2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Haan op een stokje - een recept uit de USSR. Weet je nog hoe je thuis karamel op een stokje maakte? Om dit te doen, was het noodzakelijk om een licht verfrommelde dop van een pot met zure room of een fles melk te nemen, suiker in een grote lepel met een lange steel boven een gasfornuis te smelten totdat deze bruin en blaren werd. Daarna was het nodig om de massa in het deksel te gieten en, tot het dikker werd, een lucifer met een afgebroken kop aan het ene uiteinde in suiker te doen. En wacht. Als het snoepje op een stokje is afgekoeld en uitgehard, moet je de folie eraf scheuren. Je kan eten. Smaakvol! De gelukkigen hadden mallen om lolly's van te maken, bestaande uit twee aan elkaar bevestigde helften, zwaar als gietijzer.
De snoepjes waren eng, maar best eetbaar.
Je zou op de bazaar ook giftige rode of groene lolly's kunnen kopen in de vorm van hanen, paarden, beren uit de handen van zigeuners. Moeders weigerden vaak deze snoepjes aan te nemen van de ongewassen handen van mensen van onbekende afkomst. Noch smeken noch tranen hielpen.
Toen verschenen er lolly's. Dit wonder maakte ons snel af van het maken van zelfgemaakte karamel op een stokje. Maarineens bleek dat zigeunermodderlolly's, in vergelijking met geïmporteerd snoep, gewoon een milieuvriendelijk product zijn, ondanks de vreselijke kleur en ongewassen handen van de fabrikanten. Een helder en ingewikkeld geïmporteerd snoepje op een stokje bleek een magazijn te zijn van alle elementen van het periodiek systeem, zelfs degenen die nog niet bekend zijn bij de wetenschap. Doktoren begonnen op alle televisie- en radiozenders te schreeuwen over het 'voordeel' van overzeese snoepjes, en de kinderen begonnen bedekt te raken met een diathesekorst en leden aan allergieën die geen enkel medicijn kon verdragen. De grap met de gekleurde taal beviel de moeders niet meer.
Geschiedenis van lolly's
Over het algemeen is in Rusland de haan op een stok al lang bekend, waarvan het recept honing en melasse bevatte. Een lolly in de vorm van een beer, een haan, een paard was een integraal onderdeel van beurzen en wordt nu beschouwd als hetzelfde symbool van Rusland als een samovar of vilten laarzen.
In sommige Europese landen produceren ze karamel op een stokje met een zoute smaak. Er zijn veel verschillende soorten van dergelijke snoepjes: met vloeibare chocolade of jam erin, met kauwgom, pepermuntjes, geroosterd. In Azië maken ze snoep op een stokje met insecten erin, met toevoeging van veel kruiden. Zuigtabletten worden bereid met eucalyptus of honing om keelpijn te verlichten.
Vandaag de dag worden mallen voor het maken van lolly's thuis in elke winkel verkocht. Ze zijn verkrijgbaar in metaal of siliconen, maar recepten worden niet altijd meegeleverd.
Zelfgemaakte snoeprecepten
Hoe kook je thuistermen van snoep haan op een stokje? Het recept is heel eenvoudig.
Neem suiker en water in een verhouding van 2: 1, voeg een druppel citroensap toe en kook op laag vuur tot het licht goudbruin is. Als de snoepmassa klaar is, zal 1 druppel ervan in water direct uitharden. Giet het mengsel in vormpjes. Vergeet je toverstok niet!
Romige haan op een stokje
Recept: neem suiker en melk in een verhouding van 2:1, voeg vanilline en een lepel boter toe. Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot de karamel een koffiekleur krijgt. Giet in vormen.
Kan worden toegevoegd aan cacaosnoepjes of kaneel, honing of stukjes noten en gekonfijt fruit. Het belangrijkste is dat het lekker was.
Aanbevolen:
Haantjes op een stokje: recept met foto
De meest levendige herinneringen, natuurlijk, uit de kindertijd. Poppen, speeltoestellen, tags en hanen aan een stok. Deze snoepjes verleiden kinderen niet alleen met hun smaak, aroma, maar ook met een ongewone vorm. En de verschillende kleuren maken het helemaal af. We zullen het hebben over het klassieke recept voor hanen op een stok in ons artikel van vandaag
Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding in de eerste maanden van het voeden? De voordelen van boekweit in het dieet van een zogende moeder
Een vrouw die borstvoeding geeft, verandert haar dieet volledig na de bevalling. In de eerste maanden van borstvoeding moet een jonge moeder heel voorzichtig zijn met voeding. Tijdens deze periode is het lichaam van de baby inderdaad zwak en begint het zich net aan te passen aan de externe omgeving. Granen worden beschouwd als de basis van een gezond voedingspatroon. Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding? Deze vraag is van belang voor veel jonge moeders
Zelfgemaakt ijs op een stokje: vier makkelijke en betaalbare recepten
Wat is jouw favoriete traktatie voor kinderen? Natuurlijk, ijs op een stokje! Thuis ijs maken is een geweldige manier om kinderen zuivel of bessen te laten eten. In dit artikel vind je vier makkelijke en goedkope recepten voor ijsstokjes
Welke vruchten verhogen hemoglobine: een lijst, een positief effect op het hemoglobinegeh alte in het bloed, een voorbeeldmenu en doktersadvies
Hemoglobine is een organisch ijzerhoudend eiwit. Het bevindt zich op het oppervlak van rode bloedcellen - erytrocyten. De belangrijkste taak van hemoglobine is om alle weefsels van het lichaam van zuurstof te voorzien. Dienovereenkomstig, wanneer het niveau van ijzerbevattend eiwit in het bloed wordt verlaagd, spreken artsen van hypoxie. Zuurstofgebrek leidt tot de ontwikkeling van gevaarlijke gevolgen. In dit opzicht is het noodzakelijk om maatregelen te nemen bij de eerste tekenen van hypoxie
Varkensvlees in een ketel: op het vuur en op het fornuis. De lekkerste recepten
Varkensvlees is een vlees dat is gemaakt om te barbecueën en te grillen. Als je een kenner en liefhebber bent, dan bieden we verschillende heerlijke en beproefde recepten voor het koken van varkensvlees in een ketel op het fornuis thuis en op een kampvuur
