Eiwit eten is gezond

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Eiwitvoeding is een garantie voor gezondheid en een voorwaarde voor het creëren van een harmonieus atletisch lichaam.

De vorming en het herstel van cellen en weefsels van het lichaam vindt plaats met de deelname van een groot aantal eiwitcomponenten. Als hun reserves niet worden aangevuld door het tijdige gebruik van een voldoende hoeveelheid aminozuren met voedsel, zal het lichaam uitgeput raken. Eiwitvoedsel is immers iets dat constant moet worden geconsumeerd, en niet van tijd tot tijd. Omdat eiwitten niet worden opgeslagen voor de toekomst.

Eiwit voedsel. Lijst met producten die nuttig zijn voor de vorming van een harmonieus lichaam

Gelukkig is het in de wereld van vandaag helemaal geen probleem om voldoende eiwitten uit voedsel te halen. Het is meer een kwestie van verantwoord omgaan met je voeding. Eiwitrijk voedsel vereist immers meestal minimale kookvaardigheden thuis.

Fastfoodliefhebbers moeten daarom accepteren dat hun dieet voornamelijk uit vet en koolhydraten bestaat. Maar als u het niet erg vindt om een beetje van uw tijd te besteden aan het verbeteren van de kwaliteit van uw dieet, dan is het gemakkelijk om te leren bakken.kipfilet of vis. En kook ook bonen en linzen, voeg ze toe aan groentesalades. Veelgestelde vraag: "Is plantaardig eiwitvoer een compleet eiwit of niet?" Om het te beantwoorden, moet worden vermeld dat eiwitten verzadigd en onverzadigd zijn. Groenten behoren tot de tweede. Om ervoor te zorgen dat het lichaam een volledige samenstelling van aminozuren ontvangt, moeten ze worden gecombineerd. Zo kan een biefstuk bijvoorbeeld (en zelfs wenselijk) apart van vis en ander eiwitrijk voedsel worden gegeten. Voor een bijgerecht is een groentesalade voldoende. Het is in deze vorm dat hij perfect zal worden opgenomen. Maar voedingsmiddelen die plantaardig eiwit bevatten (linzen, bonen, erwtengerechten, pindakaas en sommige granen) moeten met elkaar worden gecombineerd. Dit compenseert het gebrek aan essentiële aminozuren en maakt de voedingssamenstelling zo compleet mogelijk.

Tegelijk zeggen veel voedingsdeskundigen en sportartsen dat plantaardig voedsel dat eiwitten bevat in veel gevallen de voorkeur verdient. Het bevat immers geen overmaat aan lipiden, wat steevast voorkomt in rood vlees, kip en eieren. Deze verzadigde vetten zijn totaal ongezond voor je lichaam en zorgen ook nog eens voor een calorieoverschot. Maar wat er naast eiwitten in eiwitrijk voedsel van plantaardige oorsprong zit, is meestal buitengewoon nuttig. Dit zijn carotenoïden, mineralen en natuurlijk vezels. Dit laatste is uitermate belangrijk voor een goede en vlotte werking van het spijsverteringskanaal. Maar dit betekent niet dat iedereen veganist en vegetariër moet worden. Als je vlees in je menu opneemt(vooral als het vet is), let dan op de planning van ma altijden.

Eiwit en sport

Hoogintensieve training is onlosmakelijk verbonden met hoogwaardige voeding. Eén gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht is het minimum dat een persoon die drie keer per week aan matige intensiteit traint, zou moeten consumeren. Bij krachtoefeningen en vooral met de bedoeling spiermassa op te bouwen, zou dit tempo met anderhalf keer verhoogd moeten worden.