Waarom en hoe ze tequila met zout en citroen drinken: kenmerken en interessante feiten
Waarom en hoe ze tequila met zout en citroen drinken: kenmerken en interessante feiten
Anonim

Zeker, veel kenners, geliefden of zelfs gewone mensen minstens één keer in hun leven, maar vragen zich af waarom ze tequila drinken met zout en citroen (limoen). Overweeg de geschiedenis van het drankje en hoe het te gebruiken onder een vergrootglas.

Waar komt de traditie vandaan?

Tequila's stamvaderland is natuurlijk Mexico. Dit drankje wordt vaak een soort Mexicaanse attractie genoemd, nieuwsgierigheid. Ongebruikelijke alcohol wordt gemaakt van het sap van een plant die daar populair is - agave.

agave voor tequila
agave voor tequila

De agave lijkt qua uiterlijk op een cactus, vandaar de vele misvattingen dat deze plant tot de cactusfamilie behoort. In overeenstemming met alle biologische wetten behoort het echter tot de leliefamilie. En het doornige uiterlijk is, net als veel andere planten die in Mexico groeien, ontstaan als gevolg van het zwoele klimaat.

Als we het hebben over hoe ze tequila met zout en citroen drinken, is het allereerst de moeite waard eraan te denken dat dit het gefermenteerde sap van een plant is. Er zijn verschillende versies met betrekking tot de oorsprong van het woord "agave". Er is een mening dat de plant werd genoemd ineer van de stam die ooit Mexico bewoonde. Een andere versie berust op de naam van de klif, waarop enorme velden met agave groeiden.

agave bloem
agave bloem

Tequila is een traditionele alcoholische drank in Mexico, maar in Rusland en andere landen van de wereld weten mensen ook uit de eerste hand waarom en hoe ze tequila met citroen en zout drinken. Het is in Rusland dat het gebruikelijk is om citroen te gebruiken, hoewel de traditie spreekt van het gebruik van limoen. Niet alle Russen geven de voorkeur aan een drankje met een ongewone smaak en vreemde geur voor hen. Het kan echter niet impopulair worden genoemd.

Echte kenners van een alcoholische drank weten dat volgens de Europese (let op - niet Mexicaans, aangezien deze traditie niet is goedgekeurd in Mexico, wordt het beschouwd als een teken van een lompe gringo - Engelssprekende buitenlanders, dat wil zeggen, Amerikanen en Engelsen) is het gebruikelijk om tequila te overstemmen met zout en citroensap.

Waarom zit tequila vast aan zout en limoen?

Het ritueel van het eten van tequila met een soortgelijke snack is natuurlijk ontstaan in Mexico. Maar de oorsprong ervan is nogal vaag. Er wordt aangenomen dat de traditie verscheen in de 19e eeuw, tijdens de griepepidemie in Mexico. Deze combinatie van alcohol en voedsel werd door artsen voorgeschreven als medicijn. Het is moeilijk om met 100% zekerheid te zeggen dat dit feit de oorsprong was van een dergelijke traditie.

Dus waarom zou je tequila met zout en limoen drinken? Volgens een andere versie is zo'n aperitief nodig om de eigenaardige smaak en geur van een alcoholische drank te doden. De theorie komt in feite het meest overeen met de werkelijkheid. Het is moeilijk te ontkennen.

Hoe tequila te drinken met zout encitroen (limoen)?

Verrassend genoeg wekt dit ritueel van het drinken van tequila niet veel enthousiasme bij de Mexicanen zelf. Maar Europeanen zijn gewoon geobsedeerd door het correct drinken van tequila met zout en citroen (of limoen).

citroensap
citroensap

Voor hen is dit een bedrijf dat bepaalde kennis, vaardigheden en een speciale aanpak vereist.

Het is de moeite waard om het consumptieritueel zelf te overwegen. Laten we eens kijken naar de meest populaire methoden. Laten we het hebben over hoe ze tequila met zout en citroen drinken in Europa en Amerika. De lezer kan al deze methodes thuis uitproberen, uiteraard met een drankje en een passende snack.

Gebruikt

Er zijn verschillende manieren om dit drankje te consumeren:

  • Gulp. Tussen duim en wijsvinger is een kleine holte waar je een snufje gewoon zout moet gieten. Neem dan een stuk citroen in je hand. Nu kun je het zout eraf likken, een glas omgooien en meteen eten met een citroen.
  • Mexicaanse Kraag. Om "in de prullenbak" precies goed dronken te worden: 35 ml tequila en 350 ml bier worden in één glas gemengd. Dan is alles in één teug opgedronken. In sommige landen wordt zo'n cocktail zelfs "mist" genoemd, omdat hij onmiddellijk bedwelmt.
  • "Margarita". Dit is een cocktail die tequila in zijn samenstelling bevat. Verschilt in eenvoud in voorbereiding. Schenk 200 ml tequila en 75 ml sinaasappellikeur en citroensap in een groot glas. Mix vervolgens alles en voeg ijs toe.
  • "Tequila Boom". Dit is slechts een "aansteker" van nachtclubs en een favoriet van jonge mensen. Om een cocktail te maken, moet je er één mixeneen glas tequila en bruisend water in gelijke verhoudingen, dek de borden af met een glazen houder en druk zachtjes op de bodem op de tafel. Dankzij deze manipulaties krijgen we een schuimige vloeistof. Het moet in één teug gedronken worden.

Je zult echt plezier beleven aan het drinken van een alcoholische drank door de bovenstaande tips en aanbevelingen te volgen. Houd er rekening mee dat tequila een zeer krachtige alcoholische drank is, dus overdrijf het niet.

zout met citroen
zout met citroen

Enkele feiten over tequila

Mysterieuze en opruiende drank heeft veel verschillende namen gekregen. Deze omvatten cactusmaneschijn, Mexicaanse wodka en anderen. Maar tequila was en blijft de officiële naam voor gefermenteerd agavesap. Om te leren hoe ze tequila met zout en citroen drinken, hoef je niet naar het zwoele Mexico te gaan. Het is voldoende om je te verdiepen in de verschillende manieren om cactusmaneschijn te drinken.

Er zijn in totaal vijf soorten tequila. Dit omvat zilver, goud, rust, verouderd en hoogwaardig verouderd. Elke soort wordt anders gebruikt.

Hoe drink je en wat heb je nodig?

Om goed tequila te drinken, heb je het volgende nodig: tequila, kaneel, sinaasappel, limoen, high shot met een grote bodem, zout, suiker.

De eerste manier - het proeven van de zilveren variant is als volgt: een beetje tequila op kamertemperatuur wordt op een speciale stapel gegoten, vervolgens wordt een citroen of limoen in vier delen gesneden en vervolgens in het kuiltje tussen duim en wijsvingergiet een beetje zout, lik het af en gooi de stapel in één klap omver, alles bijtend met een citroen.

tequila met zout
tequila met zout

De tweede methode wordt traditioneel gebruikt om de gouden variant van tequila te drinken: tequila wordt in een glas gegoten, de sinaasappel wordt in halve ringen gesneden, vervolgens wordt een snufje kaneelpoeder toegevoegd en alles wordt grondig gemengd. De stapel wordt in één teug opgedronken en gesnapt aan een sinaasappel, die eerst in een mengsel van suiker en kaneel moet worden gerold.

Verouderde variëteiten van Mexicaanse maneschijn worden aanbevolen om alleen in hun pure vorm te gebruiken, zodat u kunt genieten van het uitstekende aroma.

Lime Cup

De derde manier is de meest interessante, aangezien de limoen in dit geval zowel de rol van een glas als een aperitief speelt. Om dit te doen, moet je de limoen voorzichtig doormidden snijden en langzaam het vruchtvlees verwijderen en vervolgens de bodem iets plat maken. Dus kregen we twee eigenaardige glazen. Zout vervolgens de randen van de eetbare schalen en giet er gekoelde tequila in. We drinken in één slok en nemen een hapje met een zelfgemaakt glas.

Meestal beperken mensen zich niet tot één "glas", dus het vooruitzicht van te veel zout eten lijkt niet zo rooskleurig. Als je geen alcoholvergiftiging wilt krijgen, zorg dan voor een normale snack.

tequila met citroen
tequila met citroen

Snacks

Vlees zou ideaal zijn. Dit is gebakken lamsvlees, en sappig varkensvlees en koteletten. Onder de ongewone gerechten die met tequila kunnen worden geserveerd, zijn burrito's, taco's en shoarma. Zeevruchten zijn ook geweldig: gezouten zalm, mosselen, gebakken koolvis.

Over het algemeen wordt tequila nog steeds aangeraden om te drinken. Sangrita, een krachtig mengsel van peper-, sinaasappel- en tomatensap, is hiervoor het meest geschikt.

Soms mengen Mexicanen thuis graag met andere sterke dranken, zoals scotch of cognac. Toegegeven, zelfs een ervaren alcoholische "stoïcijn" zal zo'n "tornado" niet weerstaan.

Tequila is een universele drank, die echter in verschillende variaties kan worden geconsumeerd zonder strikte verwijzing naar een bepaalde snack. Gewoon zout en citroen. Dit is een permanent meesterwerk.

Aanbevolen: