2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Deze salade dankt zijn naam aan een van de hoofdcomponenten: Chinese kool. Het wordt in zijn verschillende versies gebruikt, met verschillende ingrediënten, en het blijkt altijd erg lekker. Laten we het experimenteel bekijken. Laten we koken volgens verschillende recepten.
Beijing salade met noedels
Hier is een gerecht dat altijd populair is bij fans van niet alleen de oosterse keuken, maar ook bij iedereen die van verse groenten houdt. Om deze Beijing-salade te bereiden, heb je een kleine kool, amandelschilfers (een handvol), een pakje noedels, een bos groene uien of sjalotten en wat sesamzaadjes nodig. Voor het aankleden heb je een paar eetlepels olijfolie, fruitazijn, honing, sojasaus nodig. Meng de vermelde ingrediënten en voeg ze naar smaak toe. Hak de kool fijn, snipper de ui, bestrooi met sesamzaadjes en amandelen. Breek de noedels, doe je Pekingsalade erbij, zout, giet de saus erover. Laat het voorgerecht twintig minuten trekken en serveer. Het gaat goed als een onafhankelijk gerecht en kan dienen als aanvulling op vlees- en ontbijtgranen.
Beijing salade met wortelen encourgettes
Een andere versie van het gerecht, zeer vitaminerijk en gezond, wordt verkregen wanneer ingrediënten zoals wortelen en courgette aan de Pekingsalade worden toegevoegd. Maar eerst dingen eerst. Eerst over het vullen. Meng in een kom een beetje sojasaus, appel- of wijnazijn, plantaardige olie. Voeg suiker naar smaak toe. Probeer het om je te plezieren. Nu over de andere componenten waaruit de Beijing-salade bestaat. Snijd de kool in dunne reepjes (een halve kop is voldoende). Rasp 1-2 middelgrote wortelen. Snijd een verse jonge courgette in dunne plakjes. Als dit niet beschikbaar is, is gebeitst ook geschikt. Liefhebbers van pittig kunnen worden geadviseerd om gehakte hete pepers toe te voegen. Snij de ui. Meng alle ingrediënten - dat is de Pekingsalade. Het recept omvat het toevoegen van noedels. Breng alles op smaak met saus, en je kunt op je gezondheid eten!
Salade met krabsticks
Naast de groenteversie kan dit gerecht ook als assortiment vlees- of visproducten worden gepresenteerd. Om het te koken, heb je een bos verse kruiden, een paar uien, 300 gram gekookt vlees, 200 gram ingemaakte champignons nodig. Doe ook in een salade: Pekingkool, krabsticks (een kwart van de ene component en een pakje van de tweede), een appel en een paar paprika's, liefst rode. Hak alle ingrediënten fijn, meng goed. Breng op smaak met mayonaise, zout. Als je de smaak scherper, rijker wilt maken, voeg dan toe aan de dressingwat mosterd en sojasaus. En een zak crackers in plaats van noedels. Bestudeer foto's in culinaire tijdschriften. Salade "Beijing", zoals te zien op de foto's, kan uit verschillende ingrediënten bestaan. Het belangrijkste - vergeet de kool niet!
Maïsschotel
Heel lekker en origineel is een gerecht met mais uit blik. Dit recept zal je zeker bevallen. Neem 250-350 gram van je favoriete worst - gekookt en liefst zonder vet. Ham zal in plaats daarvan doen. Snijd het in reepjes of blokjes. Als je een meer bevredigend gerecht wilt, doe dan meer vleesproduct. Dan heb je een stuk harde kaas (of fetakaas) nodig van 150 gram. Het is aan te raden om een pittigere smaak te kiezen. Snijd het product in blokjes en voeg toe aan de worst. Aangezien we Pekineessalade met maïs hebben, open je een ingeblikte pot en doe je deze in een vergiet om de marinade uit te lekken. Meng een paar eetlepels granen met worst. De volgende is de beurt aan groenten. Een beetje verse kool (uiteraard Peking), een ui, 2-3 paprika's, hak evenveel grote tomaten en ingelegde komkommers fijn en meng met de rest van de ingrediënten. Peper, zout, bestrooi met een snufje kurkuma. Gebruik voor de dressing een pittig mengsel van 3 eetlepels tafelwijn en dezelfde hoeveelheid olijfolie of zonnebloemolie, 2 theelepels - appelciderazijn, een beetje mosterd. Laat het gerecht ongeveer een half uur trekken en serveer.
Kip Peking Salade
Blij u kennis laten maken met culinaire hoogstandjes,we bieden een nieuw recept aan. Zo'n "Peking" -salade met kip bereiden. En het wordt gecombineerd met aardappelgerechten, ontbijtgranen, pasta, verschillende stoofschotels. Welke van de producten heb je nodig: 350-400 gram Pekingkool, 350 gram kippenvlees (neem borsten of poten), 200 - Hollandse kaas, 1-2 paprika's (je kunt 1 rood of oranje en 1 - groen), 1-2 een teentje knoflook, een pakje crackers. Mayonaise is geschikt als dressing. Kook het vlees in gezouten water, koel af en snij in blokjes. Je kunt het zo laten, of je kunt het licht frituren. Kaas en peper, hak de kool fijn. Haal de knoflook door een crusher. Meng alle ingrediënten, bestrooi met kruiden, zout. Marjolein en basilicum zijn zeer geschikt. Of hop-suneli. Breng op smaak met mayonaise. Laat ongeveer een uur trekken. Bestrooi voor het serveren de croutons. Een opmerking terloops: als je geen crackers uit de winkel wilt, droog wit brood vermengd met kruiden in de oven. En vergeet natuurlijk fijngehakte peterselie niet - strooi het over de salade.
"Beijing" salade in lagen
Elk populair gerecht heeft tientallen kookopties. "Peking" -salade verwijst naar dergelijke culinaire bestsellers. Het kan worden gemaakt van een verscheidenheid aan producten, het belangrijkste is om niet te vergeten kool in de compositie op te nemen. Deze optie combineert bijvoorbeeld vers en ingeblikt, en de smaak is origineel, aangenaam. Om het te koken, moet je van tevoren wortelen en kool in Koreaanse stijl maken. En kook 2-3 eieren hard. Dat is hoe het zou moeten zijnto do: neem 150 gram kaas, rasp grof. Snijd in een andere kom de ui fijn. Om bijtende en bittere smaak te verwijderen, giet u kokend water over de snede en wringt u deze uit. Maal de eieren op een rasp. Krabsticks in de lengte in dunne lange reepjes gesneden - ze moeten worden verpakt. Combineer nu de ingrediënten: sla wordt in lagen op een bord gelegd: Pekingkool, krabsticks, uien, wortelen, eieren, kaas. Bestrijk elke laag met mayonaise. Je kunt een beetje zout toevoegen. Peper is hoogstwaarschijnlijk niet nodig, omdat wortels en kool een nogal scherpe smaak moeten hebben. Als je een bord op tafel zet, steek dan ter versiering een paar takjes dille of peterselie in de salade. Verkruimel voor een crunch een half pakje instantnoedels of bestrooi met gemalen paneermeel.
Smakelijke salade
Dit smakelijke voorgerecht wordt niet toevallig genoemd. In deze salade werd de schoonheid van het uiterlijke ontwerp zeer succesvol gecombineerd met ingrediënten die goed harmoniëren van smaak. Onder hen zijn kippenvlees (300 gram) en Peking-kool - 500 gram, 3 eieren (hardgekookt), 3 sneetjes wit brood, 2 paprika's, 1 verse of ingemaakte komkommer, 50-70 gram geraspte kaas. Evenals sojasaus, kruiden, 2 eetlepels boter en 200 gram zure room. Eerst moet je het vlees marineren. Meng een paar eetlepels saus en breng op smaak met een beetje zure room. Bedek het vlees, laat het ongeveer 2 uur liggen. Bak of bak het dan goed. Snijd het afgekoelde rietje. Snijd het broodkruim in blokjes, droog in een pan, breng op smaak met boter. Snijd de overige ingrediënten in reepjes. sluit alles aan,bestrooi met kruiden, breng op smaak met zure room. Garneer met croutons en garneer met plakjes tomaat. Je gerecht wordt verbazingwekkend lekker en sappig!
Dit is zo'n universele salade voor alle gelegenheden!
Aanbevolen:
Heerlijke salade van krabsticks zonder mais: recepten met foto's
Krabsticks hebben een aangename smaak, in harmonie met gekookte eieren, harde kaas, verse groenten en andere ingrediënten. Daarom worden ze vaak gebruikt als onderdeel van een verscheidenheid aan snacks. In de publicatie van vandaag vind je meer dan één recept voor salade met krabsticks zonder maïs
Geschotels met krabsticks: recepten met foto's
Krabsticks zijn een ingrediënt dat voor meer dan alleen salades kan worden gebruikt. Een verscheidenheid aan recepten met foto's van gerechten met krabsticks zal veel huisvrouwen versteld doen staan. Dit eenvoudige ingrediënt kan worden gebruikt om gehaktballen, broodjes en zelfs soep te maken. Het hangt allemaal af van smaak en de inhoud van de koelkast
Kip met ananas en kaas in de oven. Kip Recepten
Kippenvlees past goed bij ananas, dus het recept voor het koken van kip met deze exotische vrucht is erg populair. Dit gerecht zal zowel op feestdagen als doordeweeks een geweldige decoratie voor uw tafel zijn
Vulsel voor kip: recepten met kip, champignons en aardappelen. De geheimen van het koken van kip
Kurnik is een Russische feesttaart, waarvan het recept sinds onheuglijke tijden bij ons is gekomen. Er zijn veel versies van de oorsprong van de naam. Sommige onderzoekers geloven dus dat het zijn naam heeft gekregen vanwege het centrale gat op het "deksel", waaruit stoom naar buiten komt (rookt). De vulling voor de kip kan heel verschillend zijn. Bijvoorbeeld varkensvlees, aardappelen, kipfilet, champignons, zuurkool en zelfs bessen
Salade met rode vis en krabsticks: recepten met foto's
Hoe maak je een heerlijke salade met rode vis en krabsticks. Verschillende recepten voor dit voorgerecht
