Tomatensap uit pasta - kookfuncties, recepten en aanbevelingen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Iedereen weet waarom je verse groentesappen moet drinken. Voor het lichaam betekenen ze veel meer dan fruitnectars. Pasta-tomatensap is een van de meest populaire groentesappen.

Dit sap kan vitamines behouden en het lichaam versterken, een persoon beschermen tegen verschillende ziekten, wat vooral belangrijk is in het koele seizoen. En in het zomerseizoen zal dit soort drank je dorst helpen stillen. Er zijn verschillende recepten voor het maken van vers tomatensap. Het is veel gemakkelijker om het niet van verse groenten te maken, maar van tomatenpuree. In deze versie wordt drinken niet minder nuttig en smakelijk. Je kunt tomaten ook in je eigen sap koken met tomatenpuree.

Hoe kies je de juiste tomatenpuree

Nectar maken van tomatenpuree is niet zo moeilijk, daarnaast heb je alleen water en zout nodig. Tegelijkertijd moet ze echter zeker aan deze eenvoudige voorwaarden voldoen:

• van de hoogste kwaliteit zijn;
• niet goedkoop.

Je kunt zelfgemaakte nectar van tomatenpuree in pure vorm gebruiken. Het wordt aanbevolen om dit te gebruikenwat betreft:

• cocktails;
• soepen;
• rundvlees en groentegerechten;
• sauzen.

Gefabriceerd tomatensap uit tomatenpuree, waarvan het recept hieronder wordt gegeven, zal zuiniger en gezonder blijken te zijn dan fabrieksnectar, die uit dezelfde componenten bestaat. Bovendien moet u bij het gebruik van gekocht sap extra betalen voor het merk, de verpakkingskosten, enz.

En vergeet niet dat je om tomatensap van pasta te maken alleen pasta hoeft te gebruiken, maar tomatensaus of ketchup zijn hier niet geschikt voor. Droge delen moeten minimaal 25% zijn.

Pasta sap recept

Heb je besloten om tomatensap te maken van tomatenpuree? We zullen nu het klassieke en traditionele recept presenteren. In overeenstemming met de regels wordt groentepuree verdund met koud gekookt water met een snelheid van één tot drie. Om een stroperige drank te verkrijgen, worden twee of drie eetlepels grondstoffen per glas water genomen. Als u een drankje wilt met een meer vloeibare consistentie, vergelijkbaar met water, dan wordt een lepel van het product verdund in een glas water. Zout de nectar met grof zout. Als je wilt, kun je een beetje glucose of peper toevoegen. Bepaalde consumenten houden van nectar met kruiden. Het heeft de voorkeur om het koud te nemen.

Tomaten in eigen sap met tomatenpuree

Je kunt snel en gemakkelijk tomaten in je eigen sap maken met tomatenpureeeconomisch. Het wordt aanbevolen om groenten niet alleen met tomatensap te schenken, maar ook met saus gemaakt van pasta. Dit soort optie is het meest economisch, maar dit heeft geen ernstige invloed op de smaak. Dit alles is gemakkelijk te bereiden, het proces kost u niet veel tijd. En je zult de hele winter genieten van tomaten in hun eigen sap met tomatenpuree.

Bereid de volgende voedingsmiddelen: 0,5 kilo tomatenpuree, honderd gram glucose en zestig gram zout. Kook, maar volg tegelijkertijd de volgende instructies: was de vruchten en dompel ze een halve minuut in water. Deze procedure maakt het mogelijk om de schil er gemakkelijk en moeiteloos van te verwijderen. Verdeel de groente over gesteriliseerde potten. Het moet worden verdund met 0,5 water met pasta en vervolgens zout, glucose en peper toevoegen. Roer grondig en zet op het vuur om te koken; giet de nog verwarmde saus in potten en dompel ze vervolgens in kokend water om te steriliseren. Het mengsel moet worden verwarmd tot 85 graden. Als u potten van een halve liter gebruikt, moet de procedure 20 minuten duren, en bij 1 liter - 30 minuten. Het blijft alleen om de potten op te rollen en te installeren met de deksels naar beneden, afdekken met een schone handdoek. Tomaten in hun eigen sap met tomatenpuree - een geweldige snack, zowel voor een vakantie als voor elke dag.

Toepassing

Hoe maak je tomatensap van tomatenpuree? Allereerst moet u nadenken over hoe en waarvoor u het resulterende smakelijke mengsel gaat gebruiken. Tomatensap uit pasta kan het puurst worden geconsumeerdoptie. Bovendien kan het in verschillende gerechten worden gegoten. Producten gemaakt van natuurlijke tomaten verschillen in kwaliteit en mate van bruikbaarheid van wat in winkels wordt verkocht. Vergeet niet dat, hoe kleurrijk of pretentieloos de container ook is, er in de regel een mengsel van pasta, sulfaat en water in zit. Van welke tomaten dit product is gemaakt en of de productiemethode is gevolgd, kunnen kopers echter niet weten. Om deze reden is het logisch om de pasta thuis te maken en deze om te zetten in tomatensap van de pasta.

Waarom is het winstgevend om thuis nectar van pasta te maken

Een simpele rekensom leerde dat uit één blik kant-en-klare tomatenpuree 3 liter tomatensap komt (in een verhouding van één op zes). Nadat de drank is gezouten, zal de koper het verschil in smaak niet voelen en zal hij natuurlijk de nodige producten willen kopen. De prijs van een blikje pasta van een halve liter is vijftig tot zestig roebel. De initiële kosten van 1 liter sap kosten een schamele hoeveelheid - zestien tot vijfentwintig roebel. Om een groentedrank te maken is echter direct tomatenmassa nodig. Ketchups en sauzen zijn hiervoor niet geschikt. Een deel van de gedroogde elementen in de samenstelling van het product moet tussen de vijfentwintig en veertig procent schommelen. Het geh alte aan additieven, zoals zuurteregelaars en glucose, is niet welkom in de samenstelling, alleen sulfaat en water zijn toegestaan.

Producteigenschappen beheren

Schud de pot en evalueer de dichtheid van de inhoud. Wanneer,als er veel water in de samenstelling zit en de dichtheid van de pasta vergelijkbaar is met saus of ketchup, heb je alle reden om de kwaliteit van het voorgestelde product niet te vertrouwen. De juiste technologie omvat het volgende proces: de tomaten worden ingewreven en onderworpen aan een warmtebehandeling. Daarna worden de grondstoffen gekookt om het vocht te verminderen en het aandeel van de gedroogde elementen te vergroten. Als er geen concentraten in de samenstelling van groentepuree zitten, zal het zijn heilzame eigenschappen volledig tot uiting komen in je lichaam. Een zorgvuldige keuze van tomatensap wordt beschouwd als de sleutel tot het verrijken van het lichaam met nuttige en belangrijke elementen. Winkelnectar wordt verkocht voor 30-40 roebel. voor 1 liter Er zijn additieven in de samenstelling en de prijs is vier keer zo duur als sap gemaakt van pasta. Dit roept de vraag op waarom te veel betalen als je een tomaat met water kunt verdunnen, zouten en drinken zonder je zorgen te maken dat het lichaam niet erg bruikbare elementen zal ontvangen.