geserveerd.