Villa Amalia: recept, kosten en smaak

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

De tafel barst van de verschillende gerechten, de gasten lachen, het gerinkel van glazen klinkt en de eigenaar van het feest lacht hartelijk naar degenen die net zijn meegegaan. Dit is hoe het leeuwendeel van de vakantie gaat voor de gemiddelde persoon die de routine van grijze dagen voor minstens een paar uur wil doorbreken.

Natuurlijk is het feest van lichaam en geest niet compleet zonder alcohol, zowel duurder als betaalbaarder. In het midden van de tafel, trots torenend boven saladekommen en gesneden brood, staat alleen een fles mousserende wijn. Er is een luide knal te horen en de gastheer probeert de glazen van de gasten te vullen, met speciale aandacht voor familieleden en vrienden.

Het is lang geleden dat de historische Champagnestreek zijn monopolie op de productie van mousserende wijnen verloor. Ongetwijfeld bezetten Franse producten een van de leidende segmenten van distillatie. Tradities en standaard hoge kwaliteit zijn er bewaard gebleven. Andere landen, waaronder Rusland, hebben echter ook waardige kanshebbers.

Villa Amalia: eerste indruk van het merk

Laten we eerlijk zijnde meeste kopers in de wijnafdeling van een winkel of supermarkt zijn gewoon de weg kwijt. Het onderscheiden van mousserende wijn met een melange van een of meer variëteiten, het kiezen van een fles op basis van diepgaande kennis van het productieproces van een bepaalde drank is een taak met een asterisk, dus de voorkeur van de consument wordt bepaald door beoordelingen, kosten en het uiterlijk van de verpakking.

Villa Amalia champagne verscheen vrij lang geleden op de Russische markt en is nog steeds in trek. De drank combineert relatief lage kosten en goede smaak voor zijn segment. Tegelijkertijd zijn beoordelingen over de productkwaliteit nogal tegenstrijdig.

Een paar woorden over de fabrikant

Het handelsmerk Villa Amalia is eigendom van het Vilash GK-concern, dat vertegenwoordigingen heeft in Rusland, Kazachstan en andere landen. Het bedrijf bestrijkt zowel het lage prijssegment op nationale en internationale handelsvloeren als zeer dure merken die meerdere prestigieuze prijzen hebben gewonnen. Mousserende wijn Villa Amalia in de markt wordt beschouwd als "gemiddeld in waarde". Champagne wordt zowel in een cadeauset als apart verkocht, aanwezig in het assortiment van supermarkten.

Producent van alcoholische dranken "Vilash GK" vermeldt op zijn bron de levering van bewezen grondstoffen uit de wijngaarden van Spanje, Italië en Frankrijk. De productielijn, evenals het recept, zijn geleend van de huizen van wijnmakers uit dezelfde regio's, met behoud van nationale kenmerken en productiestructuur. De belichting is gemaakt in vaten gemaakt opplaats of geïmporteerd uit landen waar containers voor rijpende elite-alcohol worden geproduceerd.

Recept en productiefuncties

Het belangrijkste kenmerk van mousserende wijn is een hoge mate van volheid van koolstofdioxide die op natuurlijke wijze wordt verkregen tijdens de fermentatie. Tegelijkertijd heeft champagne, zijn authentieke versie, ook concurrenten van mindere kwaliteit. Mousserende wijn wordt bijvoorbeeld gemaakt door koolstofdioxide op een technische manier in alcohol te brengen, al in het stadium van het bottelen van grondstoffen in containers.

Thuisproductie van champagne omvat het fermentatieproces in de fles, en niet in een aparte container voor een grote hoeveelheid alcohol. Deze methode wordt als een van de duurste beschouwd. Het wordt uitsluitend toegepast in kleine fabrieken die eliteproducten leveren aan een beperkt aantal kopers.

Meer toegankelijke techniek

Sharma's methode, die tot op de dag van vandaag in grootschalige productie wordt gebruikt, zorgt ervoor dat het secundaire fermentatieproces (alcohol vullen met koolstof) plaatsvindt in een grote tank, natuurlijk afgesloten. De wijn wordt vervolgens onder hoge druk gebotteld, waardoor het risico dat de mousserende wijn in een muffe wijn verandert, wordt geëlimineerd.

Villa Amalia-champagne is gebaseerd op een blend van witte druivensoorten, waaronder die gedomineerd door Muscat en zijn analogen. Ook in het recept gebruikte rassen zoals Sauvignon Blanc en Chardonnay. Er wordt gesteld dat Villa Amalia de smaakkwaliteiten van de "inboorlingen" van Bordeaux, Bourgondië behoudt. Door de hogeduurzaamheid en relatieve beschikbaarheid van grondstoffen, de prijs van Villa Amalia champagne blijft laag.

Smaak

Zeker, de Villa Amalia-cadeauset kan niet worden toegeschreven aan status- of verzamelmerken. Deze mousserende wijn behoudt echter zijn goede smaak voor een betaalbaar segment van alcoholische dranken. De drank heeft uitgesproken fruitige tonen, typisch voor een lichte mix van witte wijnen. Er is ook een nadruk op de bessen van de druif zelf, vermoedelijk Muscat-variëteiten.

Sommige batches hebben een wat plakkerige nasmaak, terwijl andere, volgens de consumenten, extreem makkelijk te drinken zijn en een prettige indruk van zichzelf achterlaten. De aanwezigheid in de blend van een meer persistente noordelijke variëteit geeft champagne houtachtige tonen in het smaakpalet en maakt de drank helder. Bovendien laat mousserende wijn een lichte zuurheid achter, wat wijst op een kleine concentratie van Chardonnay-variëteiten in het recept.

Kosten en mening van de consument

De kosten van één fles Villa Amalia-champagne bedragen gemiddeld 190-210 roebel, afhankelijk van de regio. Deze prijs wordt niet alleen bepaald door de geolocatie van de productie in de Russische Federatie, maar ook door de industriële productie met behulp van een "goedkopere" methode en beschikbare grondstoffen. Vermoedelijk levert de Krim samen met buitenlandse partners nootmuskaatsoorten aan Vilash GK. Voor een dergelijke prijs biedt het merk een zeer goede smaak, de juiste verhouding van koolstof in de drank en een geverifieerd recept, dat vervorming innasmaak of openlijke smaak van ethyl.

De originele verpakking, inclusief de gedraaide fles, vestigt de aandacht van de consument op een vrij goedkoop drankje. De kurk is gemaakt van schil, zodat de smaak van de drank niet doordringt in de schaduw van plastic. De concentratie koolstof is enigszins verontrustend voor de consument, omdat de kurk in de fles zich vrij gemakkelijk leent, waardoor het gasvolume in de container klein is. De mening van consumenten over het drankje is overwegend positief, het wordt gekozen voor grote feesten, bruiloften. Recensies benadrukken een goede prijs-kwaliteitverhouding.